Martabak Telur Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Daging memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak telur ini termasuk favorit di keluarga... Nyoba bikin rasanya ga kalah sm yg dijual di abang2. Emang rahasianya di telur nya ya, kalo bisa pake telur bebek.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Daging:

1. 4 telur bebek
2. 250 gr daging cincang
3. 1/2 bawang bombay
4. 3 siung bwg putih
5. Daun bawang dan seledri ckup banyak rajang halus
6. Kulit lumpia
7. Acar
8. Wortel
9. Bawang merah
10. Timun
11. 1 sdt cuka masak
12. 1/2 sdt garam
13. 1 sdm gula
14. Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Daging

1

Caranya buat acar terlebih dulu, potong dadu wortel, bwg merah, dan timun. Lalu tambahkan cuka, garam, gula siram dgn air panas. Sesuaikan rasa jika krg bs tmbh garam/gula. Lalu dinginkan di kulkas 3-4 jam.

2

Untuk isian tumis bawang putih dan bawang bombay tambahkan daging dan masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica dikit. Sesuaikan rasa. Sisihkan biar dingin.

3

Masukkan telur ke dalam tumisan daging yg sdh dingin kocok hingga rata.

4

Siapkan kulit lumpia, taruh isian daging, lipat dan langsung goreng selagi minyak panas.

5

Sajikan dengan acar. Siap disantap selagi hangat.