Martabak Mie, Soun dan Telur

Dipos pada May 7, 2022

Martabak Mie, Soun dan Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie, Soun dan Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie, Soun dan Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie, Soun dan Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie, Soun dan Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie, Soun dan Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie, Soun dan Telur memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Quarantine day ke-sekian terasa membosankan. Aktivitas yang saya lakukan hanya itu-itu saja layaknya weekend, meski ditambah WFH. Sejak pulang ke rumah, saya terbilang jarang masak. Namun terkadang saya rindu untuk memasak. Seperti momen ini. Sore-sore menjelang maghrib, tiba-tiba pengen ngemil. Martabak telur. Simpel dan cepat, dan kebanyakan sudah bisa membuatnya. Bismillah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie, Soun dan Telur:

  1. 1 bungkus Mie Instan (rebus)
  2. 1 bungkus Soun (seduh dgn air)
  3. 3 butir Telur (kocok lepas)
  4. Secukupnya Daun Bawang (rajang)
  5. Secukupnya Seledri (rajang halus)
  6. 1 buah Wortel (potong korek api)
  7. Secukupnya Kubis/kol (rajang)
  8. Secukupnya Garam, Lada, dan Penyedap rasa
  9. 4 sendok Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie, Soun dan Telur

1
Tumis rajangan kubis dan wortel dengan sedikit minyak dan garam, sampai setengah matang. Tekstur masih sedikit crunchy.
2
Campurkan kocokan telur beserta garam, penyedap rasa, dan lada bubuk secukupnya sampai merata.
3
Tuangkan tumisan sayur, soun, mie instan, dan rajangan seledri serta daun bawang. Aduk sampai merata.
4
Panaskan teflon diameter kurleb 30cm dengan 2 sendok minyak sayur. Gunakan api besar, ketika hampir panas, ubah ke api kecil. Jika tidak ada teflon 30cm, gunakan yg ada saja dgn membagi adonan menjadi bbrp bagian.
5
Setelah cukup panas, tuangkan adonan ke dalam teflon, ratakan. Tutup teflon supaya permukaan atas bisa matang karena uap panas. Saat dirasa cukup, ubah ke api sedang sampai bagian bawah martabak kecoklatan/sesuaikan selera.
6
Balik martabak. Gunakan api seperti langkah no. 5, setelah dirasa cukup, sila angkat dan sajikan selagi hangat.
Martabak Mie, Soun dan Telur - Step 6
7
Untuk saus pelengkap, campurkan secukupnya saus cabai, kecap, irisan bawang merah, cabai rawit, dan sedikit air panas.
Martabak Mie, Soun dan Telur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak lumpia

Martabak lumpia

#dirumahaja bingung ngapain? MASAK martabak aja! Simpel kok 😂👌🏻

Martabak Telur Keju

Martabak Telur Keju

Ada sisa daun bawang,sm tepung..mau di buat martabak,eh tepandang keju di pintu kulkas yg msh utuh blm ke pakai,hbsnya mau buat pizza malah buyar trs..ya udh di pakai buat martabak aja..ni jg iseng² buat ala mamang langganan..cm blm pandai putar² adonan,ya di giles ajalah dlu..ntar klo dan pandai bru puter² deh..mumpung lg hujan..dingin² gmn gtu..gpp kali ini makan martabak gk pakai acar timun..sx² ganti lidah ala kekinian.Luar biasa bgt baru di angkat,lalu di tgl cuci tangan,martabaknya udh di comot,gk sempat di foto..untung aja endingnya msh sempat jepret dikit...namanya jg anak²,gk bs di marah.. #PejuangGoldenApron2

Martabak tahu (kulit buatan sendiri)

Martabak tahu (kulit buatan sendiri)

Maaf gk ada foto prosesnya soalnya sambi momong anak 😅

Martabak Telur Kuah Kari

Martabak Telur Kuah Kari

Bumbu kari instan kemarin masi ada sisa sedikit, trus keinget makanan favorite klo pulang kampung ke palembang ada martabak har, makannya pake kuah kari mirip seperti ini. Yaudah dibikin KW nya deh.. #PejuangGoldenApron2

Martabak Daging Tahu

Martabak Daging Tahu

Dari pada terus-terusan beli martabak diluar dan kadang gak puas, mending kita buat sendiri dirumah yuk moms

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cemilan yg mudah dibuat 😁

4-5 orang
Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Bikin martabak gausah ribet...buat sarapan 😍

Martabak telur (kulit lumpia)

Martabak telur (kulit lumpia)

Ini salah satu olahan tumis daging cincang yg sudah saya share sebelumnya.. pas masih ada 4 kulit lumpia💕..

4 buah
Martabak telur kulit pangsit

Martabak telur kulit pangsit

Setor masakan semalam, jam 11 kepengen martabak telur abang”,, ubek” kulkas ada telur sm kulit lumpia,, jadi dah martabak seadanya👍🏻

Martabak Mini Tahu Telur hemat

Martabak Mini Tahu Telur hemat

Cemilan disaat #stayathome yg murah dan enak

Martabak Tahu Kornet

Martabak Tahu Kornet

November 09,2019 #GoyangDapur #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Martabak manis mini a.k.a Terang bulan mini

Martabak manis mini a.k.a Terang bulan mini

anak-anak paling doyan makan terang bulan. kadang 1 anak bisa makan 2 loyang sendiri tanpa bagi-bagi. klo beli bisa 4 loyang buat sekali makan..wkwkwkwk.. lgs tekor deh mamanya.. maklum dulu mamanya blom bisa menahlukkan resep ini. sdh coba beberaapa resep selalu gagal. akhirnya setelah beberapa kali percobaan, saya menemukan resep yg pas dan anti gagal.. yuk ahh cuz buat mom #PejuangGoldenApron2

Martabak emas..by YPH

Martabak emas..by YPH

Martabak yg sehat..dan keemasan..