Martabak Isi Bihun & Usus

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Isi Bihun & Usus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Isi Bihun & Usus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Isi Bihun & Usus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Isi Bihun & Usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Isi Bihun & Usus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Isi Bihun & Usus memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Isi Bihun & Usus:

1 ️ Bahan Kulit :
250 gr Terigu
Sdkt Garam
Secukupnya Air
Minyak Secukupnya untuk merendam kulit
2 ️ Bahan Isi Usus :
250 gr Usus ayam direbus lalu potong²
1 sdt Bumbu Mie Mahmudah
Secukupnya Gula, Garam, Royco & Kecap
3 ️ Bahan Isi Bihun :
3 lempeng Bihun jagung direndam air panas smp lunak potong²
3 bh Wortel diserut kasar
3/4 bks Bumbu Mie Mahmudah
Secukupnya Gula, Garam,Royco & Lada
Sedikit Air

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Isi Bihun & Usus

Bahan Kulit : Campur smua bahan aduk rata tuangi air sdkt² sambil diuleni smp kalis lalu bentuk bulat² selera & rendam didalam minyak

Bahan Isi Usus: Tumis bumbu masukkan usus & bumbu² lainnya aduk rata masak smp meresap

Bahan Isi Bihun : Tumis bumbu masukkan wortel beri sdkt air, beri bumbu² lainnya masak smp mendidih lalu masukkan bihun aduk rata & matang

Ambil 1 bulatan kulit taruh dipantatx piring seng tutup dg plastik lalu tekan² smp melebar & bulat beri Bihun lalu Usus lipat bentuk segi 3, lakukan smp adonan habis (jngn ditumpuk yaa) lalu goreng tanpa minyak / pke minyak selera (lebih enak lg klo dikasih lemak / gajeh)

Petis : Blender 1 bawang putih, 5 Cabe rawit, 3 sdm Petis & air smp halus lalu masak diatas kompor tambahkan gula & garam aduk² smp agak mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telor

Martabak Telur

Baru kali ini niat bikin martabak telur dengan kulit2nya.. Biasanya instant aja pk kulit lumpia.. Ternyata memang beda, mirip martabak abang2 yg biasa dibeli.. Resepnya hasil ngelirik si rajin @olivebundaqonita beda diisiannya aja.. sesuai stok bahan di rumah.. Alhamdulillah buka puasa jd makin sedeeeep berkat si martabak telur homemade.. thanks Dedek Oliv 😻 #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi

Martabak Isi Tahu telur

Cemilan bergizi biar anak mau makan tahu

10 porsi

30 menit

Martabak Nasi Sayur

Ini selalu jdi menu cemilan buat si ade yg malas mkan biar gk jajan keluar,biasanya klo buat ini aku tambahin tempe yg dihaluskn ama wortel krn ke pasarnya dibatasin,dan #CABEKU kali ini cuma #Telur3in1 ....jdi manfaatkn bahan yg ada aja,alhamdulillah si ade suka, #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Telur3in1

Martabak manis ekonomis

Cemilan untuk berbuka puasa yang nikmat🤤

Martabak teflon anti gagal lembut enak ekonomis 😋

Hujan hujan pengen ngemil 🤭😋😊

Kulit martabak rumahan

Kulitnya ini bisa dipake juga buat lumpia basah yaa mom.. tinggal bentuk dan isinya aja yg beda😁 Dikebanyakan resep kulit lumpia semua pake minyak/mentega cair. Tp saya disini ga pake, cukup teflon aja dioles tipis mentega. Dan hasilnya kulit ga mudah robek mom. Cobain deh😁

18 pcs

Martabak mie telor

Martabak pisang coklat keju

Punya pisang udah kematengan tapi udah bosen dikolak sm digoreng, jd iseng² cb bikin martabak manis

2 loyang

Martabak Telur Kulit Lumpia

Memanfaatkan waktu di rumah dan untuk memberikan variasi buat anak-anak tanpa perlu jajan di luar rumah.

10 potong

Martabak Manis Teflon Kenyal Bersarang

Coba2 buat, iseng karena #dirumahaja.

2 loyang

Martabak mini

Martabak isi Bihun

110. Pink martabak

Aku ga aakan bilang ini gagal sih. Karena masih bisa dimakan. Cuma seratnya aja emang ga keliatan dan terlalu gosong gara2 apinya kegedean. Kali ini aku coba eksperimen dari resep yang sebelumnya aku post trs agak di otak atik bahannya jadi aku agak dibanyakin tapiokanya maksud hati biar kenyel kaya di mamang martabak, tapi ya blm mirip. Kl saya sih pas dipotong seratnya ga terlalu keliatan. Tapi pas prosesnya mah keliatan berpori. Mungkin yang bikin feelingnya blm dapet. Kalau penasaran boleh dicoba ya gaes. Wlpun ga keliatan seratnya, ini martabak habis dalam waktu seketika. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #dirumahaja

Martabak Manis Teflon

Selama pandemic Covid-19, tidak bisa pulang, terjebak di tempat rantauan, disinipun tetap harus physical distancing, perlu mengurangi keluar kos dan untuk menjaga mental agar tetap waras, lebih baik masak-masak coba bikin ini dan itu, termasuk martabak manis yang kalau beli harus antre. Jadilah hasil uji coba😚

Martabak Tahu isi bola udang dan cabai rawit

Hari ini mama ku minta di bikinin cemilan yg gurih dan pedas.. jadilah ku buatkan martab tahu ini. Selain bahan-bahannya mudah dan gampang sekali di buatnya. Btw ini resep pertamaku. Maaf bila ada kesalahan dalam penulisan dan photo2 yg kurang lengkap dan kurang menarik 😂🥰🤪 kalo ada yg recook boleh tag IG aku... Melindacahayaputri. Makasih 🙏

15 pcs marbak

Martabak Telur Mini

Mumpung lagi hujan dan bawaannya pengen ngemil tapi takut jajan... jadinya ngide bikin martabak telur deh hehehe 😅

7 porsi

Terang bulan mini frambozen

Awalnya pingin nyemil terang bulan mini biasa, cuman pas liat frambozen dalam kulkas nganggur, jadi iseng deh nambahin frambozen 😁 penampilannya mungkin kurang menarik, karna saya gada bakar ngambil foto+gak ngerti ngatur angle/pencahayaan 🤣 tapi jangan liat penampakannya, karna rasanya tidak seburuk penampakannya, kok 😁 lha, Kok bisa yakin? Soalnya suami dan anak saya suka dan habis saat itu juga 🤭 entah emang laper apa doyan, kayanya si laper yak

12. Martabak Telur

Cemilan enak dan mudah dibuat. Alhamdulillah bahan redy dikulkas. Tapi buat kulitnya yang lama 😂. Kalo di Indonesia banyak yang jual kulit lumpia di pasar 😍. Ayok bun langsung eksekusi, jangan lupa foto recook ya bunsay 😍🤗 #CABEKU #Telur3in1

20 martabak