Martabak Tahu

Dipos pada April 23, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. Kulit Martabak
  2. 150 gram tepung terigu
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 300 ml air
  6. garam (1/2 sdt)
  7. Isian Martabak
  8. 3 buah tahu putih
  9. bihun (boleh di skip)
  10. 3 butir telur
  11. daun bawang
  12. daun seledri
  13. wortel
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdt garam
  17. 1/4 sdt merica
  18. kaldu jamur (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Untuk kulit, campur bahan-bahan untuk kulit, lalu tambahkan air, aduk hingga rata (agar encer kalau mau kulit lebih tipis). Setelah rata, saring adonan agar lebih halus tidak ada butiran tepung
2
Panaskan teflon, lalu tuang adonan kira-kira 1 centong sayur untuk satu teflon. Lakukan hingga adonan habis. Lalu diamkan sambil bikin isian martabak
Martabak Tahu - Step 2
3
Isian maratabak, haluskan bawang merah bawang putih. daun bawang, wortel, seledri, potong-potong sesuai selera. Tahu putih di hancurkan hingga agak halus. Bihun di rebus lalu di cincang kasar
4
Lalu campurkan tahu, potongan daun bawang wortel seledri, bihun, telur, dan bumbu halus. Aduk hingga rata, tambahkan garam merica dan kaldu.
Martabak Tahu - Step 4
5
Siapkan kulit martabak, isi dengan isian secukupnya. Lipat kulit seperti lipatan amplop. Rekatkan menggunakan putih telur di ujungnya.
Martabak Tahu - Step 5
6
Siapkan penggorengan, goreng martabak yang telah di bentuk menggunakan api kecil hingga kecoklatan. Angkat, lalu sajikan πŸ₯³
Martabak Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mesir + Kuah

Martabak Mesir + Kuah

Percobaan pertama udh berhasil. Rasanya sih endul cuma bentuknya kurang rapi πŸ˜‚

Martabak mie tahu telur

Martabak mie tahu telur

Dalam rangka ttp ya #dirumahaja tiap hari dapur selalu ngebulll,haaa,tiada hari tanpa masak memasak,,maklum,semua doyan ngemil doyan makan,ada duo bocil juga jadi setiap hari harus putar otak bikin makanan berat ringan,ni buat sarpan pagi,enak bagt udah komplit ada mie ,tahu,dan wortel,,dan gk lupa si telur yang kesukaan semua orang siapa sih yang gk doyan telur,hee #Cabeku #Telur3in1

9 porsi
3 menit
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Ini pertama kali.y saya bkin..efek d rumah aja dan hasil tdk mengecewakan..langsung jadi buat jualan

Martabak Ranjau

Martabak Ranjau

Haduuh fotonya terlalu dekat, buka puasa, anak anak minta bikin martabak ranjau. Kenapa gitu martabak ranjau, karena ada ranjaunya 😁😁, dan anak anak doyan banget. Katanya nggak ada yang jual martabak itu dibakul bakul snack

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Semua anggota keluarga pada Sukaaa πŸ˜‹πŸ˜‹

Martabak Telur Daging Ayam

Martabak Telur Daging Ayam

Bismillah Mams, salah satu menu lauk simple nih. Martabak Telur Daging Ayam. Penggunanan bumbu Ngo Hiang dalam resep ini jangan diskip ya mams, soalnya ini yg membuat Martabak telurnya jadi enak😊

14 buah
Martabak

Martabak

2 porsi
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon, Tips and Trick Bersarang

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon, Tips and Trick Bersarang

Sudah berkali-kali buat ini tapi baru sempat posting. Sudah berbagai macam resep dicoba, ada yang pake ragi, ada yang gak pake, pake telur maupun tanpa telur. Setelah beberapa kali Trial and Error akhirnya ya resep dari Yutub Bebenooom ini yang rasanya paling mantap. Dan dari pertama kali coba sampe akhirnya jadi resep andalan, selalu berhasil. Ga pernah gagal. Aku bakal kasih tips dan tricknya supaya bersarang dan tidak gosong juga disetiap stepnya. Jadi harap baca sampai selesai ya. Semoga resep yang aku kasih sudah cukup jelas. Dan pastinya bakal seneng banget klo ada recooker yang berhasil.

4 orang
Martabak makalor

Martabak makalor

Udah sebulan lebih #DiRumahAja . Tanpa aktivitas apa-apa tu bikin kita mau nya nyemiiil terus,,ngunyaah terus. Ga sadar lama2 jarum timbangan makin lama makin ke kanan πŸ˜„. Mau beli diluar takut ga higienis,,apalagi disaat wabah COVID-19 sudah berada ditahap yg memprihatinkan,,kita makin dituntut untuk tetap jaga kebersihan & meminimalisir kontak dengan orang lain. Jadi kalau mau apa-apa ya..lebih baik dibikin sendiri. Seperti saat ini..disaat hasrat nyemil makin menggebu-gebu..bertepatan pula cookpad kesayangan adain program #CABEKU dengan tema #Telur3in1 ..yuk kita bikin martabak makalor aja..selain bikin perut kenyang..setoran event pun terpenuhiii 😁😁

Martabak telor mini

Martabak telor mini

Dapet kulit lumpia dri tukang sayur . Dan kebetulan d kulkas banyak sisa daun bawang. Eksekusi langsung lah jd martabak

Martabak Mini Teflon Takaran Sendok

Martabak Mini Teflon Takaran Sendok

Pertama kali gagal bikin martabak , ngulang lagi pake resep Mbak Ida Ambarwati, akhirnya bersarang haha dan enak pas ga gitu manis

Martabak Telur Pizza

Martabak Telur Pizza

Simple dan praktisss menu cemilan berbuka puasa sajikan dengan saos sambal atau cuka pempek 😁

Martabak Daging

Martabak Daging

10 - 15 porsi
Martabak Tahu ala Lusy

Martabak Tahu ala Lusy

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hai hai... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Minggu kedua untuk recook DepokπŸ’ƒπŸ’ƒ Alhamdulillah masih bisa ikutan ngeramein kali ini merecook resepnya mba Lusy. Yang simpel aja deh berhubung Minggu ini jadwal homeschooling si Abang dan mba padat harus berbagi dikarenakan si Abang lagi ulang. Source Lusy Siswati #recookdepok_lusy #cookpadcommunity_depok