Terang Bulan Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Terang Bulan Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terang Bulan Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terang Bulan Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terang Bulan Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terang Bulan Brownies adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terang Bulan Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan Brownies memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena sesuka itu dengan terang bulan a.k.a martabak manis sampai ini resep yang ke-4 saya share ke cookpad. Kalau bikinnya jangan ditanya, terlalu sering bikin kadang sampe bosan juga.hahaha #RecookBarengCilmin #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terang Bulan Brownies:

1. Bahan kering
2. 300 gr tepung terigu (me: cakra kembar)
3. 3/4 sdt baking soda (me: double acting)
4. 3/4 sdt soda kue
5. 40 gr gula pasir (suka manis lebih)
6. 2 sdm coklat bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan tim :
9. 2 sdm butter
10. 50 gr coklat batang (me: coklat chip)
11. Bahan basah :
12. 500 ml air
13. 1 butir telur (me: uk sedang)
14. Bahan toping :
15. Keju
16. kacang tanah sangrai
17. margarin
18. Glaze tiramisu

Langkah-langkah untuk membuat Terang Bulan Brownies

1

Tim butter dan coklat di atas panci yang telah dididihi air. Aduk hingga coklat dan butter benar-benar cair dan licin lalu dinginkan.

2

Siapkan tempat timbang tepung, masukan semua bahan kering kecuali soda kue dan aduk hingga rata.

3

Tambahkan air pada bahan kering, mixer dengan kecepatan sedang hingga rata. Tambahkan telur mix kembali hingga rata.

4

Masukkan coklat tim yang telah dingin, mix hingga rata. Baru masukkan soda kue kembali mix hingga rata.

5

Panaskan teflon dengan api sedang. Saya menggunakan teflon ukuran 20cm. Biarkan teflon benar-benar panas agar adonan tidak bantat, atau dapat melakukan tes dengan meneteskan sedikit adonan. Bila langsung keluar rongga dan berbunyi ces artinya teflon telah panas.

6

Tuangkan 1/4 bagian adonan pada teflon. Buat pinggiran dengan menekan bagian pinggir adonan dengan sendok sayur. Biarkan adonan mengeluarkan gelembung dan gelembung pecah baru adonan ditutup, agar terang bulan benar-benar matang.

7

Setelah matang angkat terang bulan, olesi permukaan terang bulan dengan margarin lalu taburi dengan toping. Belah dua, lalu tumpuk menjadi satu.

8

Tips sukses membuat terang bulan : 1. Selalu gunakan api sedang tidak terlalu kecil atau besar karena berpengaruh pada adonan 2. Saat menuang adonan teflon harus bena-benar panas 3. Pastikan baking powder dan soda kue yg digunalan benar-benar masih aktif. Caranya, tuang sejumput soda kue atau baking powder pada sendok beri beberapa tetes cuka atau air jeruk nipis. Bila berbuih berarti masih aktif tapi jika tidal ada reaksi artinya soda kue sudah tidak aktif.