Martabak Istimewa

Dipos pada May 23, 2022

Martabak Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Istimewa memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita hari ini ibu dan bapak datang terpikirlah ingin membuat martabak kesukaan bapak let's coba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Istimewa:

  1. Bahan Kulit Martabak
  2. 1 putih telur ayam
  3. 250 g tepung cakra
  4. 80 ml air
  5. 1/2 sdt garam
  6. 4 sdm minyak goreng
  7. Isian martabak
  8. 5 telur ayam
  9. 2 genggam daun bawang
  10. 1/2 sdt bubuk kari
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. secukupnya Penyedap rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Istimewa

1
Siapkan bahan lalu uleni hingga kalis
Martabak Istimewa - Step 1
2
Remas terus hingga adonan lemas
Martabak Istimewa - Step 2
3
Potong buat beberapa bagian lalu rendam dgn minyak goreng tunggu hingga 4 jam
Martabak Istimewa - Step 3
4
Untuk isian martabak siapkan bahan
Martabak Istimewa - Step 4
5
Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata
Martabak Istimewa - Step 5
Martabak Istimewa - Step 5
6
Tahap selanjutnya pipihkan adonan kulit hingga tipis
Martabak Istimewa - Step 6
7
Panaskan wajan dgn api kecil
Martabak Istimewa - Step 7
8
Masukan kulit lalu tambahkan isiannya dan lipat
Martabak Istimewa - Step 8
Martabak Istimewa - Step 8
9
Masak hingga kecoklatan
Martabak Istimewa - Step 9
Martabak Istimewa - Step 9
10
Lalu sajikan bersama acar timun
Martabak Istimewa - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor Goreng Tepung (martabak-martabakan)

Telor Goreng Tepung (martabak-martabakan)

Ketika diminta memasak makanan yang #Dekatdihati, sy langsung ingat telor dadar ditepungin ini. Makanan ini sering dibuat emak sy ketika dompet beliau lagi krisis. Terutama ketika bapak kami sudah berpulang, karena terbatasnya keuangan, emak sy yang banyak anaknya harus memutar otak agar selalu ada lauk buat anak-anaknya makan. Seingat sy, emak menemukan resep telor ditepungin ini dari majalah, tapi sudah lupa majalah apa dan judul telor-nya apa. Kadang emak sy membuatnya telornya agak tebal, kadang dibuat tipis kalau bahan telurnya terbatas. Kadang dicampur sayuran atau daun bawang, kadang polos saja dengan berbumbu garam dan merica. Tapi kali ini sy mencampurnya dengan daun bawang yang agak banyak, biar berasa seperti martabak telor, xixixi martabak telor tergampang buat sy. Emak sy membalutnya dengan tepung terigu dengan bumbu bawang putih, garam dan merica, kalau sy pakai tepung bakwan instant, karena lagi ada stok-nya di dapur. Hari ini Telor Gireng Tepungnya sy sajikan untuk cemilan ditemani acar. Emak sy jg ikut makan, tapi sy ngga bicara masa lalu tentang Telornya, takut emak jadi sedih ingat masa itu. Okehlah, sy abisin dulu martabak-martabakannya😁 Telor Goreng tepung (martabak-martabakan) dr sy #Cookpadcommunity_Bogor, bumbu telor dan balutannya masih bisa dikreasikan sesuai selera masing-masing. Sajikan dengan acar atau larutan cuka untuk martabak. Resep ini juga sebagai setoran sy sebagai #PejuangGoldenApron2 minggu ke 5

1 porsi
15-20 menit
Martabak Ayam

Martabak Ayam

2 porsi/12 iris
Martabak teflon terang bulan coklat

Martabak teflon terang bulan coklat

Recook dari resep di yutub moms Cuma tambah tepung ketan sedikit

Martabak sosis

Martabak sosis

#TeamTrees. Ingin nyumbang satu pohon lg, biar udara smkin segar. Terinspirasi dr resep Mrs.kori, tp tentu ukuran bhnny & teknik pembuatan ada perbedaan, tp rasa mungkin 11-12, 👌😀. Dl bayangin bikin martabak ky abang2 martabak tu ribet & susah....ternyata bs dpraktekkan..ni cr yg gampang buat pemula spt sy...😀. Resep ini utk 3 porsi uk teflon 24cm. Kl ingin membuat lbh dikit lg tinggal terigu d kurangi, lbh bnyk terigu dtambah.

Martabak Mie

Martabak Mie

Pasti enak, tidak perlu bumbu tambahan simple

Terbul mini (terangbulan mini)

Terbul mini (terangbulan mini)

Biasa Q bikin pas ada pesanan bunda, Q jual 1500/ biji.

50-60 biji
Martabak Gulung

Martabak Gulung

martabak isian daging giling, tapi dibentuk model risol..

Martabak pandan teflon

Martabak pandan teflon

Seratnya masih absurb 😅😅 Tapi kenyal dan lembut teksturnya walaupun didiemkan berjam-jam. Membuat martabak teflon berbeda tingkat kesulitannya dengan martabak mini. Pengocokan dan setting besar kecil api kompor sangat berpengaruh. Semua resep tetap saya arsipkan di sini , sbg dokumentasi saya “jatuh bangun” di dapur. Next, pasti akan coba bikin lagi Source: Anisa Festi’s kitchen #martabakmanislingga #martabakmanisteflon #GoDa_TeflonAkuDong #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_borneo

7 porsi
Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi

Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi

Assalamualaikum.. Mencoba resep martabak mini tanpa ragi. Resep dari bg Sobat Dapur. Empuk bersarang, cocok untuk bakulan dijual barang 1000-1500. Ini sy bikin 2x resep jadinya 35 buah. Pake cetakan happypan loyang 7 buah. Adonan yg diisikan sekitar 1 sendok sayur kecil. Jika ingin bersarang dan mengembang, wajib menuangkan adonan saat cetakan sudah panas dan berbunyi 'ces'. Jangan lupa, soda kue pastikan masih bagus ya mak. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

Liburan gak kemana2 niih,enkan bikin cemilan ank² smbil ntn film ya bu..kita oprek bahan yg ada dkulkas yok

16 buah
13. Martabak Manis Putih Telur

13. Martabak Manis Putih Telur

Sy manfaatkan putih telur yg melimpah sisa bakulan kue kering maka jadilah si manis legit kalo digigit👌 #martabakmanisputihtelur #martabakteflon #martabakmanis #martabak

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Saya lebih senang martabak yang agak kenyal2 gitu, setelah lihat resep bunda Wawa Wiati saya cocok dengan resepnya #cookpadcommunity_semarang

Martabak telur abang abang ala imma

Martabak telur abang abang ala imma

Cocok buat bunda bunda,, yang pengen bikin martabak yang garing crispy tapi males buat nguleni, kulit narik narik rendam minyak,,, yg bikin pegel tangan,, tapi masih bisa kriuk kayak yg dijual abang abang depan indomaret....

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Source of recipe : ig endahomemade, dengn sedikit modifikasi Notes : 1. pastikan teflon sudah benar-benar panas sebelum menuang adonan. Tandanya, jika dipercikkan air, akan berbunyi "cess" dan air segera menguap. 2. Jika ingin menyimpan adonan, simpan yang belum ditambahkan soda kue, setelah didiamkan 2 jam atau setelah muncul buih dipermukaan. Tahan -+5 jam suhu ruang. Dan lebih dari 6 jam jika disimpan di kulkas.

2 buah
Martabak Mini Sehat😋

Martabak Mini Sehat😋

Berhubung #dirumahaja pengen nyemil", akhirnya inget kalo di kulkas ada sisa bahan sayur sup, akhirnya dibikin martabak deh

8 biji