Martabak terang bulan aka kue bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak terang bulan aka kue bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak terang bulan aka kue bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak terang bulan aka kue bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak terang bulan aka kue bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak terang bulan aka kue bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak terang bulan aka kue bandung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap malam minggu anak2 n pak bos suka beli martabak manis keju kalo makan seloyang pd ndak puas...biar hemat eh ketemu resep moucup, anti gagal baru pertama nyoba langsung joss katanya kyk martabak tientien lay lumayan menghemat duit😊..1 resep jadi 3 loyang uk 22...(terimakasih cc moucup 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak terang bulan aka kue bandung:

1. Bahan cair :
2. 290 ml air putih
3. 100 ml susu cair (me*susu bubuk fullcream di cairkan) campur
4. 1 sdt pasta vanilla
5. Bahan A
6. 275 gr terigu cakra
7. 12 gr tepung ketan
8. 12 gr sagu
9. 40 gr gula pasir halus
10. 2 butir telor
11. 1/2 sdt bp hercules
12. 1/2 sdt garam
13. 2 sdm butter lelehkan (me*butter hollman)
14. Bahan tambahan:
15. 1/4 sdt soda kue
16. 1 sdt air
17. 1 sdt gula pasir
18. Bahan isian :coklat keju susu n butter/margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak terang bulan aka kue bandung

1

Campur bahan A dengan bahan cair kecuali telor dan butter leleh...(me* pakai mixer)kecepatan rendah sampai rata

2

Setelah rata masukan telor kocok lagi sampai rata n masukan butter leleh aduk pakai whisk hingga rata nanti akan timbul gelumbung2 efek dari bp hercules..sisihkan

3

Panaskan wajan dgn api sedang (tes cipratkan air sedikit kalo bunyi nyess panjang tanda wajan sudah siap di tuang adonan

4

Bagi bahan adonan 270/275 gr (bisa jadi 3 loyang uk 22)

5

Tiap adonan di campur 1sdt gula, 1 sdt air, 1/4 soda kue, kepyok2 3 menit tuang ke wajan teflon yg sudah siap panasnya ratakan dengan sendok sayur

6

Akan muncul gelembung2 di adonan, kecilkan apinya bila gelembung smakin banyak taburkan gula pasir n tutup wajan

7

Intip wajan bila matang angkat n oleskan butter/mentega

8

Potong jadi 2 ratakan dgn butter oles n taburi coklat keju susu lalu lipat dan olesi lagi dgn butter

9

Potong2 deh...di jamin enak empuk...apalagi kalo olesan butter n susunya banyak...makyuss banget..ndak kalah sama martabak2 kekinian...🤗