*martabak tahu*

Anda sedang mencari inspirasi resep *martabak tahu* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *martabak tahu* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *martabak tahu*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *martabak tahu* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *martabak tahu* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *martabak tahu* memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 28-04-2020... Dikulkas masih ada kulit lumpia dan dicommunitas depok masih ada program recook depok yg kali ini giliran resepnya Queenza. kitchen yg harus direkuk. Dari team teman depok mengusulkan resep martabak tahu ini untuk direkuk, ya udah langsung aja deh rekuk martabak tahu karena kebetulan bahannya ada. Dan martabak tahu ini bisa buat takjil dan sekalian rekuk depok. #RecookDepok_Mphy #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *martabak tahu*:

1. 15 lbr kulit lumpia (me, 8 lbr)
2. 1 buah tahu sutra besar (me, tahu putih besar biasa)
3. 2 butir telur ayam
4. 5 btg daun bawang (me, 2 btg
5. Secukupnya lada bubuk
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya kaldu bubuk
8. Secukupnya bawang putih bubuk (tambahan sy) '

Langkah-langkah untuk membuat *martabak tahu*

1

Siapkan bahan, cuci, potong2 lalu rendam tahu dg air garam sbentar. Ulek tahu dan iris daun bawang lalu taruh dalam satu wadah.

2

Pisahkan telur putih dari kuningnya. Masukkan kuning telur kedalam wadah tahu dan daun bawang lalu beri lada bubuk, garam,kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk hingga merata.

3

Panaskan minyak goreng. Ambil wadah/piring ceper lalu taruh selembar kulit lumpia beri adonan tahu diatasnya. Lipat bentuk segi empat, lem dg putih telur agar waktu digoreng isiannya tidak kluar2. Lalu goreng hingga matang kecoklatan,

4

Angkat, tiriskan lalu sajikan dg cocolan saus sambal atau cabe rawit.