Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak madura sambel petis #dirumahAja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak madura sambel petis #dirumahAja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak madura sambel petis #dirumahAja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak madura sambel petis #dirumahAja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak madura sambel petis #dirumahAja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak madura sambel petis #dirumahAja memakai 45 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya iseng mau bikin apa, lihat isi kulkas aman semua ada😃😃 Lihat freezer juga aman ada petis, langsung deh eksekusi bikin jajanan madura ini. Di surabaya ini sering kita jumpai juga, krn jajanan ini yang jual juga asli orang madura😀😀 Resepku dibuat sesimple mungkin, krn orang madura kalau masak ga ribet tapi kok ya enak😋😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak madura sambel petis #dirumahAja:
- Bahan kulit martabak
- 750 gram tepung segitiga biru/cakra kembar (bebas sesuai selera)
- Sejumput garam (sesuai selera)
- 6 sdm minyak sayur
- 375 ml Air matang (secukupnya)
- Secukupnya minyak sayur (untuk rendam adonan setelah kalis, cek foto)
- Bahan isian (bihun)
- 3 keping bihun jagung
- 2 sdm minyak sayur untuk di air rebusan bihun
- Air secukupnya untuk merebus
- 1 buah wortel import potong korek api(Me; parut gobet)
- Daun seledri rajang kasar (untuk taburan bihun setelah matang)
- BUMBU BIHUN (isian)
- 8 siung bawang merah ukuran besar
- 5 siung bawang putih kating
- 1/2 sdt merica butiran
- secukupnya Garam
- 3 buah Kemiri goreng
- 1 sdt Kaldu ayam (me: knorr)
- Daun bawang rajang kasar
- Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- 50 ml air matang
- Sambel petis
- 10 cabe rawit (atau sesuai selera)
- 5 buah cabe keriting
- 3 siung bawang putih kating
- 5 sdm petis udang (taste gurih aroma udang)
- 5 sdm petis rujak (taste manis warna agak sedikit cokelat)
- secukupnya Air matang
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- ACAR TIMUN (pelengkap)
- 5 buah timun potong sesuai selera
- 10 siung bawang merah potong dadu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 3 sdm cuka
- Telur KW siraman martabak
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm bawang putih bubuk (merk: pazar)
- 1 sdt kunyit bubuk (merk : desaku)
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu jamur totole/ayam knorr
- 250 ml air matang (sesuai selera, jangan terlalu kental ataupun terlalu encer)
- Daun bawang rajang tipis (sesuai selera, makin banyak makin enak)
- 2 butir telur ayam
Langkah-langkah untuk membuat Martabak madura sambel petis #dirumahAja
