Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus)

Dipos pada April 24, 2022

Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk resep isian daging/usus bisa dilihat di resep terpisah yaa πŸ’• di resep ini ada 2 versi, pake bihun dan ga pake bihun. Jadi bisa dipilih sendiri sesuai selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus):

  1. Adonan Kulit
  2. 1/2 kg terigu
  3. Garam, Masako
  4. Air dingin
  5. Bahan Isian
  6. 1/4 kg bawang pre
  7. Telur (sesuai selera)
  8. Garam, masako (penyedap rasa lainnya)
  9. Bihun

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus)

1
Untuk adonan kulit : campur terigu, dengan garam dan masako (kurang lebih 1/2 bungkus), aduk terlebih dahulu agar merata. Kemudian masukkan air es. Harus air es ya biar adonan bagus. aduk rata hingga adonan kenyal
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 1
2
Jika ingin menggunakan bihun, masak air hingga mendidih terlebih dahulu. kemudian rendam bihun dalam air tsb. **Note. Proses ini bisa diskip ya jika tanpa bihun
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 2
3
Untuk isian : kocok telur dengan garam. masukkan bawang pre yang sudah diiris tipis dan bihun. Tambahkan Masako sesuai selera. Kemudian aduk rata
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 3
4
Isian Daging / usus bisa dilihat di resep terpisah ya πŸ’•
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 4
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 4
5
Jika semua bahan sudah siap. Ambil adonan kulit, pipihkan di tempat datar. **Tips: kulit tidak perlu terlalu tebal agar hasilnya kriuk
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 5
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 5
6
Masukkan semua bahan yg digunakan pada kulit
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 6
7
Proses gorengnya, saya gunakan 2 wajan. Wajan pertama, hanya menggunakan sedikit minyak untuk memasak martabak menjadi setengah matang. Wajan kedua, untuk menggoreng martabak dengan minyak mengambang
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 7
8
Goreng sampai kulit menjadi coklat. Di sesi ini, martabak bihun usus (saya buat segitiga) dan martabak telur daging (saya buat kotak ala martabak Bandung). Selamat mencoba πŸ’•
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 8
Martabak Telur - Bihun (Isi Daging V.s. Isi Usus) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis dobel cokelat simpel tanpa mixer

Martabak manis dobel cokelat simpel tanpa mixer

Karena di rumah cuma bertiga dan #dirumahaja, jadi buat memecah kebosanan bikin camilan terus. Anak n suami senang, n insyaAllah lebih aman drpda jajan di luar😍 #CABEKU #Telur3in1

Martabak Kari Daging

Martabak Kari Daging

#dirumahaja

Martabak Manis Milo Keju

Martabak Manis Milo Keju

(Menggunakan Teflon Biasa)

Martabak Manis Keju Meses

Martabak Manis Keju Meses

Kangen martabak manis mbak Ecy kita Recook lagi. πŸ‘ŒπŸ‘Insya Allah nggak gagal kalau cookpaders bikin resep ini. #Masakitusaya #Cookpadcommunity_Tabalong #Cookpad_Indonesia #Cookpadcommunity_Borneo Sumber : Desriayu

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Ya edisi di rumah aja bingung mau ngapain. Yah utek2 dapur taraa2 jadi dech...

Martabak telur

Martabak telur

Pelngkap acar timun nya kmrin aku sudah bikin resep nya

Martabak Telur

Martabak Telur

Hai mom, puasa gini bikin camilan enak yuk,mau bikin apa kita kali ini?? Yaaap martabak telur🀀

Martabak Telur Tahu Kornet

Martabak Telur Tahu Kornet

Ikutan #cabeku #Telur3in1 Ini cemilan siang kemarin, abis bikin nyobain 1 trus Bobo siang , pas bangun udah ludesss dimakan suami n anakku 🀭 Tetap semangattt ya gaes #DirumahAja Semoga Kita semua dalam LindunganNya Dan bencana ini cepat berakhir πŸ™ Aamiin #PejuangGoldenApron2

Martabak kulit lumpia telur wortel sosis daun bawang

Martabak kulit lumpia telur wortel sosis daun bawang

Masih #DiRumahAja , pekan ini posbar recook bareng #cookpadcommunity_jakarta dengan tema #CamilanBerkulit , sekalian setoran kelima #WeekendChallenge bareng #cookpadcommunity_bekasi dengan tema #CABEKU #Telur3in1 Ini bikin yang mudah dan murah aja, martabak telur pakai kulit lumpia. Sumber : PeiShan @shandjietakitchen #BukanTelurBiasa #cookpadindonesia #year2020week14

3 porsi
Terang bulan/martabak manis anti gagal

Terang bulan/martabak manis anti gagal

Pertama kali bikin. Sukses dan enak bgt. Ini pake teflon 14 cm (teflon yang kecil biasa buat nyeplok telor) hehehe Sc: Anisa Festi's Kitchen

5 orang
Martabak mie telor yummy, ala rumahan

Martabak mie telor yummy, ala rumahan

Martabak mie telor, yummy

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Penasaran bikin martabak recook resep dari berbagai macam sumber dan aku modif lagi menurut aku ini paling gak ribet hanya butuh sabar aja nunggu si adonan ngembang, penasaran ngga??? Let's check it out!!!

Martabak pangsit tahu gemez

Martabak pangsit tahu gemez

2x bikin resep ini, gak pernah gagal. Cobain deh, martabak serasa pastry! Gemezz!

23 pcs