Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Libur sekolah bosen n ga ada kerjaan banget. Akhirnya ada roti sama mie kok keinget sama martabak 😅 yah, let's go to kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal:
- Bahan Martabak
- 5 sdm Tepung terigu
- Mi jagung/bihun 1 set
- Roti bantal (saya pakai Boti bantal ya kakak²)
- Air
- Minyak
- Garam
- Penyedap
- Bahan Saus
- 1 1/2 sdm Terigu
- 1 siung bawang putih
- sesuai selera Cabai rawit
- Kecap/petis
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal
1
Masukkan tepung terigu kedalam wadah lalu tuang air sedikit-sedikit sampai adonan kalis. Ini untuk kulitnya ya kakak²/bunda sekalian.
2
Setelah itu, siapkan air dan masukkan kedalam panci letak di atas kompor, lalu hidupkan kompor masak hingga air benar-benar panas dan masukkan mi jagung/bihun. Masak hingga matang!
3
Setelah mi masak, tiriskan lalu berikan garam dan penyedap secukupnya, lalu aduk dan campurkan hingga merata.
4
Selanjutnya, ambil roti bantal lalu belah menjadi 2 bagian secara horizontal dan keluarkan ritu bagian dalamnya hingga tersisa kulitnya saja!
5
Setelah semua itu, ambil sedikit adonan yang sekiranya bisa untuk di pilihkan. Lalu pilihkan adonan dengan rolling pin (kalau ada) atau menggunakan piring aluminium. Caranya, basahi adonan dengan minyak dingin lalu oleskan ke bagian belakang piring aluminium, tutup dengan plastik dan ratakan adonan dengan tangan di atas plastik. Ratakan hingga pipih! (Maaf ya kakak² n bunda², kurang jelas, bingung mau jelasinnya 😅)
6
Setelah adonan dipipihkan, lalu ambil mi yang sudah dimasak tadi dan letakkan kedalam kulit roti.
7
Lalu letakkan kedua bahan isian tersebut di tengah-tengah adonan pipih, lalu tutupi dengan pinggirannya.
8
Setelah semua bahan dibungkus dengan adonan, panaskan minyak pada penggorengan. Setelah minyak panas, masukkan beberapa bahan yang dibungkus adonan tersebut hingga berubah warna kecoklatan.
9
Setelah semua selesai di goreng, angkat dan tiriskan.
10
Selanjutnya untuk sausnya, siapkan bawang putih, garam, cabai rawit kedalam cobek dan haluskan. Lalu berikan petis secukupnya (jika ada). (Kalo saya ga pakek petis ya kakak²/bunda², saya ga ada petis, jadi pakek kecap)
11
Tuangkan bumbu halus ke dalam panci, lalu tambahkan terigu dan air. Aduk hingga tercampur semua, lalu masak hingga mengental.
12
Berhubung saya tadi ga pakek petis, jadi saya cuman masukkan bumbu halus dan terigu, lalu campur dengan air dan aduk hingga tercampur. Setelah itu masak hingga agak mengental dan tuangkan kecap kedalamnya, aduk hingga tercampur rata.
13
Setelah saus selesai di masak, pindahkan kedalam wadah. Dan martabak yang telah tiris juga pindahkan kedalam piring.
14
Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal siap untuk di hidangkan. (Maap, kurang cantik fotonya ya kakak² n bunda² 🤭)
15
Terima kasih, selamat mencoba!
