Martabak manis

Dipos pada May 16, 2022

Martabak manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak manis adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Topping martabak nya selera masing2 ya . Saya pake meses coklat kacang susu tanpa keju ( takut dosa besar 🤪) dan suami ga suka coklat dicampur keju . saya sangat kurangi pemakaian mentega dan topping nya jgn khawatir tetap enak suami saya habis 3/4 loyang sendiri🤪. Silahkan dicoba ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis:

  1. 200 gr terigu serba guna
  2. 30 gr tepung tapioka
  3. 100 gram gula pasir
  4. 100 ml susu cair
  5. 200 ml air
  6. 1 telur utuh & 1 kuning telur saja suhu ruangan
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanila bubuk
  9. 3/4 sdt soda kue
  10. 3/4 sdt baking powder
  11. Topping
  12. 2-3 sdm mentega
  13. Meses coklat
  14. Susu kental manis
  15. Gula pasir
  16. Kacang sangrai cacah
  17. Keju cheddar parut (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis

1
Campurkan semua bahan kecuali soda kue dan BP aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal kemudian tutup selama 1 jam dengan kain
Martabak manis - Step 1
Martabak manis - Step 1
Martabak manis - Step 1
2
Setelah 1 jam ayak BP dan soda kue kemudian aduk rata lagi
Martabak manis - Step 2
3
Panaskan Teflon atau wajan martabak yg sudah dilumuri rata dengan mentega kemudian tuangkan dan tutup dengan tutupan kaca / transparan
Martabak manis - Step 3
Martabak manis - Step 3
Martabak manis - Step 3
4
Setelah mulai mengering taburi sedikit gula untuk menciptakan saramg2 diatas martabak
Martabak manis - Step 4
5
Tutup kembali sampai matang / tidak ada adonan basah. Angkat taro diatas papan bersih dan lumuri martabak dengan 1-2 sdm mentega
Martabak manis - Step 5
6
Setelah rata lumuri dengan coklat meses, kacang ci cincang dan susu dan toping lain yg kamu mau kemudian lipat jadi 2 atau belah jadi dua lumuri kulit atas dengan sedikit mentega agar tidak kering kemudian potong sesuai selera
Martabak manis - Step 6
Martabak manis - Step 6
Martabak manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Assalamu'alaikum,, perdana bikin martabak manis, Alhamdulillah hasilnya memuaskan, empuk banget walau udah dingin,,bikin siang sampek malem mau tidur masih empuk bangettttttttt #PejuangGoldenApron2 #MingguKe21 #cookpadcommunity_Surabaya

18biji
Martabak Mini

Martabak Mini

Pengen nyemil dan bikin yang simple2 aja 😋

Martabak Telor Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia

Jadi kalo bosen telur digoreng biasa aku biasanya bikin ini dan udah nikmat bgt pake nasi.

Martabak madura sambel petis #dirumahAja

Martabak madura sambel petis #dirumahAja

Ceritanya iseng mau bikin apa, lihat isi kulkas aman semua ada😃😃 Lihat freezer juga aman ada petis, langsung deh eksekusi bikin jajanan madura ini. Di surabaya ini sering kita jumpai juga, krn jajanan ini yang jual juga asli orang madura😀😀 Resepku dibuat sesimple mungkin, krn orang madura kalau masak ga ribet tapi kok ya enak😋😋

MARTABAK TELOR teflon

MARTABAK TELOR teflon

Tiba tiba kepengen makn martabak telor siang siang kbtln lg ada virus corona jd yg dagang kbnykn tutup dri pd ngiler jd mending bikin sendiri aja...

Martabak simple ema

Martabak simple ema

Cemilan dg bahan seadanya untuk kecintaan mama. .🤩😍 tetep ema ngirit

Terang Bulan Mini - Martabak Manis

Terang Bulan Mini - Martabak Manis

Sudah dari lama pengen bikin jajanan yang satu ini... Alhamdulillah berhasil.. Dan ingin nyoba lagi...

50 biji
Martabak Manis Pandan

Martabak Manis Pandan

Bismillah Ini buat martabak manis untuk kesekian kalinya, dan masih setia dengan resep martabak manis dari mba Keenan 🌹^^. Maa syaa Allah seratnya slalu cantik, teksturnya jg kenyal, pas lah pokoknya. Pokoknya dari sekian bnyak resep martabak manis yang pernah aku coba, menurutku ini yg paling recommended. Mohon maaf gak ada foto step by stepnya, soalnya udah buru" & disambi ngerjain yg lain. 🙏

Martabak mini ekonomis

Martabak mini ekonomis

Ga begitu suka sama aroma telur kl buat jajanan basah² gini✌kali ini buat martabak tanpa telur tanpa margarin.. Resepnya suka² saja xixxiii suka ribet kl hrs timbang² ☺

9pcs
Martabak Manis Ekonomis 1 Telur Bersarang

Martabak Manis Ekonomis 1 Telur Bersarang

Yeeaaay akhirnyaaa setelah ratusan purnama ( wkwk 😋) bikin kue yg pake ragi mesti selalu gagal, ntah itu ga ngembang atau ga bersarang...tapi hari ini sekali coba resepnya Mbak Retno ( Makasih sudah share mb 😚) anti gagal langsung jadi dong ( sombong😆) Saya bikin 2x lipat dari resep aslinya ya bun, maklum rakyatnya banyak 😂 jdinya 4x bakar ( eh 4x masak di teflon😅) bisa dipotong jadi 2 atau jd 4 juga boleh ketebalan disesuaikan selera masing"... Yaudah yuk cusss siapkan alat dan bahan😍

1-2 porsi
Martabak Jamur

Martabak Jamur

#stayathome

Martabak Manis Simple

Martabak Manis Simple

Kali ini aku belajar bikin martabak manis simple, susah gampang bikinya... Dan kalo berhasil tuh rasanya seneng banget... Silahkan dicoba... Happy Cooking 💙

Martabak manis teflon roll

Martabak manis teflon roll

Biasanya pake resep ibu fatma bahlwan tp kali ini nyoba pake serepnya mbak annisa fet'si kithcen ini empuk kenyal kayak beli di abang² kata pak su sama anak² enak kayak yang kita biasanya beli,makasih ya mbak annisa resepnya ini ak bikin 2 resep sekaligus #martabakmanis #terambulan #martabakmanissimple #martabakmaniscoklatkeju

Martabak KW ekonomis

Martabak KW ekonomis

Ini ceritanya pengen ngemil, yang ada cuma tepung terigu, jadi ya udah aku bikin aja seadanya bahan heheh

16 pcs
Martabak ala anak kos

Martabak ala anak kos

Jdi waktu itu saya pengen makan martabak tapi malas keluar dan dikos hanya ada min bahan😂 Oh ya ini saya masak di Teflon yg bukan anti lengekt jdi hasil agak sedikit berantakan, tapi rasa ttp enak kok 😍

3 porsi
Martabak Manis Labu Kuning

Martabak Manis Labu Kuning

Bismillah. Masih punya labu kuning di kulkas, diberdayakan jadi cemilan ahh.. #DiRumahAja 🎃🎃 Pake resep @dapur Dien, hanya sedikit modifikasi di step2 pembuatannya.. Yuuk lahh, pas hari hujan pulak nih, ngeteh dulu kitaa.. 😍😍

Martabak Telur Teflon Simple

Martabak Telur Teflon Simple

Lagi ngidam pingin martabak. Lebih enak bikin sendiri dapet banyak. Modal dikit hehee..