Martabak manis teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak manis teflon adalah 2 atau lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis teflon memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak adanya corona seringnya rajin masak sampe buat martabak sendiri gini dan terniat loh bikinnya malem minggu 😁 tp suer buibu bikin martabak g semudah pas kita beli langsung loh percaya deh yg bikin martabak teflon kalian luar biasa sabarnya. Resep yg aku catat dari tasyi ya tp pas aku recook sepertinya harus ada yg direvisi ntah tepungnya atau dari takaran lain. Tapi rasanya udh pasti enak ya buibu cuma kurang kenyal dan licin. Yg recook boleh share ya apa jadinya beda dikalian. Atau mungkin yg sering masak kue pasti nalar nih takaran agar kenyal dan supermirip kaya abangabang kalian bisa share ya utk masukan aku ketika membuat lagi. Mari berbagi, mari masak 😋 Tips : jangan pakai soda kue karna bisa buat kulitnya cpt gosong, sebisa mungkin teflonnya jangan langsung kena api ada media lain yg membuat api panas merata.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis teflon:

1. Bahan kulit/adonan :
2. 200 gr tepung serbaguna
3. 1 btr telur ayam
4. 3 sdm gula pasir
5. 30 gr susu bubuk (ex. frisian flag)
6. 1 sdm ragi (ex.fermipan)
7. 1 sdt baking powder
8. 1 sdt vanili bubuk
9. 1 sdm margarin (cairkan)
10. 250 ml air hangat
11. Topping (selera) :
12. Secukupnya meses, keju, oreo, SKM, margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis teflon

1

Siapkan semua bahan agar stepbystepnya gampang ya cpt dilakukan.

2

Siapkan telur, kocok lepas. Lalu aduk pakai whisker sampai warnanya berubah menjadi jadi kuning pucat.

3

Lalu masukan gula. Kocok lg dengan whisker hingga tekstur bnr bnr mengental dan ini agak lama ya karna manual (seperti buat dalgona coffee lah agak pegel tp g pake bgt) 🤭

4

Nah stelah itu masukkan tepung, susu bubuk, ragi, BP, vanili campurkan semua stelah itu masukan air 150ml trlebih dahulu aduk dgn whisker ya sampai rata, tdk ada yg bergerindil, smpai lembut. Lalu tuang lg sisa airnya 100ml. Aduk lg hingga rata. Nah tahap ini kita diamkan selama 20/30 menit trus tutup dengan kain ya. Agar mengembang sempurna.

5

Sembari menunggu. Kita siapkan toppingnya. Keju diparut, oreo ditumbuk. Ini sok ide numbuk pakai btol kecap karna mls pake ulekan tkutnya tmptnya rusak 😁🤭

6

Nah adonan sudah selesai. Pasti akan seperti gambar dibawah banyak gelembungnya. Kita aduk rata lagi smpai udaranya hilang ya. Trus masukan margarin deh. Aduk rata lagi.

7

Siapkan teflon. Aku tdk diolesi apa2 tp jika mau diolesi margarin monggo. Nah aku pakai teflon ukuran besar utk media api agar merata tdk lsg kena ke teflon yg berisi adonan. Gambar sperti dibawah ya tp bs dengan media lain harus dr stainless steel ya buibu agar aman sentosa 👍😁 masukan adonan dgn centong secukupnya jgn kebykan jgn kedikitan ya. Nah pinggirannya bisa dibentuk agar sperti mangkok. Diputer terus ya sampai menempel krna api sudah semakin panas.

8

Sampai klr sarang/lubang kecil diadonan. Lalu taburi gula pasir ya secukupnya dan ini selera. Trus tunggu hingga pinggiran udh trlihat berwarna coklat. Aku cek dengan sendok buibu. Jika sudah seperti itu angkat. Lalu olesi margarin, beri topping meses, oreo, keju, SKM. Lalu potong jadi 2 bagian trus di lipet / ditiban (selera atau bisa utuh dipotong seperti pizza ya). Sajikan deeeh. 😋