Martabak Bihun simple

Dipos pada May 10, 2022

Martabak Bihun simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Bihun simple adalah 27 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun simple memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya selalu penasaran dengan makanan2 yang baru saya lihat, selalu sarching2 resep n step nya.. Klo Simple (like always) insyaallah saya eksekusi, kaya yg satu ini ni.. Kebetulan juga my family is a big fan of Martabak Telur. cuma krn agak serem2 gimaanaaaaaa gitu lihat minyak nya, jadi jarang beli walaupun suka. Ketemu martabak Bihun ini, saya modifikasi isian nya dengan telur dan bumbu kari, and alhamdulillah rasanya jadi mirip sm martabak telur mas2 dipasar😊😊 Recook ya moms.. Gampang looo😉 Source :Ellisa Dian Pratiwi Modified by me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun simple:

  1. Kulit
  2. 250 gr terigu serba guna
  3. 125 ml air
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 1/2 sdt garam
  6. Secukupnya minyak untuk merendam adonan
  7. Isian:
  8. 4 butir telur
  9. 150 gr / 3 papan bihun jagung
  10. 1 buah wortel ukuran kecil
  11. 1 buah bawang bombay
  12. 3 btg daun bawang besar
  13. 1 sdm bumbu kari bubuk
  14. secukupnya Garam
  15. Penyedap rasa secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun simple

1
Campur semua bahan kulit, adon smpai kalis. Kalis nya bukan sperti adonan roti ya bun. Sampai licin aja. Kemudian diamkan 10 menit. Tutup dengan serbet supaya nggak kering.
2
Setelah 10 menit, bagi adonan seperti gambar. Punya saya jadinya 27 biji. Bagi adonan kecil2.
Martabak Bihun simple - Step 2
3
Bulat2 kan adonan, setelah itu rendam dalam minyak goreng dan diamkan paling cepat 4 jam. Saya kmren bikin kulitnya sore, masaknya siang. Kelamaan 😅. Tapi nggak papa bun, adonan jadi Elastis banget 😁. Saya simpan didalam plastik ukuran 1kg. Biar enak nyimpennya 😁
Martabak Bihun simple - Step 3
4
Untuk isian, rendam bihun. Kocok telur, rajang bawang Bombay, iris2 daun bawang. campur semua bahan2 dalam kocokan telur. Masukkan bihun sambil putus2kan,biar nggak panjang. Aduk sampai rata.
Martabak Bihun simple - Step 4
5
Ambil satu adonan kemudian pipihkan si pantat piring kaleng. Di meja juga bisa cuma lebih ribet. Kalo nggak punya, di pantat loyang bulat juga bisa bun. Letakkan adonan, lapis dengan plastik, kemudian tipiskan sampai tipis banget. Kaya abang2 martabak telur.
Martabak Bihun simple - Step 5
Martabak Bihun simple - Step 5
6
Ambil isian, isi yg banyak ya.. Biar gendut. Kemudian lipat menjadi segitiga. Seperti gambar.
Martabak Bihun simple - Step 6
Martabak Bihun simple - Step 6
Martabak Bihun simple - Step 6
7
Kemudian, siapkan teflon, goreng seperti menggoreng martabak telur. Di beberapa resep ada yg menggorengnya dengan minyak banyak seperti menggoreng Bakwan. Tapi biar mirip martabak asli, sy pake yg minta dikit aja😁
Martabak Bihun simple - Step 7
8
Balik martabak, tekan sedikit... N voila... Alhamdulillah Jadi deh... 😊😊
Martabak Bihun simple - Step 8
9
Bisa dimakan dengan saos, acar, atau sambal petis.. Happy cooking moms😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis tanpa ragi

Martabak manis tanpa ragi

Beres clover yang kedua dengan tema martabak manis atau terang bulan, saya coba memakai resep martabak manis tanpa ragi yah mom, hanya menggunakan kuning telur dan baking soda, saya dapat resep di blog cece diana cahya, dan udah banyak yang berhasil coba resep ini Source: blog diana cahya #Beres_MartabakManis #BeresClover #Cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Bibilkitchenreceipe #week50 #teamtrees #saturesepsatupohon

Martabak tahu

Martabak tahu

Sabtu ini bolos dulu semaraknya karena hujan terus menerus sampe pasarnya kebanjiran.dan aku ga punya stok bahan buat ikutan semarak.tapi tetep kudu setor buat GA.untungnya punya tabungan resep jadi tinggal posting deh.. Martabak ini bikin nya simpel,bahan bahan nya pun gampang.sebenernya tanpa tahu pun enak,tapi karena saya suka punya tahu sisa jadi dari pada dibuang mending di olah lagi biar ga bosen makan tahu lagi tahu lagi.... Oke deh cuss kita langsung goyang dapurnya... Yang mau recook jangan lupa tuliskan sumbernya ya... Oke deh...happy cooking #PejuangGoldenApron2 #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_karawang #clovercookinglover

Resep Terang Bulan / Martabak Manis Teflon

Resep Terang Bulan / Martabak Manis Teflon

baru sempat menulis resepnya sekarang, hehe. Tapi semoga berhasil ya, ini resep, pas dan anak-anak pada suka #saturesepSatupohon #teamTrees #camilanrumahan #masakanNusantara #yunitariz

2 porsi
90 - 100 menit
Martabak lele🐋

Martabak lele🐋

Sekalian bagi resep, kali ini aku praktek membuat suatu produk perikanan di sekolah😄

Martabak telur mini

Martabak telur mini

Punya kulit lumpia dan sedikit daging cincang, cuss bikin martabak telur mini. Isian bisa diganti irisan bakso, sosis, kornet dll atau gak pakai isian juga tetap enak. Bikinnya cepat pula... #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Ini cemilan yang paling favorit selalu saya bikin😍😍

Terang bulan mini ala cikawai

Terang bulan mini ala cikawai

Martabak mini enak

Martabak Telur

Martabak Telur

Musim Hujan Telah Tiba, Sa'atnya Bikin Cemilan Yg Gurih² ☺ Dan Martabak Telur Yg Cocok Banget Bund Dimakan Sama Acar & Cabe Ijo 🤗

Marmut (Martabak imut)

Marmut (Martabak imut)

Berhubung anak gadis suka bgt sma martabak.. Mending bikin sendiri,, bisa untuk ide jualan loh bun ..

15 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Martabak Goreng Tempe Teri

Martabak Goreng Tempe Teri

Buat martabak dengan isian berbeda. Ini rasanya enak, gurih banget. Dicemilin enak, apalagi dimakan pakai nasi lebih enak. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Tangerang #Dekatdihati

Martabak Sayur Kulit Lumpia

Martabak Sayur Kulit Lumpia

Punya kulit lumpia niat sebenarnya pengen bikin risol dari kulit lumpia. Tapi ga tau kenapa malah bentuknya mirip martabak telur 😅 . Yaudah terlanjur kita sekalian bikin martabak sayur aja dari kulit lumpia. Sekalian setor resep juga Ney buat #PejuangGoldenApron2 #Mingguke18. Asli ini enak karena ada campuran telur orak Arik nya. Langsung keresep ya. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe18 #CookpadCommunity_Bogor

Martabak isi jagung wortel

Martabak isi jagung wortel

#30harimenulisresep #Day16 Pulang ngantor, sore, hujan, pengen camilan tapi malas keluar. Seadanya di kulkas dijadiin cemilan deh. Jadilah ini. Martabak apa lumpia ya? 😅

Martabak mini

Martabak mini

Karna sedang mewabahnya virus, anak sekolah di liburkan. Untuk mengurangi rasa jenuh selama #DiRumahAja dan karna cuaca diluar lagi hujan pas banget nihh ajak anak" bikin cemilan dengan bahan seadanya dirumah, sekalian ikut event #WeekendChallenge yg diadakan oleh #Cookpad_Indonesia dan kita #Cookpadcommunity_bandung juga ikut meramaikan 😊😊😊 Semoga keadaan ini cepat membaik kita semua diberi kesehatan dan bisa beraktifitas kembali seperti biasa yaaa temen" cookpad 😊😊😊 Source : Facebook

6.Martabak manis ekonomis

6.Martabak manis ekonomis

Toping suka2.. Lumayan berserat juga sih 1resep jadi 3 buah martabak ya bun Teplon diameter 20cm

Martabak garing seadanya

Martabak garing seadanya

Ada sisa mie seadanya di kulkas,klo dipanasin paling cuma emaknya yg mau makan...disiasati dibungkus pake kulit lumpia beli jadi,suka nih bahan kulitnya sederhana tapi agak tipis jadi saya dobel dan pas sudah digoreng garing banget gak terasa minyaknya.Habis digoreng langsung habis😁(290220) #masakmudah

7 buah
Piscok & Martabak tahu telur mini

Piscok & Martabak tahu telur mini

Bismillah #resep20 Buat cemilan pas lagi gerimis..

30 buah
Terang bulan

Terang bulan

Terang bulan ala kadarnya.. hehe.. q pake cetakan apem ini..q g pnya cetakan terbul mini..

15 porsi
Leker / martabak leker

Leker / martabak leker

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Source: Shenny Suzanna, Anik Wina Alternatif martabak manis yang lebih mudah dan anti gagal. Lembut dam manis, bikin suami dan anak2 bolak balik buka kulkas ngambil ini. Kalo untuk saya, martabak lenggang ini makin enak saat sudah didinginkan di kulkas, teksturnya lebih padat tapi tetep lembut banget. Adonannya hanya menggunakan air suhu ruang biasa, tapi jika ingin rasanya lebih gurih bisa diganti dengan susu cair semua atau dikombinasikan saja air dan susu cair. Untuk resep asli, semua bahan dicampur dan diblender hingga adonannya licin, tapi saya menggunakan whisk saja. 😁😁😁😁 Pastikan wajan sudah benar2 panas sebelum menuang adonan, caranya : percikkan sedikit air ke atas wajan, jika mendesis artinya udah panas.