Martabak Telur Rumahan

Dipos pada April 14, 2022

Martabak Telur Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Rumahan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan di lihat dari bentuknya.. Meskipun bentuknya belum sempurna dan rapih, tp untuk bikin sendiri di rumah lumayan laahh.. 😁,, mengobati makan martabak di rumah,, belom trampil bgt waktu harus bikin kulit martabaknya tipis kaya si abang abang martabak.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : yackikuka #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Rumahan:

  1. Bahan kulit :
  2. 100 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdt garam
  4. 50-60 ml air
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Bahan isian :
  7. 100-200 gr bawang daun, iris iris
  8. 4 butir telur
  9. 4-5 butir bakso (me: sosis dan smoked beef) potong kecil kecil
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Rumahan

1
Membuat bahan kulit : campurkan tepung dan garam aduk rata, tambahan air. Uleni hingga adonan menjadi kalis
Martabak Telur Rumahan - Step 1
Martabak Telur Rumahan - Step 1
Martabak Telur Rumahan - Step 1
2
Setelah adonan kalis, tambahkan minyak goreng, uleni kembali hingga rata kemudian bagi menjadi 2 adonan
Martabak Telur Rumahan - Step 2
Martabak Telur Rumahan - Step 2
3
Setelah dibagi menjadi 2, rendam dengan minyak goreng hingga adonan terendam semua. Sisihkan (diamkan selama 30 menit, maksimal 12 jam)
Martabak Telur Rumahan - Step 3
4
Bahan isian : campur semua bahan isian, kocok rata
Martabak Telur Rumahan - Step 4
Martabak Telur Rumahan - Step 4
5
Ambil satu adonan, kemudian tipiskan sampai adonan melar.. (maapkan disini ngga kefoto krn repot mo pepotoaanya) πŸ˜‚πŸ˜‚
6
Setelah adonan tipis, panaskan wajan.. Kemudkan matikan.. Taruh kulit diatas wajan kemudian masukan bahan isian.. Tutup seperti amplop
7
Goreng martabak dan ciprati minyak ke atasnya agar matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan
Martabak Telur Rumahan - Step 7
Martabak Telur Rumahan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak teflon

Martabak teflon

Lagi kangen bikin martabak udh lama bgt g bikin, biasanya buat dijual.. iseng mo nyemil jadi pakai teflon aj

3pcs
Terang bulan super mini (martabak manis)

Terang bulan super mini (martabak manis)

Dari kemarin2 pak su request minta dibuatin terang bulan, tapi belum ada niat. Dan ini tadi coba cari2 resep, akhirnya nemu langsung deh eksekusi. Aku pake cetakan telur, jadi bentuknya tak seperti terbul yg penting rasanya terbul😁

40 porsi
Martabak Manis Pandan Teflon

Martabak Manis Pandan Teflon

Setelah beberapa percobaan resep, resep ini yg paling mak nyos manis & lembut 😁 1 resep ini bisa untuk 2-3 kali masak pakai teflon ukuran sedang. Adonan resep ini juga bisa digunakan untuk membuat leker. Selamat mencobaπŸ˜‰πŸ€—

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Punya anak laki-laki yg lagi growth spurt itu musti selalu sedia makanan. Kali ini bikin martabak lenggang yg gampil surampil. Yuk dicoba^^

Martabak

Martabak

Biasanya suka beli martabak. Tapi kali ini pengen bikin martabak sendiri, pake bahan- bahan yang sudah ada di rumah.

Martabak Mini Ubi Ungu

Martabak Mini Ubi Ungu

Warnanya tdk sesuai dgn yg diharapkan πŸ˜₯, awalΒ² warnanya cantik ungunya tp setelah matang knp jd berubah hijau tua, entah apa yg merasukiku sampai warnanya berubah seperti ini πŸ˜‚πŸ˜‚ Biarpun warnanya mengecewakan tp soal rasa memuaskan, empuk lembut porinya keluar dan seratnya cantik bgt 😘 Tipsnya : 1. pd saat kita mau tuang adonan cetakan hrs bnr2 panas, tandanya panas yaitu kita percikan air bunyinya cesss dan air lgsg kering 2. gunakan api sedang cenderung kecil spy bawahnya tdk cpt gosong 3. biarkan adonan berpori banyak baru tutup cetakan spy matangnya merata 4. Utk cetakan stainles oles minyak terlebih dahulu sblm dituang adonan, utk cetakan teflon tdk perlu di oles minyak Tanpa mengurangi rasa hormat kpd mba Anggraini Oktora, resep sy modif dikit ya, cm sedikit kok menyesuaikan bahan yg ada di rmh πŸ™πŸ˜˜ Yuk dicoba semoga sukses ya,total jd 16 buah 😍 sekaligus utk setoran ComboNgabibita ide dari Dea dgn tema Indonesian Street Food, dipinggir2 jln bnyak bgt jualan martabak tp ini versi mininya aja #anggapajasesuaitema πŸ™πŸ˜Š ⁰²⁰⁡²⁰ Source : Anggraini Oktora #ComboNgabibita_InStreetFood #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #martabakminiubiungu #bydapurdien

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Pengen makan martabak, kangen sekaligus bingung mo bikin apa untuk buka puasa. Saya gak pakai yeast atau ragi instan ya karena nanti bikin tekstur martabaknya spongy kayak cake atau pancake (panekuk) yang biasa saya bikin. Pengembangnya cukup baking powder tambah soda kue agar teksturnya lebih solid. Btw, ini adonan dasar memang tidak manis, wong pakai gulanya cuma 2 sdm doang. Kenapa gak dikasih gula banyak dalam adonan karena itu akan membuat adonan cepat gosong saat dipanggang. Dan kalau kalian suka liat si abang Martabak bekerja ketika martabak mau matang atau sudah matang suka dikasih taburan gula pasir yang banyak sekali. Silahkan jika suka manis dipraktekan seperti itu. Kalau saya suka manis jambu, hanya mengandalkan manis dari toping coklat dan susu kental manis yang dicampurkan dengan keju. #DiRumahAja #WorkFromHome

Martabak telor kornet ayam

Martabak telor kornet ayam

Lagi ingin makan martabak telor digoreng dadakan tambahin isian kornet pas buat menu sahur

10 buah
Martabak telur nasi yg di gulung 😁 🌯

Martabak telur nasi yg di gulung 😁 🌯

Nyobain camilan yg bikin kenyang sm manfaatin nasi sisa smlm 😁

Martabak mini anti gagal

Martabak mini anti gagal

Iseng bikin, anak wadon suka martabak yg dikasih tetangga akhirnya coba bkin sendiri ... Taraaa jadi deh

12-14 biji
Martabak Bihun

Martabak Bihun

Belajar mencoba membuat

Martabak manis (terang bulan) teflon anti gagal dan gosong

Martabak manis (terang bulan) teflon anti gagal dan gosong

Bahannya gampang banget dan rasanya enak

Martabak teflon

Martabak teflon

2 uk. sedang
Martabak pizza teflon

Martabak pizza teflon

Post minggu 30 Terinspirasi dari chanel youtubenya mas Handoko brebes. Untuk bahan2nya sy modifikasi sendiri untuk cara pembuatannya sy ikuti sama dgn mas Handoko brebes Alhamdulilah berhasil nyarang martabaknya. Tinggal bikin gerobak dehhh..hahaha...check it out #PejuangGoldenApron2 #Minggu30 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Depok

Martabak Telor Maknyuuuuzzz

Martabak Telor Maknyuuuuzzz

Favorit Abi dan anak kicik banget πŸ˜‰

Martabak tahu wortel

Martabak tahu wortel

dibikin dengan bahan seadanya di kulkasπŸ€ͺ

sekeluarga
20 menit