Martabak Manis Mini

Dipos pada April 24, 2022

Martabak Manis Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Mini memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Mini:

  1. 200 gram tepung terigu (segitiga biru)
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 1 sachet SKM
  4. 1/4 sdt garam
  5. 250 ml air
  6. 1/2 sdt ragi fermipan
  7. 2 butir telur, kocok lepas
  8. 2 sdm mentega, cairkan
  9. 1/4 sdt soda kue
  10. Topping: Bebas~~ mesis, keju, atau selai

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Mini

1
Campurkan terigu, gula pasir, garam dan susu kental manis. aduk perlahan.
2
Tuangkan air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal, sambil diaduk aduk dengan ballon whisk. aduk sampai rata dan licin. (note: kalau terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit)
3
Tambahkan ragi instan kemudian aduk sampai rata. diamkan adonan selama kurang lebih 1 - 1setengah jam, tutup dengan lap kering agar ragi bisa mengembang.
4
Kemudian siapkan telur yg sudah dikocok lepas. tuangkan bersama dengan mentega cair dan soda kue. aduk lagi hingga merata
5
Siapkan cetakan martabak (saya pakai teflon) dan lumuri dengan mentega. panaskan dengan api kecil.
6
Setelah cukup panas, tiang 1 sendok sayur adonan atau sampai 1/2 tinggi cetakan. tekan tengahnya dgn sendok sayur agar terbentuk renda crispy di sisi martabak.
7
Diamkan hingga berlubang, lalu taburi dengan gula agar lubang tidak menutup kembali. kemudian tutup sampai matang & mengembang.
8
Lalu angkat dan lumuri bagian atas dengan mentega. selanjutnya beri topping sesuai selera.
9
Voilaaaaa.... martabak manis mini siap menemani kamu yg #WFH atau sekedar #dirumahaja
Martabak Manis Mini - Step 9
Martabak Manis Mini - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12. Martabak Telur

12. Martabak Telur

Cemilan enak dan mudah dibuat. Alhamdulillah bahan redy dikulkas. Tapi buat kulitnya yang lama πŸ˜‚. Kalo di Indonesia banyak yang jual kulit lumpia di pasar 😍. Ayok bun langsung eksekusi, jangan lupa foto recook ya bunsay πŸ˜πŸ€— #CABEKU #Telur3in1

20 martabak
30 menit
Martabak manis sederhana ala rumahan

Martabak manis sederhana ala rumahan

Cemilan favorit anak mbarep krn klo beli harganya lumayan jd ibu harus punya kreatif bikin sendiri,, bahannya gampang dan di jamin bersarang

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bikin ini karna masih punya sisa kulit lumpia agar supaya tida mubazir ya sistur ☺️ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #silaturahmirecook

Martabak tahu

Martabak tahu

Ide cemilan untuk berbuka puasa yg hemat di banding beli di luar , kita gatau udah di pegang2 orang atau di hinggap lalat .. duh πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ Mending buat sendiri

6 buah
Martabak tahu πŸ˜™

Martabak tahu πŸ˜™

Hujan* pingin nyemil..tunggu pentol lewat g ada yg lewat..akhirnya bikin cemilan sendiri...di kulkasnya tahu, telur, sama kulit pangsit 😞😞

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Lama gak bikin martabak manis jadi kangen, cari2 resep lama gak ketemu dan akhirnya ketemu di IG resepnya mba @lestarihasidin. Cocok banget disantap utk nanti pas buka puasa, ditoping suka2 tetap enak dan lezat. Pertama kali recook resep ini langsung klik dihati bakal dikekepin jadi resep andalan dirmh, krn martabak manis juga termasuk cemilan favorit. Jadi rajin share dan recook resep2 yg ciamik dr senior2 disini utk dijadikan sajian buka/sahur diramadhan ini, supaya tetap semangat puasanya. #ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Martabak tahu

Martabak tahu

Ikutan semarak #cabeku #telor 3in1, dengan bahan telor plus 3 bahan lain. Saya pakai bahan seadanya dikulkas, berhubung stok cabe rawit ijo habis, saya pake saos sambal sachet aja yg ada sebagai pelengkap. Bahan utama telor plus 3 bahan lain : kulit lumpia, tahu putih, daun bawang.

12 buah
Martabak Kue Cubit Pukis Pancake

Martabak Kue Cubit Pukis Pancake

Judulnya empat karena saya selalu pakai adonan yang sama untuk keempatnya☺️ yang beda hanya cetakannya ajah ☺️

Martabak bombay isi telur kentang

Martabak bombay isi telur kentang

Selama stay at home #dirumahaja,, selalu pengennya makan dan itu meningkat 2x lipat moms,,, πŸ˜€πŸ˜€, dirumahku masih ada cuka sisa buat pempek 3 hari lalu,, bagaiman kalo kita membuat martabak yang simpel,,, lets cooking moms,,, 😊

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bosan dong tahunya digoreng gitu aja atau ditepungin, mumpung lagi rajin jadi dibikin untuk takjil. Tapi martabak kali ini bikinnya sederhana aja tanpa tambahan protein hewani, tetap enak dan laris manis #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Martabak Manis Simple | No Mixer

Martabak Manis Simple | No Mixer

Berhubung sedang pandemi dan lagi #dirumahaja, ditambah ada cetakan martabak nganggur, akhirnya muncul niatan untuk bikin martabak. Resepnya simple. Enggak perlu pakai mixer. Cukup pakai whisk dan niat..hehe..selamat mencoba~~

Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

lebih mirip gorengannya bakso atau martabak ya πŸ˜† apalah itu yg penting enaaak

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Semenjak adanya corona seringnya rajin masak sampe buat martabak sendiri gini dan terniat loh bikinnya malem minggu 😁 tp suer buibu bikin martabak g semudah pas kita beli langsung loh percaya deh yg bikin martabak teflon kalian luar biasa sabarnya. Resep yg aku catat dari tasyi ya tp pas aku recook sepertinya harus ada yg direvisi ntah tepungnya atau dari takaran lain. Tapi rasanya udh pasti enak ya buibu cuma kurang kenyal dan licin. Yg recook boleh share ya apa jadinya beda dikalian. Atau mungkin yg sering masak kue pasti nalar nih takaran agar kenyal dan supermirip kaya abangabang kalian bisa share ya utk masukan aku ketika membuat lagi. Mari berbagi, mari masak πŸ˜‹ Tips : jangan pakai soda kue karna bisa buat kulitnya cpt gosong, sebisa mungkin teflonnya jangan langsung kena api ada media lain yg membuat api panas merata.

2 atau lebih
Martabak Tahu Kornet

Martabak Tahu Kornet

Lagi-lagi ya mam alasanku buat camilan adalah untuk anak-anakku. Kali ini mumpung ada kornet dan tahu, alhasil jadilah gorengan buka puasa kesukaan anak-anak ku.

Terang bulan teflon tanpa ribet

Terang bulan teflon tanpa ribet

Berawal dari req untuk membuat terang bulan saya memutuskan mencoba membuatnya dengan bahan seadanya