Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

Dipos pada May 22, 2022

Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis/Terang Bulan Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis/Terang Bulan Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis/Terang Bulan Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis/Terang Bulan Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis/Terang Bulan Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis/Terang Bulan Gulung memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

22.12.19 .. Tanggal 22 Desember ini kita peringati sebagai hari Ibu. Bercerita tentang sosok seorang Ibu pastilah tiada habisnya, beliau orang yg berjasa dalam hidup anak-anaknya. Untuk memperingati hari Ibu, Clover memberikan spesial Giveaway dgn tema semua olahan yg digulung. Ide tema dr Mba Anny Risyani, sekaligus sebagai sponsor GA. Martabak salah satu makanan kesukaan Ibu saya, beliau suka martabak asin maupun manis. Ingin momen ultah beliau saya bikin sendiri martabak sbg rasa terima kasih, krn dl sy blm pandai bikin kue. Sayang jarak yg begitu jauh memisahkan kami. Utk kegiatan Clover kali ini saya membuat martabak manis atau di daerah asal saya biasa disebut dgn nama terang bulan. Karena kegiatan kali ini spesial, martabak manis yg saya bikin pun spesial krn saya gulung jd berbeda penampilan dgn martabak pada umumnya. Susah2 gampang waktu gulungnya,, harus hati-hati biar gulungan bisa cantik & ga patah. Resep martabak dr Lestari Sahidin, sy rebake dr Mba Anik Wina. Resep yg sy tulis sy tambahkan garam dan gula pasir sy pakai 5 sdm, sedangkan resep asli 3 sdm. Topping martabaknya sy banyakin meises & SKM nya biar rasanya tambah mantap & anak-anak suka. #GulunganKasihIbu #CloverSpesialHariIbu #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #berburucelemekemas Minggu ke-50 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #resepdapurnauzalla

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis/Terang Bulan Gulung:

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt ragi instan
  8. 1/2 sdt garam (tambahan sy)
  9. 350 ml air
  10. 40 gr mentega/margarin, lelehkan
  11. 2 butir telur, kocok lepas
  12. Topping:
  13. Secukupnya gula pasir & margarin
  14. Secukupnya keju cheddar parut & meises
  15. Secukupnya SKM (Susu Kental Manis)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

1
Siapkan bahan yg digunakan.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 1
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 1
2
Siapkan wadah/mangkok, kmdn campur bahan kering (tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, baking soda, baking powder, ragi instan & garam) jadi satu & campur rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dgn menggunakan whisk sampai adonan licin tdk bergerindil.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 2
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 2
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 2
3
Setelah adonan licin, masukkan margarin cair, aduk cepat sampai rata. Kmdn diamkan selama 1 jam sambil ditutup dgn serbet bersih.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 3
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 3
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 3
4
Setelah 1 jam, masukkan kocokan telur ke dlm adonan, aduk cepat sampai rata. Adonan siap dipanggang.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 4
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 4
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 4
5
Panaskan happycall/teflon sampai benar2 panas tanpa dioles apapun, kmdn kecilkan api (tips: beri 2 tatakan kompor supaya bawah martabak tdk cepat gosong). Kmdn tuang adonan & biarkan sampai sarang/lubang keluar.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 5
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 5
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 5
6
Setelah sarang/lubang keluar, taburi dgn secukupnya gula pasir utk membantu sarang keluar semua. Setelah sarang rata keluar, tutup happycall & masak sampai matang yg ditandai dgn permukaan martabak kering jk disentuh.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 6
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 6
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 6
7
Angkat martabak, olesi margarin saat masih panas, beri taburan keju cheddar parut, meises & SKM. Kmdn gulung martabak manis sambil dipadatkan. Biarkan beberapa saat sampai martabak set, baru potong sesuai selera.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 7
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 7
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 7
8
Potong-potong & sajikan. Seratnya cantik banget. Tips: supaya rapi saat memotong martabak dan tidak belepotan, gunakan pisau yg tajam.
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 8
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 8
Martabak Manis/Terang Bulan Gulung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini

Martabak Mini

gabut ini menimbulkan martabak mini untuk menemani sore rintik hujan ๐Ÿ˜‹

15 biji
Martabak Telur Tipis Kering (Renyah & Praktis)

Martabak Telur Tipis Kering (Renyah & Praktis)

Pada umumnya martabak dibuat dengan fluffy atau tebal, tapi kali ini saya menginginkan martabak telur yang tipis dan kering. Bahan-bahannya sederhana, murah, dan praktis. Rasanya tentu saja gurih dan renyah! Apalagi jika disajikan pelengkap saus sambal atau cabe rawit ijo ๐Ÿคค Cocok untuk cemilan weekend ini atau untuk bekal anak sekolah. Yuk membuat! ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป Resep ini adalah hasil modifikasi dengan sedikit perubahan dari resep mbak Anitajoyo.

2 -3 porsi
10-20 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

##RecookDepok_Rika #MulaiMasak #GoldenApron #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Depok

Martabak Telor

Martabak Telor

Cemilan berat ๐Ÿ˜ฌ #PejuangGoldenApron2

Martabak lipat

Martabak lipat

By: @wawawiati Saya bagi adonan menjadi 2, dan di beri pewarna untuk rasa coklat sy beri warna dark chocolat, untuk rasa keju saya beri warna kuning muda, biar gampang beda in isian ny.

18 pcs
Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

14.10.19 Gak ada bosennya uplek martabak, soalnya mau ngemil modal teflon doang. Iseng browse yutub ketemu akun Asri Saputra, doi dpt lgsg dr kang martabaknya. Waa kepoo sayah ๐Ÿ™ˆ Daann, emang seenak itu. Pas masak memang sarangnya kalem tp seratnya terbentuk di dalam, dipotong sampe pinggiran juga berserat. WAJIB cobain.. Ga ribet lagi buatnya tanpa ragi juga, ini pass bgt nemu formula resep yg oke. Kenyal tapi empuk banget.. Diinepin 3 hari masih empuk ga berubah. Keren.. ๐Ÿ‘ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MacamResepMartabakAngken

Martabak kuah Acar

Martabak kuah Acar

Siang2 udh hujan lebat disertai angin. Dingin2 gini enaknya ngemil yg hangat2 ๐Ÿ˜‹

30 porsi
Martabak telur simple enak

Martabak telur simple enak

Awal mau buat kirain bakalan ribet ternyata bener2 simple

Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

#PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bogor

Martabak Mie rasa Kari Ayam

Martabak Mie rasa Kari Ayam

Naaaah bu ibu... tau lah ya kegiatan kita selama WFH begini pasti membosankan.. ditambah bingung setiap harinya harus masak apa sedangkan bahan-bahan dipasar sekarang agak sedikit langka. Pasar juga hampir banyak yang tutup. Jadinya aku stok indomie dan telur deh. Bikin masakan yang berbeda setiap harinya, biar gak bosan. Semoga aja besok ada tukang sayur gabut yekan liwat liwat depan rumah hahahaha.. oh ya pasti ibu ibu disini jg gak asing kan sama martabak mie ?? Nah ni aku kasih tau resep termudaaaaaaaaaaaahh dan termurah buat bahannya.. diintip yuuuuuukkkkk.... selamat mencoba ibu ibu ku sayang๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

79. Martabak Manis

79. Martabak Manis

Perdana nyobain bikin martabak manis.. dan sukses.. heeheheh.. enak dan lembut pake banget โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ Ini resep lupa nemu dr mana.. soalnya ada di catatan buku pintar saya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Okey FIX.. saya akan beli loyang martabak biar puas bikin martabak nya.. biar seperti martabak yang dijual abang2 ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜

Martabak manis teflon/terang bulan teflon

Martabak manis teflon/terang bulan teflon

Assalamu alaikum cookpaders... Setelah bbrpa hari libur...akhirnya skrg upload lgii๐Ÿ˜ Skrg aku uploadnya ngikut channel yutube ku yahh...soalnya biar sama yg diupload... Oia..buat step lengkapnya liat di channelku "NHM Kitchen" yaaapp... Ingat like,coment dan subscribeโค๏ธโค๏ธโค๏ธ #PejuangGoldenApron2 #solo #cookpad

Martabak tahu

Martabak tahu

ada banyak sisa tahu di kulkas, kebetulan ada kulit lumpia juga, hmmmm yasudaaaaa masak ini aja deehhhh

3 porsi
Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

Awalnya mau bikin kue pukis kesukaan anak anak. Tapi setelah di cetak kenapa kok tekturnya jadi seperti martabak manis bangka yang super tebal abang penjual ya. Hmmm dari pada rupa berbeda dengan rasa, mendingan langsung banting stir ke cetakan martabak manis besar dan ternyata memang super tebal seperti punya abang abang itu. Berhubung anak banyak dan biar tampak cantik mending di bikin mini ( pakai cetakan kue bingka dech ). Hasil taraaaaaaa....selamat mencoba ya bunda

35 buah
90 menit
Terang Bulan Brownies

Terang Bulan Brownies

Karena sesuka itu dengan terang bulan a.k.a martabak manis sampai ini resep yang ke-4 saya share ke cookpad. Kalau bikinnya jangan ditanya, terlalu sering bikin kadang sampe bosan juga.hahaha #RecookBarengCilmin #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

4 porsi