Martabak Manis (Terang Bulan)

Dipos pada May 5, 2022

Martabak Manis (Terang Bulan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis (Terang Bulan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis (Terang Bulan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis (Terang Bulan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) adalah 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis (Terang Bulan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis (Terang Bulan) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan):

  1. 250 gr tepung terigu (merk segitiga biru)
  2. 15 gr susu bubuk
  3. 5 gr baking powder
  4. 1/4 sdt garam halus
  5. 300 ml susu cair
  6. 1/2 sdt ragi instan (merk fermipan)
  7. 80 gr gula pasir
  8. 3 butir telur
  9. 3/4 sdt soda kue
  10. 25 gr margarin (lelehkan)
  11. Topping
  12. Margarin, gula pasir, susu kental manis, meises dan keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan)

1
Bahan Biang : campur sedikit tepung terigu, sedikit gula pasir, ragi instan dan sedikit susu cair yang sudah dihangatkan..aduk-aduk hingga merata dan biarkan -+ 15 menit (berbusa).
2
Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, baking powder, 1/2 takaran gula pasir dan garam. Aduk rata dengan menggunakan whisk.
3
Tuang susu cair sedikit demi sedikit dan aduk terus sambil dipukul-pukul menggunakan whisk sampai rata.
4
Masukkan biang, aduk kembali sambil dipukul-pukul menggunakan whisk sampai rata.
5
Diwadah lain, kocok telur dan sisa gula dengan mixer kecepan sedang atau dengan whisk sampai rata dan berbuih.
6
Masukkan kocokan telur pada adonan tepung sambil diaduk dan dipukul-pukul dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata.. Lalu tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan -+ 45 menit.
7
Setelah 45 menit, masukkan soda kue dan margarin leleh, lalu aduk kembali sambil dipukul-pukul dengan whisk sampai rata.
8
Panaskan cetakan martabak terang bulan (teflon yang tebal) ukuran 24 cm, masukkan 1/2 adonan tunggu sampai berlubang baru taburi gula, lalu tutup sampai matang.
9
Setelah matang, keluarkan dari cetakan oles dengan margarin, beri topping sesuai selera
Martabak Manis (Terang Bulan) - Step 9
Martabak Manis (Terang Bulan) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet Martabak

Sweet Martabak

2 porsi
Martabak manis

Martabak manis

Resep ini aku dapet dari kak tasyi athasyia

Martabak Nasi

Martabak Nasi

Rabu, 1 April.2020 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja source : Bu Siswaty Elfin Bachtiar thx bu inspirasi paginya.. awalnya sempet bingung mau dibuatin apa sarapan utk anak2.. kemarin nih sbnrnya buatnya, abis kyknya bosen nasgor melulu, Nasi sisa ttp gak mubazir.. Alhamdulillah mereka suka

Martabak Telur versi Mini

Martabak Telur versi Mini

Beberapa hari ini Salatiga terus menerus diguyur hujan. Hawa yang cukup dingin ini paling enak buat nyemil gorengan anget. Kebetulan si kecil Rendra request dibuatin martabak. Kesukaan dia adalah martabak yang hanya berisi campuran telur dan irisan duet daun bawang - seledri. Tanpa tambahan misalnya cincangan daging atau udang, mungkin karena dia ini penggemar olahan telur jadi kalau tanpa bahan tambahan lain dia akan mendapatkan rasa telur yang lebih mantap. Nah, ini adalah pembuatan martabak yang paling simple, tanpa perlu akrobat puter-puter kulit martabak karena saya pakai kulit lumpia siap pakai yang mudah diperoleh. Tantangannya bagi saya adalah mengurai kulit lumpia yang super duper tuiipiiisss itu, secara saiyaah bukan termasuk orang yang memiliki ketrampilan dalam hal kehalusan tangan. Alhasil ada beberapa yang agak sobek tapi tak apalah toh nanti bisa tertutup dengan adonan telur. Oiya, pastikan ketika memasukkan ke penggorengan pastikan tutup lipatan berasa di bawah, sehingga akan mengunci lipatan kita dan menyelamatkan isi martabak dari kemungkinan terburai. Selama Mencoba.....

10 porsi
30 menit
Martabak Telur Tahu

Martabak Telur Tahu

Ketika masih kecil acara #NgemilBarengIbu sangatlah langka bagai badak bercula dua dalam kehidupan saya. Mengapa? Karena kondisi perekonomian keluarga saat itu tidak memungkinkan mengingat bapak saya hanyalah seorang pegawai negeri biasa bukan pejabat teras apalagi pekarangan atau halaman ihihi. Jangankan ngemil, ngebul aja jarang itu dapur ahahah yaeyalah emangnya bikin sate terus tiap hari jadi ngebul. Namun tahun berganti, roda berputar beibi. Untuk membantu bangkitnya perekonomian keluarga, Ibu pun berinisiatif berjualan camilan seperti kacang bawang, emping, pisang goreng, ubi goreng dan martabak telur. Semua komoditas itu dijual secara konsinyasi di warung-warung terdekat sampai radius 1 km-an dari rumah. Ehtapi yang namanya berdagang pasti ada naik turunnya. Nah, ketika penjualan mengalami degradasi, saya pun berkesempatan untuk ngemil makanan yang tidak diminati oleh konsumen alias tak laku dijual. Kami biasanya menggelar acara tersebut sambil mengobrol ngalor-ngidul. Kini Ibu telah pergi untuk selamanya namun kenangan akan beliau dan martabak telur sederhana yang kerap beliau buat masih membekas hingga kini, berkeliaran di antara sel-sel kelabu dan memenuhi segenap ruang hati #PejuangGoldenApron2 ini. Martabak yang saya buat kali ini saya tambahkan tahu sebagai penggembira sebagaimana gembiranya hati ini ketika ada gelaran #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu

Martabak mini rumahan

Martabak mini rumahan

dikarenakan cuaca sedang turun hujan. Perut ini berontak ingin cemilan 🤭😁

Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Pengen ngemil sore ini...cus lah buat ini saja pdhl tenggorokan lg g enak tp krn pengen dan si adek jg mau yaud bikin ajaaa dg pesen,mami jgn pedas... #pejuanggoldenapron2

10 porsi
Martabak Mini

Martabak Mini

Suka banget dengan kue ini, karena #DiRumahAja jd ga bisa beli. Tapi daripada gabut, nyoba buat dan ternyata enak.#WeekendChallenge

Martabak sederhana

Martabak sederhana

3-4 porsi
Martabak tahu gurih

Martabak tahu gurih

Lagi gerimis week end terinspirasi bikin msrtabak

20 porsi