Martabak isi ayam tahu krispi

Dipos pada May 12, 2022

Martabak isi ayam tahu krispi

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak isi ayam tahu krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak isi ayam tahu krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak isi ayam tahu krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak isi ayam tahu krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak isi ayam tahu krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak isi ayam tahu krispi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin nyemil martabak telur tapi belum ada yang buka penjualnya akhirnya melihat isi kulkas manfaatkan daun bawang kemarin. Tidak ada daging sapi daging ayam pun jadi. Karena hanya saya yang makan daging sapi maka saya buat dengan daging ayam agar semua bisa mencicipi πŸ˜†.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak isi ayam tahu krispi:

  1. Bahan kulit
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm minyak sayur
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. Minyak goreng 200ml untuk rendaman
  7. Bahan isian
  8. 2 buah tahu kotak kecil
  9. 2 potong ayam ungkep
  10. 6 lembar daun bawang
  11. 4 butir telur ayam
  12. 2 sdm bubuk kari ayam instan
  13. 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak isi ayam tahu krispi

1
Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan minyak serta air kemudian uleni hingga kalis. Setelah kalis rendam adonan dalam minyak sebanyak 200ml selama kurang lebih 4jam.
Martabak isi ayam tahu krispi - Step 1
2
Setelah kurang lebih 4jam, hancurkan tahu, potong kecil ayam ungkep kemudian campurkan dengan bubuk kari, dan garam sisihkan.
3
Potong daun bawang saya ukuran sedang jangan terlalu halus kemudian sisihkan.
4
Kocok telur secara bersamaan, saya memakai 2 telur untuk tiap adonan.
5
Panaskan teflon, beri minyak sekitar 6sendok makan. Ambil adonan rendaman uleni kembali hingga kalis lalu pipihkan hingga tipis, gunakan rolling pin jika ada saya menggunakan bantuan gelas untuk memipihkan agar lebih tipis karena tidak memiliki rolling pin.
6
Setelah teflon panas masukan adonan yg telah pipih merata kemudian pada bagian tengah adonan masukan daging ayam yg telah dicampur dengan tahu dan bubuk kari kemudian daun bawang lalu siram dengan telur yg telah dikocok lepas, lipat seperti melipat amplop hingga adonan tertutup kulit martabak. Tunggu hingga matang jangan lupa agar matang bagian dalam tusuk dengan garpu atau tusukan sate. Balik bagian sisi kanan dan kirinya hingga kecoklatan atau kering sesuai dengan selera.
Martabak isi ayam tahu krispi - Step 6
Martabak isi ayam tahu krispi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Telur Enak

Martabak Tahu Telur Enak

Ceritanya ikutan GA dari teh Dian Di IG, nah iseng-iseng aja buat resep ini. Eh, ternyata pegawai pada doyan. Alhamdulillah...

Dorayaki/Martabak Mini

Dorayaki/Martabak Mini

Karena aku pengennya bentuk kecil-kecil supaya ga gampang enek pas makan, jadinya langsung ku kasih topping jadi mirip martabak mini, asli enak banget mau nangis😭

Martabak imuutttttttttt

Martabak imuutttttttttt

Martabak nya kecil kecill imut kayak akuπŸ˜‚

15 buah
Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Beberapa kali beli martabak telur di luar kurang puas dengan rasanya, akhirnya memutuskan untuk buat sendiri dirumah...

Martabak Bihun simple

Martabak Bihun simple

Saya selalu penasaran dengan makanan2 yang baru saya lihat, selalu sarching2 resep n step nya.. Klo Simple (like always) insyaallah saya eksekusi, kaya yg satu ini ni.. Kebetulan juga my family is a big fan of Martabak Telur. cuma krn agak serem2 gimaanaaaaaa gitu lihat minyak nya, jadi jarang beli walaupun suka. Ketemu martabak Bihun ini, saya modifikasi isian nya dengan telur dan bumbu kari, and alhamdulillah rasanya jadi mirip sm martabak telur mas2 dipasar😊😊 Recook ya moms.. Gampang loooπŸ˜‰ Source :Ellisa Dian Pratiwi Modified by me

27 porsi
Martabak mini

Martabak mini

Anak aku suka banget sama martabak coklat, jadilah aku sering bikin di rumah, karena iseng suatu hari aku nawarinlah ke penjual kue di pinggir jalan.... Alhamdulillah ini jadi kegiatan saya tiap hari 😊,senang rasanya bisa bikin makanan terus disukai banyak orang... #favoriteanak #cemilanmanis #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

18 porsi
Martabak lipat pawon mbak puput

Martabak lipat pawon mbak puput

Martabak lenggang ((marleng))

15 biji
Martabak Coklat

Martabak Coklat

Mencoba dengan bahan seadanya, dengan kompor listrik yang tidak bisa diatur tingkat panas api nya, sehingga kadang teflon harus diangkat jika api terlalu panas.

Martabak manis

Martabak manis

Resep ini aku dapet dari kak tasyi athasyia

Martabak Manis Teplon (Recook Tasyi Athasyia)

Martabak Manis Teplon (Recook Tasyi Athasyia)

Salah 1 resep hasil liat video YouTube kak Tasyi Athasya & salah 1 resep yg terwujud gara-gara WFH😊

Terang bulan simple ekonomis

Terang bulan simple ekonomis

Malam2 mikirin buat cemilan.. pakai bahan yg ada aja dirumah .. alhamdulillah anak2 suka mesti gak pakai toping apa2.. 😁😁

Martabak manis keju red velvet ala2 mimih 😘

Martabak manis keju red velvet ala2 mimih 😘

#pejuanggoldenapron2 #jajananminggu #cookpadcomunity_bekasi Martabak manis ini salah satu kesukaan org serumah, terkadang sodara/teman dateng ini yg di bawa hampir sering dibawa beli di abng2. Bikin sendiri jg sering sih dan pasti mateng siap santap langsung abis πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Martabak manis lembut

Martabak manis lembut

Ini kali kedua saya posting resep martabak manis. Awalnya saya membuat martabak manis karena pak su yang lebih memilih sarapan berupa penganan yg bagi saya adalah cemilan. Karena sering membuat martabak manis saya jadi suka eksplor hingga menghasilkan martabak manis seperti yang saya inginkan. Martabak manis yang ini teksturnya lembut bahkan jika telah dingin sekalipun akan tetap lembut.

Kulit martabak / lumpia anti gagal

Kulit martabak / lumpia anti gagal

Lagi kepengen makan martabak... Nyicil buat kulitnya dulu. Source : bunda didi Karena hanya dikonsumsi sendiri, saya buatnya (tuliskan) setengah resep dari resep aslinya. disini saya hanya pakai teplon kecil... Bisa sekalian dibuat kulit resol nantinya... Oh iya menurut saya lebih sempurna dari pada resep saya sebelumnya...πŸ₯°