Martabak Telur

Dipos pada May 15, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Isiannya bisa apa aja ya sesuai selera. Ini menyesuaikan apa yg ada dikulkas aja. Harusnya mah pake daging cincang, tapi karena adanya nugget yaudah dipake aja. Bumbunya jg minimalis karena gak punya bumbu kari. Wiss... Yang penting mah jadi, gak usah pusing mikirin isian ya, masak ginian mah fleksibel ya gak mehehe... Mengisi waktu #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Minyak goreng secukupnya untuk olesan dan menggoreng
  2. Bahan kulit
  3. 15 sdm terigu serbaguna
  4. 3 sdm minyak
  5. 1/4 sdt garam
  6. secukupnya Air hangat
  7. Bahan isi
  8. 5 lmbr kol, iris halus
  9. 2 btg daun bawang, iris halus
  10. 2 btg seledri, iris halus
  11. 5 bh nugget, potong dadu kecil
  12. 2 btr telur
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Lada bubuk
  15. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Kulit : campur semua bahan kecuali air hangat. Aduk rata baru kemudian masukkan air hngat sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni dg tangan. Hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis. Bagi menjadi 4 bagian kemudian bulatkan. Dan olesi dg minyak goreng. Sisihkan
Martabak Telur - Step 1
2
Isian : tumis sebentar nugget hingga matang kemudian masukkan kol, daun bawang, dan seledri. Masak hingga layu saja. Sisihkan. Dalam wadah lain kocok telur kemudian tambahkan nugget dan sayuran yg telah ditumis, bumbui dg garam, lada, dan kaldu. Sisihkan.
3
Panaskan wajan anti lengket dg api kecil, beri sedikit minyak.
4
Ambil 1 adonan kulit kemudian pipihkan hingga melebar dan tipis.
Martabak Telur - Step 4
5
Letakkan kulit yg sudah dipipihkan di wajan kemudian tuang isian secukupnya ditengahnya. Lipat setiap sisi kulit hingga membentuk kotak. Masak dg api kecil hingga sisinya kecokelatan kemudian balik dan masak hingga kecokelatan juga. Angkat, tiriskan dan potong-potong. Lakukan hingga adonan habis.
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie

Martabak Mie

Masih #DiRumahAja sarapan jelas jdi tertib dong yaa waktu'a. Bikin yg simple aja. Tetep...bahan yg ada di rumah aja.

1 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Bismillah week 3 menuju #PejuangGoldenApron2 Awalnya mau bikin martabak mini buat camilan anak2 tp ternyata pancinya ada bbrp bagian teflonnya terkelupas jadinya lengket.. akhirnya sisa adonan dibikin pakai wajan teflon biasa 🀣 Maaf gula halus,susu bubuk dan kental manisnya lupa ga ikut difoto πŸ˜…πŸ™ Hasil martabak manis ini empuk lembut dan bersarang cantik 😘 Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang #Komunitaspaders #MartabakManis

Martabak Mie Teflon

Martabak Mie Teflon

Ceritanya nih hujan2 & dg tiba2 kedatangan saudara jauh sama anaknya ,sementara lagi tidak masak krn lg shaum, krn tamu adalah raja, jadi bikin makanan simple aja deh, dr pd tdk ada yg disuguhkan

Martabak manis warna-warni

Martabak manis warna-warni

Kalau musim hujan kaya gini enaknya itu buat cemilan. Apalagi musim liburan anak sekolah. Udah pastikan ibu2 putar balik buat mikir mau masak apa. So, mendingan buat cemilan sehat yg anak2 pasti syuka banget.. Let's try moms.. ❀❀ #masakyuk #TeamTrees

3-4 orang
30 menit
Martabak Manis simpel banget.

Martabak Manis simpel banget.

Alhamdulillah yg simpel2 buat sarapan cemilan pagi.. Ya martabak ini.. πŸ˜„

Martabak lipat

Martabak lipat

By: @wawawiati Saya bagi adonan menjadi 2, dan di beri pewarna untuk rasa coklat sy beri warna dark chocolat, untuk rasa keju saya beri warna kuning muda, biar gampang beda in isian ny.

18 pcs
Martabak Telur Tipis Kering (Renyah & Praktis)

Martabak Telur Tipis Kering (Renyah & Praktis)

Pada umumnya martabak dibuat dengan fluffy atau tebal, tapi kali ini saya menginginkan martabak telur yang tipis dan kering. Bahan-bahannya sederhana, murah, dan praktis. Rasanya tentu saja gurih dan renyah! Apalagi jika disajikan pelengkap saus sambal atau cabe rawit ijo 🀀 Cocok untuk cemilan weekend ini atau untuk bekal anak sekolah. Yuk membuat! πŸ˜πŸ‘πŸ» Resep ini adalah hasil modifikasi dengan sedikit perubahan dari resep mbak Anitajoyo.

2 -3 porsi
10-20 menit
Martabak Telor Darurat | Dadar Keju | Cheese Omelet

Martabak Telor Darurat | Dadar Keju | Cheese Omelet

Wah malem2 begini anak saya minta martabak telor, sementara diluar hujan.. Daripada jalan kaki gelap2 kuatir kepleset akhirnya buka kulkas bongkar-bongkar cari bahan bikin cemilan.. Ternyata dalam keadaan kepepet berhasil juga bikin dadar keju yang rasanya lebih enak daripada jajan martabak telor abang2.. #JajananMinggu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #resepdapurade

2 porsi
10 menit
Martabak mie

Martabak mie

Rainy day...#dirumahaja , perpaduan mantap mie & telur, itu aja...😁thanks #masakansimple#mie#telur

Martabak Mini Simple

Martabak Mini Simple

Alhamdulillah,,akhirnya kesampaian juga n hasilnya,,hmmm ..yummy

Martabak Tahu

Martabak Tahu

20 porsi
Martabak telur

Martabak telur

Dikulkas ada daging nganggur...jadi aku buatlah martabak telur

Martabak / terang bulan mini

Martabak / terang bulan mini

Udah dari lama pengen bikin martabak manis/terang bulan mini, tapi baru kesampaian sekarang. Cari cari resep langsung eksekusi dengan sedikit penyesuaian, alhamdulillah hasilnya mantul sekali hehe

17 biji
Martabak Tahu

Martabak Tahu

5 porsi
30 - 40 menit
Terbul(martabak manis)

Terbul(martabak manis)

Masih penasaran buat ini lagi,karena sudah 2x gagal terus.