Anda sedang mencari inspirasi resep #1. Martabak Manis coklat keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #1. Martabak Manis coklat keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #1. Martabak Manis coklat keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #1. Martabak Manis coklat keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #1. Martabak Manis coklat keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #1. Martabak Manis coklat keju memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semoga bermanfaat untuk semuanya.. sekali dua kali coba gagal jangan menyerah 💪 kegagalan awal keberhasilan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #1. Martabak Manis coklat keju:
- Bahan Adonan :
- 8 sendok bebek munjung Tepung terigu
- 1 sendok bebek munjung Tepung tapioka
- 1 sdt Garam
- 3 sdt Gula
- 1 sdt Baking powder
- 1 btr Telur
- 1 sdm Margarin
- Sepucuk sdt Baking soda
- Bahan Adonan Biang :
- 1/2 sdm Fermipan/ragi
- 1 sdm Gula
- 1/2 gelas Air hangat
- Toping :
- Margarin
- Keju
- Susu
- Meises
- Bisa juga pakai Kacang, oreo, chocolatos, dll
Langkah-langkah untuk membuat #1. Martabak Manis coklat keju
1
Siapkan bahan adonan utama, masukkan semua bahan (kecuali margarin dan telur) ke dalam loyang/wadah sehingga menjadi bahan adonan kering (karena belum dicampur air). Aduk sampai rata, tunggu.
2
Cairkan margarin sampai meleleh, diamkan hingga dingin.
3
Buat adonan biang, masukkan ragi instan/fermipan, air hangat, gula pasir ke wadah lain, aduk sampai muncul gelembung-gelembung busa. Diamkan
4
Sembari menunggu adonan biang, Masukkan telur ke dalam adonan kering, aduk sampai telur tercampur. Setelah margarin cair sudah dingin masukkan juga ke adonan kering
5
Masukkan adonan biang ke dalam adonan utama tadi. Aduk sampai rata, jika kurang encer bisa ditambah air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi sempurna (tidak kental tidak encer).
6
Tutup adonan tersebut dengan kain serbet bersih atau plastik wrap atau plastik bening biasa (nanti diikat pakai tali hehe) diamkan 15 menit sampai adonan mengembang.
7
Siapkan teflon bersih, tidak perlu diolesi margarin atau minyak. Panaskan teflon dengan api sedang, jika sudah panas (ditandai dengan bunyi cesss saat diperciki air) kecilkan ke api paling kecil lalu masukkan adonan ke dalam teflon, tutup dengan penutup teflon atau panci.
8
Cek adonan, tunggu sampai muncul lubang-lubang di permukaan adonan, jika sudah rata lubang-lubangnya dan adonan sudah setengah matang segera taburi gula pasir secara menyeluruh. Tutup lagi tunggu hingga adonan terbentuk sempurna, bisa di cek dengan menusuk2 permukaan pakai sendok garpu, jika sudah kenyal semua dan tidak lengket boleh langsung ketahap berikutnya
9
Tahap 8 selesai, olesi permukaan dengan margarin, jika sudah rata dan meleleh, matikan kompor, angkat adonan pindahkan ke piring. Berikan toping sesuai keinginan
