Martabak Terang Bulan

Name: Martabak Terang Bulan
Yield: 3 orang
Ingredients: 200 gr Tepung terigu protein sedang (me segitiga biru); 200-250 ml air; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt balking powder siap pakai; 60 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili cair; 1 butir telur kocok lepas; Sejumput garam; 4 tetes Pewarna hijau muda; 2 tetes Pasta pandan

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Terang Bulan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Terang Bulan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Terang Bulan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Terang Bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Terang Bulan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Terang Bulan diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Terang Bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin banget bikin martabak tp sering gagal karena sarangnya ga terbentuk jadi martabaknya bantat 🙄 tp kemarin pas coba2 sarangnya terbentuk, tp anak lagi rewel banget, alhasil martabaknya jd gosong deh 🤣🤣 pagi ini ga terima, karena masih penasaran 😚 akhirnya bikin lagi 🤭🤭 Alhamdulillah berhasil tp td ga pake alas dikompornya, bagian bawah agak over cook dikit tp rasa tetap sama 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Terang Bulan:

200 gr Tepung terigu protein sedang (me segitiga biru)
200-250 ml air
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt balking powder siap pakai
60 gr gula pasir
1/2 sdt vanili cair
1 butir telur kocok lepas
Sejumput garam
4 tetes Pewarna hijau muda
2 tetes Pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Terang Bulan

Campur tepung terigu, gula, baking powder, vanili, garam aduk rata

Tambahkan telur kocok lepas, mixer kecepatan rendah dan tambahkan air sedikit demi sedikit

Tambah kecepatan mixer sampai adonan tercampur rata, tambahkan pewarna dan pasta pandan

Setelah tercampur rata dan gula larut mixer sampai kurang lebih 5 menit

Kocok lepas adonan dg wisk beberapa saat agar terbentuk sarang yg lebih bagus

Diamkan selama 1 jam

Jika sudah 1 jam dan akan dipanggang di teflon tambahkan baking powder siap pakai

Panggang di teflon sampai seyengah matang, taburi sedikit gula dan tutup tidak terlalu rapat

Tips agar sarang terbentuk sempurna saat adonan masuk ke teflon tidak boleh langsung ditutup, tunggu sarang terbentuk di pinggirnya dan adonan setengah matang. Baru setelah itu bisa ditutup tp tidak rapat agar sarang tetap terbentuk 😊 kalau bisa kompor dialasi seng agar panas menyebar dan martabak tidak cepat gosong, karena kita pake teflon, ga kayak abang2 yg jual dijalan cetakannya tebal jd panasnya bisa merata

Jika sudah matang beri toping suka2 dan sajikan untuk keuarga tercinta 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Teflon

Teflon terbaik untuk membuat martabak rumahan adalah happy call.

1 loyang

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

5 orang

60 menit

Martabak mie simple

Cemilan yg gampang pas lagi laper males makan nasi ada bahan lgsg cuss

30 menit

Terang bulan teflon (no telur no proofing)

Perdana nyobain bikin terang bulan tanpa telur dan tanpa proofing, tapi kok rasanya enak lembut juga lho walau tanpa telur, bisa lah buat camilan bocil dan emaknya disore hari .. Toping sesuai selera ya buibu kebetulan adanya cuma meises coklat dan itupun tinggal dikit jadi gk rata nutupin si terang bulannya😂😂 Source : Rully Kartika #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #BanggaKirimRecook

Martabak Teflon

2-3orang

Dorayaki/martabak mini/martabak lipat/kue manja

Resep ini mnurut ku unik.. Dgn 1 resep sy bs bkin bbrp kreasi 😅😂 Brsarang n lembut bngt anti ggl Bs buat dorayaki, martabak mini, martabak lipat n kue manja

Martabak Manis Mini

Bikin cemilan lagi untuk anak-anak. Kali ini bikin Martabak Manis Mini. Ini resepnya simpel banget, ga pake acara nunggu adonan didiamkan. Jadi, campur bahan, aduk-aduk trus langsung bisa dibikin deh, lanjut topping. Cepet, dan hasilnya juga bersarang dan lembuuut 👌. Sesi pertama selesai udah langsung dicemilin anak-anak, pas banget ya sama tema posbar #SiKecilSukaNgemil dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Source: Ika Mahendra Moenif #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #ResepMartabak #ResepCemilan

16 pcs

Martabak kentang

Martabak Pizza

Sore-sore hujan, anak-anak pengin cemilan, jadi nyari yg enak tp ga ribet, jadilah Martabak Manis Pizza ini, sebenarnya karena saya malas menekuk martabaknya he he

8 porsi

45 menit

Martabak keju debm

Lagi diet siapa hayo yang tiba2 ngidam martabak????? Yuks bikin martabak tanpa rasa bersalah ini

#15 Martabak Telor Mini

Menu pas buat sarapan bisa pakai nasi bisa juga buat cemilan aja. Bikinnya gampang, boleh ditambah rendang sapi sisa masakan idul adha, biar mirip-mirip martabak kubang😄. Enak pokoknya... #PejuangGoldenApron3

15 buah

30 menit

47. Martabak Tahu

Cemilan di kala hujan

3 orang

30 menit

#98 Martabak Manis/Terang Bulan Teflon

Halo, Assalamualaikum Dingin-dingin enaknya ngemil ya makk, apalagi makan yang manis-manis macam coklat😍😍 Alhamdulillah, ini adalah percobaan sayaa ke 9 setelah berulang-ulang kali gagal, makkk. Awal membuat martabak sekitar satu tahun yang lalu waktu musim durian, saya buat martabak manis isi durian, enak, empuk, entah pakai resep yang mana saya lupa mencatat makk😭😭 alhasil, setelah nya saya berulang kali gagal dan gagal. Lalu saya menemukan resep dari salah satu bunda dicookpad. Terimakasih bunda resepnya. Sangat mudah diaplikasikan, dan terbilang cukup mudah dan kegagalan sangat minimal. Kuncinya adalah : teflon harus benar-benar panas, panasnya merata, adonan tidak bergerindil dan tercampur rata semua bahan. Selamat mencoba! Happy cooking💐 #PejuangGoldenApron3 #Week29 #CookpadCommunity_Semarang

Martabak tahu

mamah paling suka kalo dibikinin cemilan kayak gini.. enak untuk lauk juga😁 (Minggu29) #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu