Martabak telur + isian daging ayam cincang

Dipos pada May 22, 2022

Martabak telur + isian daging ayam cincang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur + isian daging ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur + isian daging ayam cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur + isian daging ayam cincang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur + isian daging ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur + isian daging ayam cincang adalah 1 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur + isian daging ayam cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur + isian daging ayam cincang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena hari ini malam minggu, abis bakar-bakaran ayam tadi, kebetulan ga pengen keluar dulu karena mau bercengkrama dengan si mas sambil ngobrol santai.. Kepikiran pengen bikin martabak telur karena kalau beli diluar boros bisa 4 kali dalam seminggu 😂 jadi mending bikin sendiri aja.. Saya pakai takaran sendok karena timbangan saya rusak.. Yuk mari buat!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur + isian daging ayam cincang:

  1. Bahan kulit martabak 🥙
  2. 22 sdm tepung cakra kembar
  3. 1/2 sdt garam
  4. 5 sdm minyak goreng
  5. Secukupnya air
  6. Minyak goreng untuk merendam adonan
  7. Bahan isian 🥗
  8. 1/4 daging ayam cincang
  9. 2 siung bawang putih
  10. Bawang bombay
  11. 4 biji cabai merah keriting
  12. Secukupnya garam + penyedap
  13. Secukupnya kecap manis + saori saus tiram
  14. Secukupnya lada bubuk
  15. 2 sdm margarin untuk menumis
  16. Bahan kuah 🍲
  17. 3 siung bawang merah
  18. 5 biji cabai rawit setan
  19. 7 sdm kecap manis
  20. 6 sdm kecap asin
  21. 3 sdm gula pasir
  22. Secukupnya cuka
  23. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur + isian daging ayam cincang

1
Campur semua bahan kulit martabak hingga kalis, kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 4 bagian) kemudian rendam kedalam minyak dingin selama 3-4 jam. Semakin lama rendaman semakin bagus tekstur kulitnya. Pipihkan adonan dengan roller sampai adonan habis. (Jangan ditumpuk ya nanti nyatu)
2
Untuk menggoreng, tips nya kulitnya di goreng dengan minyak yang panas, langsung tuang isi nya kemudian lipat seperti amplop, balik kalau sisi bawah dirasa sudah crispy. Lakukan sampai adonan habis.
3
Untuk bahan isi : iris bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis sampai harum.. Masukkan irisan cabai dan ayam kemudian aduk rata. Kemudian tambahkan garam + penyedap, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram nya. Aduk terus.. (saya nambahin air sedikit) kemudian tes rasa.. Jika sudah pas diamkan sampai air asat. Jika sudah matang, sisihkan.
Martabak telur + isian daging ayam cincang - Step 3
4
Untuk kuah : iris bawang merah, cabai rawit, masukan bahan kuah semua.. Campur dengan air panas (pastikan mendidih airnya) aduk rata... Cicipi.. Kemudian masukkan cuka nya. Tes rasa!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor Darurat | Dadar Keju | Cheese Omelet

Martabak Telor Darurat | Dadar Keju | Cheese Omelet

Wah malem2 begini anak saya minta martabak telor, sementara diluar hujan.. Daripada jalan kaki gelap2 kuatir kepleset akhirnya buka kulkas bongkar-bongkar cari bahan bikin cemilan.. Ternyata dalam keadaan kepepet berhasil juga bikin dadar keju yang rasanya lebih enak daripada jajan martabak telor abang2.. #JajananMinggu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #resepdapurade

2 porsi
10 menit
Martabak Mie Telur

Martabak Mie Telur

Selalu ada cerita tentang mie instan setiap akhir bulannya eits bukan cuma akhir bulan loh, percaya engga percaya pada setiap simpenan anak kos an selalu ada mie instan. Dan ini salah satu resep andalan anak kos an yang terkesan mewah hihi yuk buat yuk #SulapMieInstan #WanilahMeolah #PejuangGoldenApron2 #cookpad #CookpadacommunityPalangkaraya

Martabak Manis (pemula anti gagal)

Martabak Manis (pemula anti gagal)

Cuacanya ujan ditambah #dirumahaja jadi harus bikin cemilan terus biar makin asik dirumahnya

#martabak teflon irit 1 telur

#martabak teflon irit 1 telur

Menu sarapan kita pagi ini 😊😍allhamdulilah ludes des

Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

Menu andalan kalau anak bosan makan tahu goreng polos😂 sy selalu stok kulit lumpia siap pakai. Supaya awet, taro di freezer ya dlm kondisi terbungkus plastik. Sebelum pakai, defrost dl di luar freezer 10 menit kurang lebih. Resep ini sangat2 simpel, ga harus kupas dan uleg bumbu. Happy cooking, moms! 😊 #PejuangGoldenApron2

8 buah
Martabak Tahu

Martabak Tahu

#PejuangGoldenApron2

Martabak mie

Martabak mie

Gara" suasana lagi hujan, pengen nyemil yg anget yg gurih,, bikinlah si simple ini 😍

2 porsi
Martabak manis

Martabak manis

Topping martabak nya selera masing2 ya . Saya pake meses coklat kacang susu tanpa keju ( takut dosa besar 🤪) dan suami ga suka coklat dicampur keju . saya sangat kurangi pemakaian mentega dan topping nya jgn khawatir tetap enak suami saya habis 3/4 loyang sendiri🤪. Silahkan dicoba ya

6-8 porsi
Martabak Misoa

Martabak Misoa

Bisa buat si kecil yang lagi GTM. Kitapun orang dewasa bisa menikmati. Pengen pedas? Tinggal tambahkan saus sambal saja. Mudah bukan? 🤭

3 porsi
Martabak Ayam

Martabak Ayam

2 porsi/12 iris
Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Ceritanya baru beli cetakan martabak mini di nasabah. Hihi cus pengen bikin apa gt yg simple aja....

Terang Bulan Homemade

Terang Bulan Homemade

#DirumahAja kenapa nggaaaa toh ini buat kebaikan kita juga kan salah satu ikhtiar semoga kita semua dijauhkan dari segala macam penyakit terutama wabah yg sedang melanda dunia sekarang ini karna semakin ksini beritanya semakin mengkhawatirkan...semoga cepat berlalu dan semuanya stabil kembali...Aamiin... Sore-sore enaknya ngemil apa yaa🤔🤔eeeh tiba² sisulung minta dibikinin Cemal cemil ide bagus tuh ka..kebetulan belum setor buat cilmin disuruh recook terang bulannya mbak Silva malexhi,mba maaf yaa resepnya saya modif ga saya timbang coz ga punya timbangan yg akurat jd perkiraan aja🙏🙏sekalian jg ikutan #WeekendChallenge mamah cookpad...jadi dua tiga pulau terlampaui,sambil menyelam minum air... wkwkcekakak😁😁😁 #DirumahAja #WeekendChallenge #RecookBarengCilmin #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_banjarmasin

3 porsi
Martabak Mini Simple

Martabak Mini Simple

Alhamdulillah,,akhirnya kesampaian juga n hasilnya,,hmmm ..yummy

Martabak Manis teflon

Martabak Manis teflon

Buat cemilan mengenyangkan untuk suami kemarin sore, baru post paginya 😁 #SaturesepSatupohon

Martabak Mini Brownies (tanpa didiamkan)

Martabak Mini Brownies (tanpa didiamkan)

BeRes ke-2 di Clover,,,, temanya martabak manis,,, pass,,, favoritnya pasukan dirmh ini. Cuma malesnya klo bikin martabak itu pake acara didiamkan luamaa,,, #gasabaran😂 Ubek" deh di cp,,, akhirnya ketemu resep @bunda Kiana khansa yg tanpa didiamkan,,, ternyataa kuncinya biar berserat cantik itu pas manasin cetakan,,, harus benar" panas,, bisa dites dgn diperciki air klo bunyinya cess trus airnya langsung hilang berarti cetakan sdh siap,,, Kali ini jg pake resep yg tanpa ragi jadinya mirip bnget dgn yg dijual abang" gituu,,, dannn langsung ludesss😂😂 #Beres_MartabakManis #BeresClover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #berburucelemekemas #resolusi2019 #teamtrees #saturesepsatupohon