Martabak Telur

Dipos pada May 3, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan terfavorit aku. Sering jajan ini kalo malem, tapi kalo jajan terus juga boros yah. Hehe. Akhirnya aku coba lah buat sendiri. Hasilnya ya 11 12 sama yang dijual2 itu😊 Selamat mencoba. #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan Kulit :
  2. 150 gram tepung terigu protein tinggi
  3. 70 ml air matang
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
  7. Bahan Isi :
  8. 4 butir telur
  9. 10 batang daun bawang (lebih juga boleh)
  10. 1/2 kg daging ayam (skip juga boleh)
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campur semua bahan kulit. Uleni hingga kalis dan lembut. Kemudian rendam dengan minyak goreng. Diamkan selama minimal 2 jam.
Martabak Telur - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan isi. Kemudian potong2 sesuai selera.
Martabak Telur - Step 2
3
Kocok telur dan semua bahan isi. Selesai membuat bahan isi, siapkan 1 kulit martabak. Gilas menggunakan rolling pin atau menggunakan tangan dengan ditekan-tekan hingga lebar tipis. Jangan sampai kulit martabak sobek.
4
Siapkan teflon. Tuang minyak goreng secukupnya untuk menggoreng martabak.
5
Letakkan kulit martabak kemudian tuang bahan isi martabak secukupnya. Lalu lipat seperti amplop.
Martabak Telur - Step 5
6
Goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian potong-potong martabak sesuai selera. Selamat mencobaπŸ‘Œ
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
7
Note : Untuk bahan isi jangan terlalu encer (banyak telur) usahakan banyak daun bawangnya agar isi tidak tumpah diluar kulit. Gunakan api kecil waktu melipat kulit martabak supaya tidak terlalu panas kemudian gunakan api sedang ketika sudah selesai melipat martabak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan sederhana

Terang bulan sederhana

Tetap dirumah saja ya...gak usah jajan πŸ˜‚

5porsi
Martabak Tahu Jeletot

Martabak Tahu Jeletot

Tiap pagi sarapannya yang ringan-ringan. Kali ini bikin martabak tahu jeletot alias pedes mampus 😜

Martabak oreo

Martabak oreo

Lapar malam2, gaboleh beli camilan malam manis2, browsing nemu resep martabak oreo ini. Eksekusi deh sekalian meramaikan #CABEKU #Telur3in1. Gunakan teflon tebal dan api paling kecil agar hasilnya maksimal

4 potong
Martabak Mini (Ala Anak Kost πŸ‘©β€πŸ³)

Martabak Mini (Ala Anak Kost πŸ‘©β€πŸ³)

Lama bngt pngn bikin martabak mini. Kulit Lumpianya beli jadi, Dan ini simple bngt.

7 - 10 Porsi
Martabak tahu telor

Martabak tahu telor

Hujan gini enaknya bikin cemilan sore ya gaess.. #tetapdirumahaja

Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer)

Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer)

iseng pengen coba bikin martabak manis sendiri di rumah, ini pertama kali bikin, dan modifikasi dari banyak resep yang beredar, alhamdulillah berhasil. agak nekad emang, pertama bikin kok sudah modifikasi resep hehe...

6-8 orang
Martabak kulit lumpia telur wortel sosis daun bawang

Martabak kulit lumpia telur wortel sosis daun bawang

Masih #DiRumahAja , pekan ini posbar recook bareng #cookpadcommunity_jakarta dengan tema #CamilanBerkulit , sekalian setoran kelima #WeekendChallenge bareng #cookpadcommunity_bekasi dengan tema #CABEKU #Telur3in1 Ini bikin yang mudah dan murah aja, martabak telur pakai kulit lumpia. Sumber : PeiShan @shandjietakitchen #BukanTelurBiasa #cookpadindonesia #year2020week14

3 porsi
Martabak Manis / Terang Bulan

Martabak Manis / Terang Bulan

Martabak manis ini kesukaan bocah" apalagi rasa cokelat..karena beli gk cukup 1..jadi bikinlah emak sampe belain beli cetakan πŸ˜†πŸ˜. Dan tau gkk q sudah berkali" coba resep berbeda dari beberapa resep yang pake Bawang putih dan BS ..tapi ditangan q selalu gagal 😒 ,ntah Bawang putih BS nya gk aktif lagi..padahal baru beli keduanya.Tapi q gk pantang menyerah next q akan coba lagi😁🀣. Dan resep ini adalah resep andalan q bikin pukis selama beberapa tahun dari q beli loyang pukis sampe sekarang😁. Jadi q pakai juga resep ini buat terang bulan menghindari kegagalan πŸ˜†. Rasanya enakk empukk 🀀 .Sampe q open order terang bulan lohπŸ˜†πŸ€£ Source : Niken Rosanti yang diadaptasi dari resepnya mba Fitsas 😘#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

Terang bulan simpel banget

Terang bulan simpel banget

Dirumah aja tapi pengen jajan

4 porsi
60 menit
Martabak Simple

Martabak Simple

Pengalaman pertama hahaha

15 biji pangsit
Martabak telur (cakra)

Martabak telur (cakra)

Kemarin sdh buat dg segitiga biru, sekarang yg cakra ya.

12. Martabak Telur

12. Martabak Telur

Cemilan enak dan mudah dibuat. Alhamdulillah bahan redy dikulkas. Tapi buat kulitnya yang lama πŸ˜‚. Kalo di Indonesia banyak yang jual kulit lumpia di pasar 😍. Ayok bun langsung eksekusi, jangan lupa foto recook ya bunsay πŸ˜πŸ€— #CABEKU #Telur3in1

20 martabak
30 menit