Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur dan sayur kuah kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur dan sayur kuah kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur dan sayur kuah kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur dan sayur kuah kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur dan sayur kuah kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur dan sayur kuah kari memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur dan sayur kuah kari:
- Bahan kulit
- 1/4 kg tepung terigu
- 1/5 sdm garam
- 2 btr telur
- 500 ml air
- Bahan kuah kari
- 500 ml santan murni
- 300 ml air (matang)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Jahe (1 ruas jari)
- Kunyit (1 ruas jari)
- Lengkuas (1 ruas jari)
- 1 btg Serai
- Daun salam india (secukupnya)
- 1/5 sdm bungkus bumbu kari (cap ayam)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 2 bh kentang ukr besar (dikukus, potong dadu)
- 1/4 daging sapi (potong dadu) sesuai selera
- Bahan isi sayur
- 5 bawang merah (iris halus)
- 3 bawang putih + 1 sdt merica (haluskan)
- 1/4 ayam (rebus, potong dadu)
- 2 bh kentang (ukran sedang, kukus, potong dadu)
- 5 bh wartel (ukuran kecil, kukus, potong dadu)
- secukupnya Daun sop
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Garam
- Gula secukupnya (pengganti micin, sy tidak pakai micin)
- Minyak secukupnya (untuk menumis)
Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur dan sayur kuah kari
