Martabak mini isi telur+sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini isi telur+sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini isi telur+sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini isi telur+sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini isi telur+sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini isi telur+sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini isi telur+sayur memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja duet di dapur sama si umur 11thn mengasyikkan 😍 sambil ikutan #WeekendChallenge cookpad 😊. Setelah mengerjakan tugasnya si kk lngsng ngacir ke dapur bilang mau bikin nutrijel. Emaknya nggak mau kalah .. ngikut jugak 😂. Bagi tugas tungku kompor. Atu bikin yg manis atu lagi bikin yg asin gurih enoooy .. tp yg nampang foto martabak mininya doank .. cuma dua pula krn belum sempat di foto dah banyak yg lenyap ... maafkeeen 🙊😆. Sayur di martabak saya tumis matang krn kata bu dokter sayur atau olahan yg lain untuk dikonsumsi bumil harus yg matang memasaknya. Jd bagi yg suka sayuran segar bisa langsung dijadikan isian tanpa ditumis dahulu 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini isi telur+sayur:

1. 1 bngks kulit lumpia
2. 1 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 btr telur ayam
4. 1 buah wortel
5. Sesuai selera kol
6. Secukupnya daun bawang
7. Secukupnya garam dan gula
8. Secukupnya lada
9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini isi telur+sayur

1

Cuci wortel kemudian serut halus. Iris tipis" kol kemudian cuci di bawah air mengalir, tiriskan. Cuci daun bawang, iris tipis.

2

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan wortel, aduk rata. Masukkan kol, aduk rata, tambahkan gula, garam, lada. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan dlm mangkok hingga uapnya hilang.

3

Dalam wadah lain, kocok lepas telur ayam, tambahkan garam dan lada, masukkan daun bawang. Kocok rata. Masukkan tumisan sayur. Kocok rata

4

Panaskan minyak goreng.

5

Siapkan kulit lumpia, beri adonan isi skitar 1-2sdm, lipat seperti membentuk amplop. Masukkan ke dalam minyak goreng yg sudah dipanaskan. Lakukan hingga kulit lumpia habis. Goreng hingga warna kecoklatan. Angkat, tiriskan minyak, siap dihidangkan berteman cabe rawit, saos sambal atau saos tomat

6

Catatan : krn kulit lumpia tipis dan bahan isi menggunakan telur kocok, yg perlu diperhatikan adalah saat mengisi adonan. Ukuran isi bisa sesuai selera yg penting tidak terlalu banyak agar kulit lumpia tidak sobek pada saat diangkat pindahkan ke penggorengan. Kalau bisa pada saat memberi adonan dilakukan secepatnya agar kulit lumpia tidak hancur krn basah terkena telur. Jd setelah diisi lngsng masuk ke minyak panas begitu seterusnya.