Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend, mager, laper cocok banget dah buat bikin cemilan. Saya buat 2 versi, versi anak dan suami.. lalu versi saya dengan taburan rawit iris..heemmm.. syegeer *lho hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

1. genggam Daging sapi giling se
2. Bumbu instan Kare
3. Bawang putih 1, bawang merah 3, bawang bombay 1/4, cabe merah 3
4. iris Daun bawang
5. 1/4 sdt Gula seujung sdt, lada
6. Garam 1/2 sdt,
7. Minyak
8. Kulit lumpia/ martabak yg di tk sayur/ pasar
9. 6 Telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1

Iris semua keluarga bawang dan cabai lalu tumis. Setelah wangi masukan daging aduk2 Sampai air daging menipis.

2

Masukan bumbu instan kare dan beri air sedikit. (Semua permukaan terendam) diamkan. Lalu saat air sudah tiris beri merica, garam, gula. Aduk rata.

3

Ambil wadah, campurkan telur 2, daging, daun bawang iris, beri sedikit lada dan garam lalu aduk seperti dadar telur

4

Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak. Panaskan, lalu letakan 1 kulit lumpia isi dengan adukan dadar tadi lalu lipat.

5

Lipat sesuai kemampuan (ahahahhahha karena saya bentuk nya beda2) sambil tusuk tusuk permukaan martabak dan bolak balik agar telur matang sempurna. Selesai.

6

Jika ingin tambah rawit, saat pengisian daging taburkan rawit sebelum martabak di lipat atau di tutup.