Martabak Favorit Ibu

Dipos pada May 10, 2022

Martabak Favorit Ibu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Favorit Ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Favorit Ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Favorit Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Favorit Ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Favorit Ibu adalah 32 martabak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Favorit Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Favorit Ibu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibuku suka banget martabak isi sayur dan daging. Biasanya beliau membuat martabak dengan isian kentang, wortel.dan daging. Kali ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah ,saya pake wortel,kacang polong, sosis dan ham sapi. Dan pagi ini sengaja bangun jam 2 subuh utk prepare martabak kesukaan ibu yang akan saya bawa ke kantor utk dinikmati bersama Team Accountingโš˜โค๐Ÿ˜ #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Favorit Ibu:

  1. Bahan Kulit :
  2. 400 gram terigu protein tinggi
  3. 1 sdt garam
  4. 280 ml air matang
  5. 60 ml minyak sayur
  6. 600 ml minyak sayur utk merendam adonan
  7. Bahan Isi :
  8. 5 wortel-potong dadu
  9. 150 gram kacang polong
  10. 2 sosis sapi besar-iris tipis
  11. 4 lembar daging ham sapi-iris tipis
  12. 3 telur ayam -kocok lepas
  13. 2 batang daun bawang-iris tipis
  14. 1 sdt bubuk kari
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 blok kaldu maggie
  17. secukupnya Garam dan gula
  18. secukupnya Air
  19. Bumbu Halus (saya iris ๐Ÿ˜):
  20. 4 bawang merah
  21. 5 bawang putih
  22. 2 cabe merah
  23. 3 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Favorit Ibu

1
Siapkan bahan kulit, campurkan terigu dengan garam,aduk rata, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis. Tambahkan minyak dan uleni kembali hingga kalis elastis. Setelah itu bulat2kan adonan dan rendam di dalam minyak selama kurang lebih 2 jam.
Martabak Favorit Ibu - Step 1
Martabak Favorit Ibu - Step 1
2
Sementara menunggu adonan,siapkan bahan isi.
Martabak Favorit Ibu - Step 2
Martabak Favorit Ibu - Step 2
Martabak Favorit Ibu - Step 2
3
Tumis bawang dan cabe sampai harum, masukkan sosis dan ham,aduk rata lalu tambahkan wortel,kacang polong,daun bawang,bubuk kari,kaldu,merica,gula dan garam. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut dan sayuran matang, koreksi rasa, tambahkan telur, aduk rata. Matikan kompor dan dinginkan.
Martabak Favorit Ibu - Step 3
Martabak Favorit Ibu - Step 3
Martabak Favorit Ibu - Step 3
4
Ambil 1 adonon lalu tipiskan, isi 1 sendok penuh bahan isian, lipat adonan dan tutup rapat.
Martabak Favorit Ibu - Step 4
Martabak Favorit Ibu - Step 4
Martabak Favorit Ibu - Step 4
5
Siapkan teflon beri sedikit minyak lalu goreng martabak hingga kecoklatan. Ibuku suka sekali menikmati martabak dengan cuko pempekโš˜๐Ÿ‘. Resep cuko silahkan lihat di postingan saya sebelumnya.
Martabak Favorit Ibu - Step 5
Martabak Favorit Ibu - Step 5
Martabak Favorit Ibu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie telur mini

Martabak mie telur mini

Mati gaya lagiiiii Ketika emak merasa kurang sehat, kadang rasa malas bebikinan didapur sering melanda. Tapi dapur harus tetap memproduksi sesuatu kaaaan. Jadi aja nguprek-nguprek isi kulkas dan dapur. Plus menyelam di mbah google. Akhirnya bertemu dengan resep yang satu ini. Resepnya emak adaptasi dari "Martabak mie telur mini - Eundeus TV" Alhamdulillah anak emak suka, karena ada satu bahan dihilangkan. Jagung....h3. Sesekali memasak tanpa sayuran, okelah. #saturesepsatupohon #teamtrees

6-8 porsi
30 menit
Martabak manis coklat

Martabak manis coklat

Sore hari tidak ada cemilan, jadi saya bikin martabak manis coklat yang disukai anak dan suami

Martabak Sayur Kulit Lumpia

Martabak Sayur Kulit Lumpia

Punya kulit lumpia niat sebenarnya pengen bikin risol dari kulit lumpia. Tapi ga tau kenapa malah bentuknya mirip martabak telur ๐Ÿ˜… . Yaudah terlanjur kita sekalian bikin martabak sayur aja dari kulit lumpia. Sekalian setor resep juga Ney buat #PejuangGoldenApron2 #Mingguke18. Asli ini enak karena ada campuran telur orak Arik nya. Langsung keresep ya. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe18 #CookpadCommunity_Bogor

Martabak keju Oreo

Martabak keju Oreo

Kesukaannya anakku yg paling besar bisa berpotong2 makannya lahap mamak pasti senang kan liatnya bikinnya pun jadi rajin mamak ๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ˜˜

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Request anak anak, walaupun males tapi tetep di bikin juga hhihi

Martabak Manis

Martabak Manis

Martabak ini merupakan kue favorit saya, pas buka2 cookpad liat postingan mb Dieipi jadinya saya coba recook Alhamdulillah rasanya enak, lembut rasanya sama kyk yg djual2 โ˜บ๏ธ Terimakasih resepnya mb #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Martabak mini

Martabak mini

baru beli cetakan martabak mini ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Martabak isi ayam tahu krispi

Martabak isi ayam tahu krispi

Ingin nyemil martabak telur tapi belum ada yang buka penjualnya akhirnya melihat isi kulkas manfaatkan daun bawang kemarin. Tidak ada daging sapi daging ayam pun jadi. Karena hanya saya yang makan daging sapi maka saya buat dengan daging ayam agar semua bisa mencicipi ๐Ÿ˜†.

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cemilan yg mudah dibuat ๐Ÿ˜

4-5 orang
Martabak mini puff/teflon

Martabak mini puff/teflon

Martabak mini teflon ini tebuat karna keisengan ku, daripada nganggur, jadi deh bikin ini,

17 sendok sayur
Martabak mini

Martabak mini

Saat cuaca hujan gini bawaanya ngemil mulu mau keluar mager gegara hujan akhirnya kepikiran bikin martabak mini..Favorit anak laki kesayangan..

Martabak Telur

Martabak Telur

Assallamuallaikum haii buibu apa kabar? ๐Ÿ˜ Setelah sekian lama akhir nyaa saya aktif kembali di cookpad (yyeeeiii ๐Ÿ˜) . . Aktif kembali di momen yg pas karna kita harus #dirumahaja sebab sekarang ini dunia lg masa sulit karna hadir nya si virus covid-19 ๐Ÿฅบ๐Ÿ˜ข Sedih banget ya jd aktifitas kita terganggu karna si virus ini, semoga semua nya cepat berlalu dan bumi kita kembali sehat #amin โ˜บ๏ธ . . Pas banget moment ny harus #dirumahaja jadi pasti banyak menghabiskan waktu buat masak2 di dapur, salah satu cemilan yg paling favorite ya martabak telur yg satu ini. . . Yuk di recook buibu, buat yg lagi keabisan ide masak cemilan buat keluarga dirumah ๐Ÿฅฐ . . #dirumahaja #cemilan #telur #martabak #sidedish #cookpadjakarta #bogor

20 pcs Martabak Telur
30 Menit
173. Martabak isi telur tahu

173. Martabak isi telur tahu

Salah satu isian snack box paling favorit. Mudah membuatnya dan murah bahan-bahannya. Rasanya mantap dan cocok untuk sajian berbagai acara. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

15 buah
45 menit