Martabak telur teflon

Dipos pada April 30, 2022

Martabak telur teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur teflon adalah 2 lempeng. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur teflon memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu penasaran banget pengin bikin martabak telor yang kulitnya bikin sendiri tapi takut nanti begini lah nanti begitu lah ternyata setelah coba bikin ngga se horror yang di bayangkan dan asli ini enyak banget 🀀🀀 bener2 mirip sama yang dijual abang martabak grobakan.jadi nyesel ngga coba bikin dari dulu.segala sesuatu memang harus dicoba ya teman2 asalkan yang baik2 πŸ˜ƒ Soure : Umie kulsum #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur teflon:

  1. Bahan kulit:
  2. 100 tepung terigu pro tinggi
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. 1/4 sdt garam
  5. 50 ml air
  6. Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
  7. Bahan isian:
  8. 5 butir telur ayam/telur bebek
  9. 4 batang daun bawang,iris halus
  10. 1 sdm desaku bubuk kari
  11. 3/4 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. 100 gram daging ayam cincang
  15. Bahan kuah:
  16. 200 ml air
  17. 70 gram gula merah (2 bulatan kecil)
  18. 2 siung bawang putih,haluskan
  19. 10 gram asam jawa (seruas jempol)
  20. 1 sdt garam (sesuai kebutuhan)
  21. Pelengkap:
  22. 1 buah timun,buang biji potong kecil2
  23. Segenggam cabe rawit bisa potong2 atau biarkan utuh

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur teflon

1
Kulit martabak:siapkan tepung,minyak dan garam di baskom.tuang air sambil diuleni.diamkan 10 menit ditutup serbet besih lalu uleni lagi hingga benar2 kalis.bagi adonan jadi 2 rendam dengan minyak diamkan 1 jam tutup dengam serbet bersih
Martabak telur teflon - Step 1
Martabak telur teflon - Step 1
Martabak telur teflon - Step 1
2
Isian:tumis ayam cincang dengan 1 sdm minyak hingga berubah warna,angkat.aduk rata semua bahan isian
Martabak telur teflon - Step 2
Martabak telur teflon - Step 2
Martabak telur teflon - Step 2
3
Ambil 1 buah adonan lalu lebarkan tata di teflon jangan nyalakan api dulu.adonanya elastis banget ngga gampang sobek.tuang 1/2 bagian bahan isian lalu lipat kulitnya seperti amplop
Martabak telur teflon - Step 3
Martabak telur teflon - Step 3
Martabak telur teflon - Step 3
4
Tuang minyak setengah merendam martabak,nyalakan api.kalo minyak sudah panas guyur2 bagian atas martabak dengan minyak.kalo bagian bawah sudah kecoklatan dibalik.masak hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat.matikan kompor,sisihkan minyak yang ada di teflon,tunggu panas hilang baru masukan 1 bagian adonan lagi.lakukan seperti adonan sebelumnya
Martabak telur teflon - Step 4
5
Untuk kuahnya rebus semua bahan hingga gula larut.test rasa lalu angkat.saring bila perlu
Martabak telur teflon - Step 5
6
Sajikan martabak dengan kuah dan pelengkap
Martabak telur teflon - Step 6
Martabak telur teflon - Step 6
Martabak telur teflon - Step 6
7
MantapπŸ‘πŸ‘
Martabak telur teflon - Step 7
Martabak telur teflon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis mini yg kenyal dan lembut

Martabak manis mini yg kenyal dan lembut

Berberapa kali bikin Martabak manis dan hasilnya lembut tpi kurang kenyal. Kepinginnya seperti martabak manis AJAM (di sipin jambi) dan terang bulan SION (di daerah manukan surabaya)... Rasanya endes banget kalah pokoknya martabak2 manis terkenal di daerah tersebut yg cuma menang enak di topping tpi kurang yes martabaknya....tdi tiba2 biasa anak gadis mt martabak manis dan akhirnya sy coba bikin resep martabak manis yg sy mix dg resep bika ambon dan hasilnya wiiih kenyeeel lembuuut...sprti yg sy inginkan. Alhamdulillah..😘😘😘😘

11 porsi
Martabak Telur 3in1

Martabak Telur 3in1

Siapa yang gak doyan telur?? Saya rasa hampir semua orang doyan telur ya. Digoreng, disambal, disemur, bahkan untuk bahan isian snack begini juga nikmat. Tantangan #CABEKU kali ini saya buat Martabak #Telur3in1 .Saya gunakan bahan isian yang ada di kulkas aja, karena sejak #dirumahaja kepasarnya cuma seminggu sekali. Bahan yang digunakan selain telur antara lain kentang, daging giling/kornet dan bawang daun. Inget pertama kali buat ini waktu kuliah, belom bisa masak hehehe Sekarang #dirumahaja gak bisa jajan, mau gak mau mesti rajin bikin cemilan untuk krucil dan bapake. Note: resep kulit sudah diperbaharui.

12 pcs
Martabak Telur

Martabak Telur

Ikutan program recook bareng mimin #Cookpadcommunity_Bekasi , bikin camilan berbahan telur . Sekalian ikutan weekend challenge #CABEKU dengan tema #Telur3in1 . Kali ini recook resepnya mba Voyla. Resep asli menggunakan daging, tapi disini saya buat menggunakan bakso yang dicincang kasar, bumbu karinya juga saya skip karena tidak ada, kemungkinan jika menggunakan bumbu kari, rasanya akan lebih menyerupai martabak telur yang dijual diluar sana. Tapi walau tanpa bumbu kari, rasanya tetap mantul kok moms . Yuk dicoba resepnya ☺ Source : Voyla Tanaya Alifia Caesar #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadID #Cookpadcommunity_ID

Martabak manis tanpa ragi

Martabak manis tanpa ragi

Anak anak mnt martabak dimasa #dirumahaja..

10 minimartabak
Martabak 4* (#telur3in1)

Martabak 4* (#telur3in1)

(resep 142) Begini lah abinya anak² kalo udah masuk dapur, cari² bahan yg ada di kulkas trus dibikin makanan yg gurih. Hihi kesempatan uminya nih untuk upload ke CP 😎, secara gitu kan ada challenge bareng komunitas (#cabeku) bekasi kali ini temanya adalah #telur3in1. Cucok banget deh! Aku namain Martabak 4* (4 bintang) karena komposisinya sama dg menu mpasi 😊. Karbohidrat: mie Protein hewani: daging Protein nabati: jamur Sayuran: daun bawang -120420- #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

Martabak Bihun

Martabak Bihun

Lagi musim dirumah aja gini pengen ngemil. Ya udah bikin dari bahan seadanya dirumah.

Martabak Sosis

Martabak Sosis

Awalnya sih bingung mau buat camilan apa untuk buka puasa. Akhirnya tercetuslah untuk buat martabak sosis ini. Sekalian ibu juga lagi kepengen makan martabak. Ini pertama kalinya aku buat martabak dan pertama kalinya posting di cookpad. Lumayanlah hasilnya untuk pertama kali buat. 😁

10 porsi kecil
Martabak kulit lumpia telur kucai dan wortel

Martabak kulit lumpia telur kucai dan wortel

Bahan kucai banyak bgt di kulkas. Bosen di dadar telur. cari2 alternatif sambil memanfaatkan kulit lumpia yg nganggur lama di kulkas. uenak...mirip martabak telur. gampang buatnya , kayaknya bakalan sering nih bikin menu ini.😁

3 pcs lingkaran
30 menit
Martabak Ayam Kulit Lumpia

Martabak Ayam Kulit Lumpia

#quarantineday #dapurdiana

14 buah
Martabak Mesir Kentang

Martabak Mesir Kentang

Jadi aku bikin martabak nya ga pake daging ya. Kalau mau tambahin daging cincang, tinggal tambahin aja ke bahan isian nya. Cara nya ada 2, kalo mau tambahin dagingnya langsung gitu aja boleh, rasanya lebih juicy krn sari2 daging nya keluar. Kalo mau dagingnya di tumis dulu jg boleh, sesuaikan selera masing2 aja

🧈 Martabak Isi Baso 🧈

🧈 Martabak Isi Baso 🧈

Kemarin abis bikin tahu isi baso dan ternyata sisa bahan basonya masih banyak. Jadi, yuk kita bikin martabak saja :) sekalian bikin menu untuk menemani wfh #dirumahsaja