Martabak telur daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur daging adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telur daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur daging memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin pengen banget jajan martabak telur kesukaan tapi sekarang2 ini koq agak takut ya jajan diluar. Kebetulan banget dapet PM dari cookpad untuk bikin cemilan sendiri #dirumahaja. Sekalian meramaikan program #cabeku dan #telur3in1 dari #cookpadcommunity_bekasi , saya pilih untuk merecook resep dari mba Voyla. Untuk cocolannya saya pake saus cuka biar lebih mirip martabak abang2. Source : https://cookpad.com/id/resep/11966857-17-martabak-daging-sambal-cengek?invite_token=Udsvd8PPJCRPtN77Gt6vyLos Untuk saus cukanya saya terinspirasi dari resep ummi umar : https://cookpad.com/id/resep/7380179-martabak-telur-kuah-cuka?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur daging:

1. 10 lembar kulit lumpia
2. 3 butir telur ayam
3. 80 gr daging cincang
4. 2 batang daun bawang, iris tipis
5. Bumbu isian martabak
6. Secukupnya garam, gula, merica
7. 1/2 sdm terigu
8. Saus cuka
9. 200 ml air
10. 4 sdm kecap manis
11. 4 sdm kecap asin
12. 4 sdm gula pasir
13. Sejumput garam
14. 3 siung bawang merah, potong2
15. 1 buah wortel, potong korek api
16. 1 buah ketimun, potong korek api
17. Secukupnya cuka

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur daging

1

Siapkan bahan

2

Kocok telur, kemudian masukkan daging dan daun bawang, tambahkan bumbu dan aduk rata. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan

3

Ambil 2 sdm adonan, taruh diatas kulit lumpia, lipat amplop, lakukan sampai adonan habis

4

Goreng martabak hingga kecoklatan

5

Untuk saus cukanya : masak air, kecap, bawang merah, gula garam, tambahkan cuka sesuai selera. Jika rasa sudah pas, angkat dan masukkan wortel dan ketimun.