Martabak Bihun Madura

Dipos pada April 29, 2022

Martabak Bihun Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Bihun Madura adalah 15 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun Madura memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan ini pasti selalu di serbu selama bulan ramadhan karena rasax enak pas buat hudangan buka puasa.. Selama ini klo pengen martabak bihun sll beli krna sya kira buat kulitx pasti susah... Ternyata gampang ya... Tgl campur2 sja.. Terimkasih dicookpad.. Karena resep apasih yg gak ada di sini.. 😍 dari sekian resep yg ada saya terinspirasi dari resep mbak @erna noviyanti dan mbak @maccby_kitchen #festivalramadhancookpad #silaturahmirecook #DiRumahAja #KedapurAja #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun Madura:

  1. Bahan kulit :
  2. 200 gr terigu cakra
  3. 130-150 ml air
  4. Sejumput garam
  5. 100 ml minyak goreng
  6. Bahan isian :
  7. 2 keping bihun, rebus
  8. 1 btg wortel, potong korek api
  9. 1 genggam tauge
  10. 1 btg daun prei
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang puith
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun Madura

1
Campur bahan kulit kecuali minyak, aduk hingga setengah kalis kemudian beri 2 sdm minyak
Martabak Bihun Madura - Step 1
Martabak Bihun Madura - Step 1
2
Uleni terus hingga kalis, sambil olesi tangan dengan minyak. Bulatkan dan rendam dalam minyak, biarkan selama 1-2 jam
Martabak Bihun Madura - Step 2
Martabak Bihun Madura - Step 2
Martabak Bihun Madura - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang iris dan wortel. Masak hingga wortel layu.
Martabak Bihun Madura - Step 3
Martabak Bihun Madura - Step 3
4
Tambahkan bihun dan tauge, aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
Martabak Bihun Madura - Step 4
Martabak Bihun Madura - Step 4
5
Penyelesaian : ambil satu adonan kulit, pipihkan kemudian beri isian
Martabak Bihun Madura - Step 5
Martabak Bihun Madura - Step 5
6
Lipat menyerupai segitiga
Martabak Bihun Madura - Step 6
Martabak Bihun Madura - Step 6
Martabak Bihun Madura - Step 6
7
Goreng dengan minyak panas hingga garing kecoklatan, tiriskan dengan cara meletakkan ujung bagian segitiga di bagian bawah agar minyak turun.
Martabak Bihun Madura - Step 7
Martabak Bihun Madura - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Mini Teflon (tanpa telur)

Terang Bulan Mini Teflon (tanpa telur)

Berpori dan empuk udah kayak terang bulan abang2 penjual nih.. tapi ini versi mini. Yuk dicoba ^^

6 lembar
Martabak Terang Bulan Ekonomis

Martabak Terang Bulan Ekonomis

Masih suasana #dirumahaja ,anak2 request martabak manis. Senangnya suami & anak2 suka😘

1 porsi
Martabak Telor Tgl Tua 🤪

Martabak Telor Tgl Tua 🤪

Meskipun sekarang masih tgl muda, tapi cemilan ini cucok buat yg udah mulai mengalami kanker (kantong kering) nih🤭 bahannya murmer dan ga ribet bikinnya. Cocok juga untuk cemilan atau teman makan saat buka puasa😁

Martabak Makaroni Sosis

Martabak Makaroni Sosis

#DiRumahAja...cemilan buat 3 jagoan sebelum mengerjakan tugas dari sekolah...

Martabak Teflon Tanpa Telur🌸

Martabak Teflon Tanpa Telur🌸

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KangenBukberDiLuar #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #MasakJadiMenyenangkan #PejuangGoldenApron2 #mei #2020 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking😍 Ini nih martabak manis ini yang suka dikangenin kalo bukber sama teman-teman,, biasanya yang manis ini yang selalu hadir buat pembuka makanan buka puasa bareng, karena sekarang ga bisa bukber,,jadi untuk mengobati rasa kangennya bikin aja dirumah pakai teflon,,rasanya lumayan juga 😉

Martabak Mini

Martabak Mini

Saling berbagi menu masakan sesimpel apapun itu, terimakasih untuk yg menyukai resep saya. 🥰

Martabak Manis Teflon ✨

Martabak Manis Teflon ✨

Mungkin bentuknya gaseindah martabak mini yang dijual karena aku pakai teflon mini yang kurang tinggi, tapi untuk adonan dan tekstur sudah seperti yang biasa dijual kok, makanya kucoba untuk share ini siapa tau mau dicoba untuk menu buka puasa keluarga. kebetulan aku buat martabak mini tapi bisa dibuat di teflon ukuran biasa juga yaaa. 😋

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Aku buat mamami (martabak manis mini) untuk dijual loh... Aku jual 1500 an, cukup menguntungkan juga , untuk seperempat tepung bisa jadi kurang lebih 30 biji martabak mininya. jadi ayo coba buat ya...

30 biji
Martabak manis green tea

Martabak manis green tea

Pos minggu 32 Ini hasil eksperimen martabak sy yg kedua dan menurut saya ini rasanya udah seperti atau mendekati yg dijual oleh abang2 penjual martabak. Yang membedakannya adalah ini masih pakai teflon,because.. blm punya loyang khusus martabaknya..nanti jika sudah punya loyang khusus insa Allah akan saya share disini lagi..doain yaa supaya bisa beli loyang martabaknya hehe.. Dan ini adonannya sy pakai bubuk green tea karena requesnya anak wedok tapii jika gk suka atau gk ada boleh di skip aja yaa..jadi martabak original..yukk ahhh cekidot. #PejuangGoldenApron2 #Minggu32 #CookpadCommunity_Depok

Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut

Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut

setelah beberapa kali uji coba bikin terang bulan, akhirnya berhasil bikin terang bulan yg bersarang 🤣🤣🤣🤣

Martabak Tahu Vegetarian

Martabak Tahu Vegetarian

Masak lalu lupa foto, pas inget mau foto loh sisa 1😂

Martabak telur sosis homemade

Martabak telur sosis homemade

Harga telur lagi murahh sekali.. Gimana caranya utak atik menu telur, jadilah martabak telur ala2 yg rasanya ga kalah sama punya abang2nya. Bahan sederhana dan bikinnya gampang bgttt..

3 porsi
Martabak Sederhana

Martabak Sederhana

Masih suasana lockdown

1 porsi
Martabak tahu ayam

Martabak tahu ayam

Eksekusi sisa bahan" yg ada agar tidak mubazir 🤗 Ga pakai daging ayam jg enak.

Martabak teflon anti gagal

Martabak teflon anti gagal

Ga nafsu makan,,,berfikir buat apa untuk buka puasa,buka kulkas ketemu bahan seadanya jadi buatlah martabak terang bulan,enak dan empuk,bisa di coba

untuk 4 porsi