Martabak Segitiga Khas Surabaya

Name: Martabak Segitiga Khas Surabaya
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: secukupnya Bihun goreng; 1/4 gram tepung terigu; 3 gelas air mineral; 1/2 sdt garam dan lada; 1 gelas minyak goreng

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Segitiga Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Segitiga Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Segitiga Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Segitiga Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Segitiga Khas Surabaya adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Segitiga Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Segitiga Khas Surabaya memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam pengen camilan kaya di pinggir jalan, salah satunya martabak segitiga ini. Martabak tapi isinya bihun goreng gitu. Kalau orang jual di pinggir jalan harganya murah, tapi proses buatnya cukup sulit untuk saya. Selamat mencoba girls!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Segitiga Khas Surabaya:

secukupnya Bihun goreng
1/4 gram tepung terigu
3 gelas air mineral
1/2 sdt garam dan lada
1 gelas minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Segitiga Khas Surabaya

Campurkan tepung terigu, garam, lada. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis (Menjadi satu tapi tidak lembek, sampai adonan tidak ada yang menempel di tangan lagi) Bagian tersulitnya disini. Perpaduan tepung dan air benar benar diperhatikan ya girls.

Martabak Segitiga Khas Surabaya - Step 1

Jika adonan sudah kalis, celupkan adunan pada minyak goreng selama 1 jam. Atau langsung gunakan adonan dengan menambahkan minyak ketika memipihkan adonan

Martabak Segitiga Khas Surabaya - Step 2

Setelah adonan di diamkan selama 1 jam, tekstur adonan menjadi berminyak namun adonan tidak mudah sobek, lentur, dapat dipipihkan dengan lebar.

Ambil sedikit adonan, bikin bulat kemudian pipihkan adonan, masukkan bihun dan lipat adonana kulit menjadi bentuk segitiga. Ini juga bagian sulit girls. Pipihan harus lebar agar dapat dilipat segitiga dengan mudah. Jika tidak lebar, adonan kulit tidak dapat membungkus bihun dengan semupurna, atau adonan kulit sobek sehingga tidak terbungkus dengan sempurna.

Martabak Segitiga Khas Surabaya - Step 4

Panaskan minyak, gorengan martabak segitiga pada api sedang. Angkat jika sudah kecoklatan. Sajikan dengan lombok hijau dan petis. Makan selagi hangat lebih nikmat tentunya.

Martabak Segitiga Khas Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur teflon

Martabak teflon terang bulan coklat

Recook dari resep di yutub moms Cuma tambah tepung ketan sedikit

Martabak simple ema

Cemilan dg bahan seadanya untuk kecintaan mama. .🤩😍 tetep ema ngirit

Martabak manis teflon telur ayam yampung/telur ayam negeri

Berkali-kali bikin resep ini selalu berhasil

Martabak Manis Ekonomis 1 Telur Bersarang

Yeeaaay akhirnyaaa setelah ratusan purnama ( wkwk 😋) bikin kue yg pake ragi mesti selalu gagal, ntah itu ga ngembang atau ga bersarang...tapi hari ini sekali coba resepnya Mbak Retno ( Makasih sudah share mb 😚) anti gagal langsung jadi dong ( sombong😆) Saya bikin 2x lipat dari resep aslinya ya bun, maklum rakyatnya banyak 😂 jdinya 4x bakar ( eh 4x masak di teflon😅) bisa dipotong jadi 2 atau jd 4 juga boleh ketebalan disesuaikan selera masing"... Yaudah yuk cusss siapkan alat dan bahan😍

1-2 porsi

Martabak mie simple

Martabak Mie Jamur

Intinya cuma iseng aja sih, hari minggu, ga ada kerjaan, lagi laper, dan akhirnya jadilah itu.

10 buah

MARTABAK MANIS TEFLON - anti Gagal

Nyoba resep ini itu gagal terus?? Nah yang ini beneran anti gagal lho.. Terang bulan/martabak manis emang tricky ya.. kudu banyak belajar adonan & panasnya teflon. Btw, jangan ketipu sama resep ngawur terang bulan yang pake FERMIPAN, duh.. anda tertipuu.. sama saya juga dulu ketipu resep terang bulan yang pake ragi instan.. jadinya bukan terang bukan/martabak manis tapi malah jadi APEM 😂😂😂 #KapsulAjaib

2 loyang

Martabak Manis Oreo

Lhadala ko ini simple bangeeetttt... Ikutan challenge bedah resep clover... "MARTABAK MANIS". Ini hari terakhir dan terlalu mefet untuk setoran... Klo saya jualan biasanya martabak pake pengembang ragi, kali ini coba pakai pengembang Baking soda. Ada beda teksture pasti. Untuk ini lebih jelas terlihat seratnya. Tp lebih gampang jg, cm diblender 😂... Kudu pada coba lho ya... Yakiiinn gampil surampil simple surimple 😂... Source : Jihan Mustofa Sungkar #beres_martabakmanis #beresclover #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #masakitusaya #saturesepsatupohon #teamtrees #masakmudah #martabakmanisoreo #martabakmanis #martabak

Martabak manis teflon

Kesukaan ku adalah nyemil di saat mudik kerumah ibu,ingin sekali bebikin cemilan tapi apa daya di rumah ibu gag punya alat untuk baking,yang ada hanya teflon😁akhirnya putar otak bikin apa sama si teflon ini,dan aku buat si martabak teflon ini sama ibu,mudah g pake ribet,enak lagi😊😊#beres_martabakmanis #beresclover #cookpadcommunity_semarang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KekinianAlaIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019