Martabak Manis Labu Kuning

Dipos pada May 16, 2022

Martabak Manis Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Labu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Masih punya labu kuning di kulkas, diberdayakan jadi cemilan ahh.. #DiRumahAja πŸŽƒπŸŽƒ Pake resep @dapur Dien, hanya sedikit modifikasi di step2 pembuatannya.. Yuuk lahh, pas hari hujan pulak nih, ngeteh dulu kitaa.. 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Labu Kuning:

  1. 150 gr Labu kuning (timbang setelah dikukus)
  2. 350 ml air
  3. 1 sdm margarine, lelehkan
  4. 250 gr tepung terigu
  5. 2 sdm susu bubuk full cream
  6. 50 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt soda kue
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt ragi instan (aku skip)
  11. 2 bt telur
  12. Secukupnya vanili
  13. Topping :
  14. Margarine untuk olesan
  15. Keju parut, coklat meisis, SKM

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Labu Kuning

1
Haluskan labu kuning dengan garpu. Aduk2 bersama 300 ml air dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan susu bubuk, garam dan vanili. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk2 dengan whisker selama Β± 10 menit hingga adonan kalis. Istirahatkan selama 30 menit (aku 60 menit)
2
Kocok telur bersama 50 ml air, tambahkan soda kue dan baking powder. Aduk2 hingga benar2 rata. Kemudian tuangkan ke dalam adonan tepung, aduk2 kembali. Diamkan 15-20 menit
3
Panaskan wajan martabak dengan api kecil, tuang adonan. Ratakan dengan punggung sendok hingga membentuk bagian pinggir martabak. Masak dengan api kecil sedang
4
Setelah muncul gelembung2 di permukaan, kecilkan api. Taburi gula pasir, kemudian tutup, masak lagi. Cek dengan pisau setelah permukaan nya matang (kering), angkat
5
Setelah diangkat jangan langsung diberi topping, tapi tutup dulu supaya kulitnya tetap lembab. Setelah sekitar 2 menit, baru oles dengan margarine. Kemudian potong 2 martabak, beri topping sesuai selera, tambahkan SKM. Tangkupkan lagi, oles bagian luarnya dengan margarine
6
Potong2, sajikan. Yummy!
Martabak Manis Labu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis/Terang Bulan Teflon simpel ala rumah

Martabak manis/Terang Bulan Teflon simpel ala rumah

Saya membuat ini berawal dari pengen makan dan males beli, hehe semoga suka yah😘

Martabak Unyil Simpel

Martabak Unyil Simpel

Resep dari mba Ucie Eka....thanks mba😘

Martabak telur homemade

Martabak telur homemade

Camilan enak dan murah buat nemenin #dirumahaja

2 porsi
Martabak manis super lembut

Martabak manis super lembut

Sudah berkali kali buat ini martabak...dan selalu sukses... Alhamdulillah ya ...walau sebelum nya ada balada kutukan ....awal buat selalu gagal dan tak bersarang.... Alhamdulillah ini AQ dapat resep yang paling gampang dan insyaallah sukses tanpa ribet... Yuk dibuat bunda ...dari pada beliπŸ₯° Resep ini bisa juga untuk jualan kok bunda

Martabak manis tiramisu (teflon)

Martabak manis tiramisu (teflon)

Bismillah...bedah resep #clovercookinglovers bulan ini bikin martabak manis.cocok ya musim hujan bikin martabakπŸ˜„πŸ˜„ Buat saya bikin martabak manis ini susah2 gampang apalagi pake teflon karena belum punya cetakan martabak.berapa kali gagal tidak membuat saya putus asa untuk belajar membuat makanan kesukaan keluargaku ini.dengan adanya bedah resep clover saya bisa belajar tips2 membuat martabak.saya lebih suka martabak yang ngga pake ragi karena lebih mirip tukang martabak.kalo pake ragi menurut saya lebih mirip roti bakarπŸ˜„πŸ˜„supaya martabak bisa bersarang tingkat kekentalan adonan harus pas ngga boleh terlalu kental atau encer.kalau terlalu kental adonan berat jadi susah bersarang dan hasilnya keras.kalau encer,sarang yang akan terbentuk tertutup lagi oleh adonan jadi gagal bersarang.teflon harus bener2 panas (kalo diciprati air akan langsung hilang,kalo adonan dituang bunyi cess) api harus tepat.telalu kecil,adonan tidak bersarang,terlalu besar,gosong dibawah atasnya belum matang.kalo belum keluar sarang jangan tutup teflon,adonan akan gagal bersarang. Mama dan semua keluargaku suka martabak manis.dulu saya pernah bikin versi ragi malah pada nyebutnya rotiπŸ˜„πŸ˜„ngga apa2 yang penting mereka senang dan suka.insya Alloh nanti kalo pulang bikin lagi ya hehehe #beres_martabakmanis #beresclover #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #semuatentangibu #ibukangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon

1 loyang 18cm
Martabak Manis 1

Martabak Manis 1

Martabak manis ini adonannya tanpa mentega. Setelah jadi baru dioles margarin spy tdk terlalu kering. Sebaiknya pd saat menggunakan wajan teflon, sering2 diputar posisi wajannya, biar matangnya bisa rata. Dan pake api kecil saja ya.. #cookpadcommunity_semarang

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Kudapan asin kesukaan ibu mertua. Since I live with my mom-in-law, aiv tried my best to observe what she likes and she doesn't. It takes time to successfully make this martabak which suits her taste. It's because she has a very specific taste to a food. Saking spesifiknya, beliau hanya suka makanan di satu tempat. Contoh, 1 tempat langganan martabak, warung makan padang, kedai bakso, tukang gado2, tukang soto sampai mie tek2 atau mie dog2 yang lewat. Bertahun2 sangat loyal ketika sudah cocok dengan 1 tempat. That's why lidah beliau sangat sensitif jika kita beli dari tempat yang berbeda. Nah si martabak telur ini alhamdulillah sudah di approve by her, saya bikin khusus untuk menu buka puasa Kamis ini😁 very simple but tasty. So, bikin kuy! #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu

8-10 porsi
30 menit
Martabak Manis Lipat

Martabak Manis Lipat

anak cewek request martabak manis lipat, akhirnya lepas maghrib sibuk di dapur. masih dalam suasana #DiRumahAja semangat bunda bunda untk membuatkan makanan ringan agar anak anak tdk boring,bs enjoy meski hanya dirumah aja #wanitatangguh #cookpadcommunity_surabaya

Martabak ala me

Martabak ala me

Minggu ke 3(14 oktober 2019) Anakku request martabak, biasanya klo mudik ke Jakarta selalu jajan martabak. Ayuk deh langsung ke dapur....πŸ’ƒπŸ€— #PejuangGoldenApron2#

Martabak Kentang

Martabak Kentang

Camilan kilat buat temen ngemil sore2😍, sajikan bersama saos sambal atau kuah cuko mantaapπŸ‘Œ. #Cookpadcommunity_Jakarta #SatuResepSatuPohon

Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

Cocok untuk teman kopi Dikala hujanπŸ˜„ bikin nya mudah insyaallah semua pasti bisaπŸ˜„πŸ˜„

Terbul mini (terangbulan mini)

Terbul mini (terangbulan mini)

Biasa Q bikin pas ada pesanan bunda, Q jual 1500/ biji.

50-60 biji
Martabak telor rumahan #gkpakekribet

Martabak telor rumahan #gkpakekribet

Malem minggu ni,, bikin martabak telor kyknya enak buat temen malem mingguan dirumah.. Kebetulan si ayahnya anak2 doyan bgt ma cemilan satu ini πŸ€— dg bahan seadaanya ajalah kita buat lbh hemat 😝 dan bikin kantong gk jebol πŸ˜†

Martabak manis

Martabak manis

Kemarin doi buka resep saya di cookpad, dia comment β€œkok resep martabak manis kesukaanku enggak ada ?” Aku cuma ketawa aja. Akhirnya hari ini aku memutuskan buat martabak, jujur aku enggak pinter baking atau buat makanan yang manis, aku udah 2x liat resep nya mbak Fikha dan udah recook 2x juga, yang pertama jadi cuma enggak ku masukkin resep dan yang kali ini aku akan masukkin ke resep ku. #Teamtrees #SatuResepSatuPohon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_jakarta

2 teflon
Martabak Manis Rumahan

Martabak Manis Rumahan

WFH. rebahan, buat cemilan, makan, rebahan buat cemilan makan, makan. tidur. bangun tidur masak lagi, makan lagi. di foto ada kaki si baby yg udah ga sabaran mau mam katanya heheheπŸ˜‹πŸ˜ selamat mencoba ibu ibu

5-6 teflon kcil