Martabak Telur Kornet

Dipos pada May 15, 2022

Martabak Telur Kornet

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Kornet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Kornet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Kornet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Kornet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Kornet adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Kornet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Kornet memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung #DirumahAja dan lumayan stress karena liat perkembangan corona. Jadi stress release dengan masak. Resep adaptasi dari youtube BNay Channel. Simple dan enak dilidah saya😅😅😅. Doa saya, semoga virus ini segera hilang dari negeri ini dan semoga kita semua disehatkan. Aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Kornet:

  1. Bahan Kulit
  2. 100 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru)
  3. 10 gr Tepung Tapioka
  4. Sejumput Garam
  5. 2 sdm Minyak Goreng
  6. Secukupnya Air
  7. Bahan Isi
  8. 150 gr Kornet Sapi
  9. 3 btr Telur Ayam
  10. Secukupnya Bubuk Kari
  11. 2 batang daun bawang, cincang kasar
  12. Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Kornet

1
Cara Membuat Kulit : Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan aduk rata. Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit. saat setengah kalis masukkan minyak sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 15 menit
2
Setelah 15 menit, uleni sebentar kemudian potong-potong adonan menjadi 4 bagian dan bulatkan. Tempatkan dalam wadah dan rendam dalam minyak goreng selama 30 menit.
3
Bahan isi : pecahkan telur dan kocok lepas. Setelah tercampur masukkan kornet, bubuk kari, dan daun bawang. Aduk rata.
4
Saya tidak menggunakan garam serta gula, karena rasa kornet sendiri sudah asin. Tapi kalau menurut teman-teman kurang asin bisa ditambah sesuai selera.
5
Cara membuat martabak : Ambil 1 bulatan adonan yang sudah direndam minyak kemudian pipihkan sampai tipis (saya tipiskan adonan dipiring datar, karena belum lihai muter-muter adonan macam babang martabak😅😅)
6
Panaskan minyak goreng secukupnya (jangan sampai tenggelam yah) kemudian taruh adonan yang sudah dipipihkan tadi dan masukkan bahan isi. Lipat menjadi persegi untuk mengunci agar isian tidak keluar.
7
Masak martabak sambil siram-siram minyak panas keatas martabak agar matang sampai kedalam. Lakukan hingga adonan dan isi habis. Dan martabak siap dinikmati. Bisa dimakan dengan acar atau dengan saos sambal.
Martabak Telur Kornet - Step 7
8
Note : Mohon maaf, foto saat membuat adonan dan isian ternyata tidak tersimpan. Jadi hanya foto makanan yang sudah matang aja. Nanti kalau buat lagi akan di update fotonya. Mianheee😅😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu

Martabak tahu

Buat sarapan bocah,minta dibikinin ini...

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Setiap weekend Sy sllu qtme buat anak sya dn suami dn kbtlan ini adalah favorite Anak sya,.. berbagi ilmu itu jariyah, yukk d coba😁

Martabak manis/Martabak terang bulan

Martabak manis/Martabak terang bulan

Terang Bulan/Martabak Manis Pandan Jasuke (Jagung Susu Keju)

Terang Bulan/Martabak Manis Pandan Jasuke (Jagung Susu Keju)

#DiRumahAja karena sekolah diliburkan biasa anak saya cepet bosen, maklum anak tunggal, apalagi ada himbauan untuk tidak keluar rumah kalau tidak penting. Berkreasi bikin camilan favorit anak jadi solusi saya... Beberapa kali liat postingan temen di medsos beli terang bulan (martabak manis) pandan dengan topping jagung susu keju kq kayanya enak banget. Nah mumpung lagi #DiRumahAja dan minggu ini challenge #RecookBarengCilmin merecook resep terang bulan home made resep dari mbak Silva Malexi, saya membuat terang bulan pandan topping jasuke atau jagung susu Keju. Bahannya sudah ada di rumah dan pas banget anak saya suka terang bulan (martabak manis), resepnya saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.... Walaupun di rumah aja, tetap bisa berkreasi bikin menu istimewa untuk orang tersayang #RecookBarengCilmin #wanilahmeolah #meolahbeasa #WeekendChallenge #DiRumahAja #CemalCemil #PejuangGoldenApron2

#198 Martabak manis teflon

#198 Martabak manis teflon

Pas hari minggu kemarin enggak pergi kemana2 jadi kita bikin yang manis2 buat temen ngeteh sore hari. Hemm..rasanya lembut , manis pokoknya endoll 👌😄 #PejuangGoldenApron2

8. Martabak tahu kulit lumpia

8. Martabak tahu kulit lumpia

Martabak Telur Homemade

Martabak Telur Homemade

Alhamdulillah..​ Senang​ sekali bisa bikin martabak sendiri, tdk seribet dan sesulit yg saya bayangkan dulu. Kemarin saya sudah post terang bulan (martabak manis) sekarang gantian martabak telur. Karna seperti yg saya sampaikan kemaren, dua jajanan ini dari jaman dulu selalu bergandengan, kami mengenalnya jajanan khas pasar malam di kampung, yg selalu mengingatkan keramaian kampung #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove #SatuResepSatuPohon #tidaksekedarmemasak

Martabak Telur Teflon Simple

Martabak Telur Teflon Simple

Lagi ngidam pingin martabak. Lebih enak bikin sendiri dapet banyak. Modal dikit hehee..

Martabak Tahu Sederhana

Martabak Tahu Sederhana

Bosan dengan olahan Tahu bumbu bawang putih / Tahu bumbu mendoan dll nya. Kali ini coba buat Martabak Tahu dengan Kulit Lumpia..Alhamdulillah ngenaaaahh endueeess takendol kendol..hehee jadi #bikinlaper kaaaann 😛 makan anget anget dalamnya sudah dipakaikan irisan Cabe Rawit Merah kalau kurang pedas bs makan dengan Cabe Rawit lagi looohh 😉 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

4 - 5 Orang
30 Menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Kemarin mas bojo minta dibikinin martabak manis nich ceritanya, dan kebetulan kapan hari saya liat mba anik wina posting martabak lenggang di aku IGnya. Untung waktu tu mang sya niat mau bikin martabak manis akhirnya saya langsung SS dech resepnya mba anik, cuma punya sya isiannya pake meses coklat dan keju. Alhamdulillah langsung laris manis yg keju abis dluan malahan hihi.. Minggu Ke 47 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon

Martabak lipat pastel

Martabak lipat pastel

cemilan simple dan mengenyangkan

12-13 pcs
Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

6 porsi
Martabak tahu simpel

Martabak tahu simpel

Kalo udah hujan, mah buat apa aj enak bun..

Terbul mini (terangbulan mini)

Terbul mini (terangbulan mini)

Biasa Q bikin pas ada pesanan bunda, Q jual 1500/ biji.

50-60 biji
Martabak telor mini

Martabak telor mini

Martabak Manis

Martabak Manis

Lanjut bebikinan hari ini. Setelah semalem bikin, hari ini minta dibikinin lagi. Mumpung #DirumahAja lanjut bebikinan sekalian ngikutin tantangan #WeekendChallenge. Source : Youtube Dapur Cimoo #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #DiRumahAja #WeekendChallenge

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Dlu belajar buat sll bantat jd ny seperti apem blg org jawa hiihiii

50 biji
Martabak Mini

Martabak Mini

Bikin martabak ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Bahan juga mudah didapat. Lucu, bisa dibentuk mini pakai snack maker. Bisa juga pakai teflon biasa ya. Resep ini dari Putri Miranti. Cobain yuk! Oya, yang hijau itu diadonannya saya beri pasta pandan. Resep lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo.

Martabak manis stroberi keju

Martabak manis stroberi keju

Bismillah...setoran kedua buat #beresclover pas hujan pas nya martabak manis 😄😄😄bikin martabak apalagi pake teflon itu susah2 gampang ya.tingkat kekentalan adonan harus pas ngga boleh terlalu kental supaya hasilnya lembut dan bersarang.kalo terlalu encer juga bisa gagal bersarang karena adonan mentah yang mudah mengalir menutupi calon sarang.teflon harus bener2 panas.api harus tepat.kalo api kekecilan martabak gagal bersarang.kalo kebesaran bawahnya gosong atasnya belum mateng.jangan tutup teflon sebelum keluar sarang. saya sering bikin martabak karena suami suka,entah berapa kali gagal sampe kesel marah2 sendiri.tapi ya namanya juga belajar pasti ada gagalnya.yang penting tetap semangat.pelajari kesalahanya dimana.dengan adanya bedah resep clover saya bisa belajar tips2 supaya martabak bersarang.alhamdulillah clover punya banyak masternya martabak 😅😅😅 Inget waktu belum meranto kalo mama beli martabak kebagian sepotong berasa enak banget.kami keluarga besar jadi kalo mama beli martabak 1 kotak ya dibagi2 paling kebagian 1 potong.apalagi tinggalnya di pelosok jadi bisa diitung dalam setaun berapa kali mama beli martabak.paling kalo pas ke kota mama ada uang ya beli martabak.alhamdulillah sekarang udah bisa bikin walopun masih pake teflon 😄😄😄 #beres_martabakmanis #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #ibukangenkampung #saturesepsatupohon

1 teflon 18 cm
Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

14.10.19 Gak ada bosennya uplek martabak, soalnya mau ngemil modal teflon doang. Iseng browse yutub ketemu akun Asri Saputra, doi dpt lgsg dr kang martabaknya. Waa kepoo sayah 🙈 Daann, emang seenak itu. Pas masak memang sarangnya kalem tp seratnya terbentuk di dalam, dipotong sampe pinggiran juga berserat. WAJIB cobain.. Ga ribet lagi buatnya tanpa ragi juga, ini pass bgt nemu formula resep yg oke. Kenyal tapi empuk banget.. Diinepin 3 hari masih empuk ga berubah. Keren.. 👍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MacamResepMartabakAngken