Martabak telur

Dipos pada April 27, 2022

Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak telur ala sobat dapur ini enak banget berasa mkn martabak dpt beli 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

  1. 300 gr terigu protein tinggi
  2. 1 sdt garam
  3. 2 butir putih telur bebek
  4. 6 sdm minyak
  5. 100 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1
Di wadah campur terigu & putih telur aduk2 sampai rata. Masukkan air sdkt aja jgn semuanya hrs sdkt2 yah, lalu tambah garam aduk nyampe rata lalu tambah air lg.
Martabak telur - Step 1
Martabak telur - Step 1
Martabak telur - Step 1
2
Masukkan minyak 2 sdm aduk rata lalu tambah air lg. Kasih lg minyak 2 sdm dan kasih air lg sampai airnya habis aduk rata. Terakhir kasih minyak lg 2 sdm baru uleni sampai kalis. nguleninya pake mixer aja biar cpt 😁
Martabak telur - Step 2
Martabak telur - Step 2
Martabak telur - Step 2
3
Adonan istirahatkan ditutup plastik 15 menit. Kemudian timbang 40 gr jd 12 pcs. Bentuk bulat2 dan simpan di wadah lalu ksh minyak sampai terendam. Istirahatkan lg min 4 jam.
Martabak telur - Step 3
Martabak telur - Step 3
Martabak telur - Step 3
4
Adonan diteken2 pake tangan biar tipis. Kemudian goreng di teflon ditambahin isian terus dilipat jd deh martabak kriuknya.
Martabak telur - Step 4
Martabak telur - Step 4
Martabak telur - Step 4
5
Isian martabak ala aq : tumis bwg merah & bwg putih. Lalu masukkan ayam cincang & tahu bubuk. Tambah saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula pasir, bubuk kari. Aduk terus nyampe mengering. Nanti pas mo bkn tinggal tambah telur kocok, daun bawang, garam.
Martabak telur - Step 5
Martabak telur - Step 5
Martabak telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Nasi Sayur

Martabak Nasi Sayur

Ini selalu jdi menu cemilan buat si ade yg malas mkan biar gk jajan keluar,biasanya klo buat ini aku tambahin tempe yg dihaluskn ama wortel krn ke pasarnya dibatasin,dan #CABEKU kali ini cuma #Telur3in1 ....jdi manfaatkn bahan yg ada aja,alhamdulillah si ade suka, #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Telur3in1

Martabak telur kulit lumpia isi sayuran

Martabak telur kulit lumpia isi sayuran

Buat martabak sederhana yg pasti crispy enak.

Martabak Daging Praktis dan gampang

Martabak Daging Praktis dan gampang

Menu ini sangat recommended bu ibu, mba mba apalagi tuk menu berbuka puasa/ta'jil.. Selain buatnya sangat praktis, namun kalau soal rasa jangan di tanya deh,. Maasyaa Allah endessss, lajizz alhamdulillah atas rezeki dari Allah. Kita langsung cuss resep ya bu ibu dan man teman..

Terang bulan sederhana

Terang bulan sederhana

Tetap dirumah saja ya...gak usah jajan πŸ˜‚

5porsi
Martabak mini enak gak pake ribet

Martabak mini enak gak pake ribet

Efek #dirumahaja

10-15 porsi
Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Rencana aku mau bikin bolu atau brownis, bertepatan sama ulang tahun orang terkasih 😁 berhubung ga ada oven dan loyang juga kecil tapi adonan banyak πŸ˜€.. jadilah terang bulan super jumbo ini dengan aneka topping yang meledak di mulut

3 porsi
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Lama gak bikin martabak manis jadi kangen, cari2 resep lama gak ketemu dan akhirnya ketemu di IG resepnya mba @lestarihasidin. Cocok banget disantap utk nanti pas buka puasa, ditoping suka2 tetap enak dan lezat. Pertama kali recook resep ini langsung klik dihati bakal dikekepin jadi resep andalan dirmh, krn martabak manis juga termasuk cemilan favorit. Jadi rajin share dan recook resep2 yg ciamik dr senior2 disini utk dijadikan sajian buka/sahur diramadhan ini, supaya tetap semangat puasanya. #ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Martabak telur

Martabak telur

Pas liat postingan martabaknya mba Ge Adhian udah diniatin mau bikin juga, pas lagi punya kulit lumpia soalnya. Resep saya modifikasi,saya masak dulu ayamnya. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanBun #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_PangkalanBun

15 buah
Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

terang bulan tanpa fermipan ya. rahasia nya pada proses ngaduknya.. dia diaduk pake whisk sampe adonan sperti ringan menggembung ya.. bnyak keluar gelembung

Martabak Asin Ekonomis

Martabak Asin Ekonomis

Jajanan asin favorit anak lelaki dirumah. Kalau buat untuk dicemil sendiri seringnya bikin yang versi ekonomis aka tanpa daging. Sebagai gantinya saya isi dengan campuran telur, daun kol, tahu putih dan daun bawang. Kulit lumpia saya buat dua lembar per 1 martabak agar tidak bocor ya.. Tetap puas kok makannya, apalagi di ceplus dengan cabe rawit hijau yang cetar pedasnya. Yummy, siap disajikan untuk berbuka puasa hari ini...

12 buah
Martabak Mini 😍

Martabak Mini 😍

Karena enggak ada cetakan martabak mini jadi pakai teflon ya temen² ☺️

6 porsi
Martabak Bihun

Martabak Bihun

Suami paling seneng klw bikin martabak bihun. Di makan anget" di cocol sama petis maknyusss.

Martabak Lipat Mini

Martabak Lipat Mini

Dikarenakan tugas sekolah udah selesai, kegabutan melanda, perut laper, daripada rebahan mulu mendingan bikin makananπŸ˜‚ #dirumahaja #belajardirumah

Martabak manis ekonomis

Martabak manis ekonomis

Beberapa hari ini sibuk jaga anak, jadi nya dah jarang didapur , mungkin ini martabak yang ke 7 hahaha , karena sudah nyoba beberapa resep tapi hasilnya gagal, akhirnya eksperimen sendiri malah jadi #CABEKU