Martabak Madura

Dipos pada February 28, 2022

Martabak Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Madura adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Madura memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari penjual online yang bikin aku penasaran seperti apa bentuk dari martabak madura. Akhirnya aku coba browsing digoogle. Ku baca sekilas bahan2 nya. Langsung coba eksekusi. Bahannya gampang dan mudah banget dicari. Cocok buat lauk ato buat camilan. Selamat mencoba😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Madura:

  1. 10 lembar kulit lumpia ukuran besar
  2. 1 bks kecil bihun
  3. 1 butir telur
  4. 1 daun bawang (potong kecil)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Lada bubuk
  10. 1 sendok makan kornet sapi (optional)
  11. Tepung terigu yang sudah dicampur air untuk merekatkan kulit lumpia
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Madura

1
Cuci beraih bawang putih & bawang merah yang sudah dikupas.
2
Rebus bihun hingga matang, tiriskan. Kocok telur, beri gula, garam, lada, daun bawang. Kocok hingga tercampur. Jika sudah tercampur tambahkan bihun dan kornet, lalu aduk lagi hingga tercampur.
3
Isi kulit lumpia dengan bihun yang sudah dikocok telur tadi. Lipat hingga menjadi kotak, beri adona terigu yang sudah diber air sebagai perekat.
4
Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan lumpia. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Lumpia sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Jadul gampang banget bikin pakai Teflon

Terang Bulan Jadul gampang banget bikin pakai Teflon

Bismillaah, ini jajanan th 90'an , rasanya masih klasik yaitu olesan margarin dan gula pasir tapi rasanya mantul tak lekang oleh zaman. Sayalebih suka ini si daripada martabak manis kekinian. Resep ini recook dari YT Himawari Cooking

4 buah
Martabak Manis Tanpa Telur

Martabak Manis Tanpa Telur

Pagi2 anak minta dibuatkan martabak manis, mana hr ini jadwal WFO biar anak tidak kecewa akhirnya tetap kubuatkan meski tidak spt prosedur yg benar krn memakan waktu. Kali ini sy buat martabak cukup dg terigu, gula dan air. Sebenarnya awalnya mau bikin pisang goreng krn terigu sdh disiapkan mk saya teruskan adonan goreng pisang saya tambahkan soda kue, lalu sy kocok dg sendok dan sy diamkan kurlep 5 menit. Alhamdulilah stlh jd sy kasih toping Skm, meisis coklat dan keju parut. Plong rasanya keinginan anak terpenuhi...🤗☺😊 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MartabakRumahan

8 potong
15 menit
Martabak sosis simple

Martabak sosis simple

Kebiasaan saya suka beli ini itu buat jaga² siapa tau anak suka...ternyata malah ga sempet masak 🙁 akhirnya manfaatin bahan yg ada di kulkas bikin cemilan untuk suami & anak....bikinnya simple enak pula 😊

3 orang
35 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Lagi kangen sama jajanan yang biasanya dibeli dan dimakan tanpa rasa khawatir sebelum covid 😢 ini Pass banget buat cemilan sore soreee soo yummyyy Snapcook: Sartiah Thya @SartiahThya Cara lipat martabak tahu, kalau versi saya dilipet 1/3 dulu baru campuran tahu diletakkan diatasnya. Kenapa? Supaya lapisan kulit lumpianya ga terlalu jomplang bagian depan dan belakang, kalo ga digituin, biasanya bagian depannya cuman selapi, bagian belakangnya ktn jd lipatan jadi berlapis lapis, intinya jadi lebih tdk mudah sobek 😊

15 buah
30 menit
Martabak Telur Kornet (homemade)

Martabak Telur Kornet (homemade)

Bikin martabak pake kulit lumpia yg udah jadi, dengan isian telur kornet paling enak, untuk isian bisa diganti sesuai selera misal ayam atau daging cincang.. 😊 Selamat mencoba bund.. 💕 #TiketGoldenBatikApron

Martabak tahu

Martabak tahu

Buat bukaan puasa yang hangat dan simple, cocok banget di cocol sama sambel kecap #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Ada orderan terbul mini untuk takjil beberapa hari yang lalu,deg2 an juga sih,secara mamanya Al ini belum pernah sama sekali bikin 😯 cuzzzz....langsung buka2 cookpad,alhamdulillah...berserat dan ini empuukk banget 😍 Customer pun puas dengan hasilnya,hayyukkk cobain bikin,jangan lupa recooknya ya... Eh...sekalian dong ikut #PekanPosbarManisGurih Source : @dpmentari #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

20 bh
Martabak Manis (pandan)

Martabak Manis (pandan)

Sdh pernah buat martabak manis, tapi kali ini pengen buat yg rasa pandan. Akhirnya jd jg....😁

5 org
1 jam 30 menit
Martabak Telur Ayam Kulit Lumpia Anti Ribet

Martabak Telur Ayam Kulit Lumpia Anti Ribet

Cooksnap martabaknya mbak Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605 tetapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, yaitu sisa kulit lumpia, telur ayam, daun bawang serta suwiran ayam sisa opor semalam. Jadilah martabak telur dari bahan-bahan sisa ini menjadi 1 hidangan baru yang lebih menarik selera dari pada sekedar dihangatkan saja. Yuk mari membuat martabak telur.... Source Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605 https://cookpad.com/id/resep/13936973-275-martabak-telur-isi-ayam?ref=you_tab_saved #Martabak #MartabakTelurAyam #jajananNusantara #MasakAntiRibet #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #resep_RhymerwidKitchen

2 x wajan 22 cm
111- Terang bulan|martabak manis

111- Terang bulan|martabak manis

sudah lama gak ke dapur sejak lairan. mari eksekusi resep dari salah satu pengguna cookpad juga yaitu mba erni0787.

3 dewasa 4 anak
1 jam 30 menit
Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Biasanya saya buat menggunakan tepung protein. sedang. Tapi kemarin kelupaan, jadinya pake tepung protein. rendah atau tepung serbaguna. Dan ternyata sarangnya lebih bersarang😁 jadi lebih cakep. Untuk rasanya (protein. sedang vs protein. rendah) sama saja menurut saya😄 so let's try

1 loyang
45 menit
Martabak tahu mozarella

Martabak tahu mozarella

Temen ngedrakor~

10 kulit
30 menit
Martabak mie mini

Martabak mie mini

#PejuangGoldenApron3

Martabak Telor mini

Martabak Telor mini

Bismillaah...G'Tau deh, setiap beli gorengan abang2 buat my little family ( gehu, bala2, pisang goreng, martabak mini dll), yg selalu abisss ludes tuh martabaknya, yg lainnya selaluuu sisa. Kalo dah gitu ga da yg mau ngabisin. Yess.. daripada sayang, sekarang aku lebih sering bikin sendiri di rumah, Si Martabak mini ini. Yg bahannya sangat2 sederhana..yukkk dicoba.

4 orang
Satu jam
Martabak Manis Istimewa

Martabak Manis Istimewa

Iseng buat martabak karena dapat inspirasi dari @ha_chan920, dan jadi jugaa^^ Itu bukan gosong yaa, tapi, warnanya memang begitu.. Martabak nya crispy diluar dan lembut didalam.. Wangi dan juga maniss.. Syukurlah, keluarga suka sekali ❤ Selamat mencoba~^^

3 orang
50 menit
Martabak Lipat Pandan

Martabak Lipat Pandan

Minggu 41 Liat resep di tiktok @cookingwithhel Martabak lipat yg simpel dg takaran sendok. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Martabak manis mini

Martabak manis mini

15 pcs
1 jam
Martabak kulit risols / lumpia

Martabak kulit risols / lumpia

Bismillah ini enak banget apa lagi kalo masih panas kulit nya masih kriuk2 gitu. Resep asli sedikit modif ya, aku pakai kulit lumpia / risols beli aja yg tipis itu, di lapis 2, aku tambah kan bawang bombay dan bubuk kare. Ide jualan bisa juga loh ini. Makan nya pakai saos sambal nikmat banget. Source NayNay #boba_naynay #KupasHabisResep #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda