462.Martabak Telur ala Kaki 5

Name: 462.Martabak Telur ala Kaki 5
Yield: 2 bh uk sedang
Ingredients: Bahan kulit; 100 gr tep prot tinggi(sy,Flour Mills Golden Eagle) stok dpr; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak sayur; 50 ml air; Bahan isi; 3 btr telur; 100 gr daging ayam filet (sy rebus dulu)agar tidak cepat basi; 2 btng daun bawang(sesuaikan selera); 1 / 2 bawang bombay (tambahan saya); Bumbu tumisan ayam; 1 bawang putih yg besar cincang halus; 2 siung bawang merah cincang halus; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt chicken powder; 1/4 sdt bubuk kari (sy cap kupu); 1/4 sdt gula.(tambahan); 50 ml air; 2 sdm minyak sayur; Bumbu telur; 1/4 sdt garam/ sesuaikan; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt cabe bubuk(opti saya); 1/4 chicken powder.(optional); Bahan acar; Secukupnya timun (sy lagi tdk da stok); 1/2 bh wortel; 1 sdm kecap manis; 10 cabe rawit hijau

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 462.Martabak Telur ala Kaki 5 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 462.Martabak Telur ala Kaki 5 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 462.Martabak Telur ala Kaki 5, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 462.Martabak Telur ala Kaki 5 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 462.Martabak Telur ala Kaki 5 adalah 2 bh uk sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 462.Martabak Telur ala Kaki 5 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 462.Martabak Telur ala Kaki 5 memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama Pandemi hampir semua kang jualan makanan kaki lima sepi.... termasuk juga kang martabak.telur langganan.. Sudah kangen dengan martabak yang sudah jadi langganan. Akhirnya berkelana cari resep di file pintar Cookpad..Alhamdulilah nemu resep mbak Olive bunda Qonita Kan lagi gak punya stok daging sapi cincang ? dan adanya daging filet ayam , teteplah dicoba bikin. Agar kangen martabaknya ter hempas kan.😃😃😃 Andai ku punya stok daging sapi giling pasti lebih bahagia. Andai tukang martabak kaki lima jualan tak akan pernah kucoba bikin martabaknya... Alangkah indahnya hidup ini ketika yang disuka keluarga bisa dibikin dan berhasil. Dan untuk ayamnya saya ubah cara masaknya..monggo jika mau masak seperti rspnya mbak olive. Duh bahagianya.....🙏 terimakasih ya Allah terima kasih mbk olive. Source : olive bunda qonita. https://cookpad.com/id/resep/12425230-martabak-telur-teflon?token=jqknHNzQ4BF7Ea1UidB4CPBe #cookoadcommunity #cookoadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #jajanankakilima. Bismilah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 462.Martabak Telur ala Kaki 5:

Bahan kulit
100 gr tep prot tinggi(sy,Flour Mills Golden Eagle) stok dpr
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
50 ml air
Bahan isi
3 btr telur
100 gr daging ayam filet (sy rebus dulu)agar tidak cepat basi
2 btng daun bawang(sesuaikan selera)
1 / 2 bawang bombay (tambahan saya)
Bumbu tumisan ayam
1 bawang putih yg besar cincang halus
2 siung bawang merah cincang halus
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt chicken powder
1/4 sdt bubuk kari (sy cap kupu)
1/4 sdt gula.(tambahan)
50 ml air
2 sdm minyak sayur
Bumbu telur
1/4 sdt garam/ sesuaikan
1/4 sdt lada
1/4 sdt cabe bubuk(opti saya)
1/4 chicken powder.(optional)
Bahan acar
Secukupnya timun (sy lagi tdk da stok)
1/2 bh wortel
1 sdm kecap manis
10 cabe rawit hijau
5 siung bawang merah potong dua panjang
Sejimpit garam
1 sdm cuka (sesuaikan)
100 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat 462.Martabak Telur ala Kaki 5

Siapkan bahan jadikan satu bahan kulit di tempat/mangkok tambahkan air dan campur setelah campur uleni 1 menit saja dan diamkan 10 mnt tutup serbet-> setelah 10 mnt uleni sebentar lagi sampai kalis/ lembut dan bagi jadi 2 lalu istirahatkan 1 jam dan direndam minyak tutup serbet atau wrap..

Rebus ayam fillet 3 mnt angkat dan cincang / potong kasar sisihkan.cincang bawang putih dan bawang merah lalu tumis bawangnya sampai harum, masukkan ayamnya tambahkan semua bumbu bubuknya tambahkan 50 ml air dan aduk biarkan meresap bumbunya dan matikan apinya.

Potong² bahan acar dan jadikan satu dimangkok dan seduh air panas (sebaiknya bikin dulu pagi unt konsumsi sore)sisihkan. kocok telur dan bumbu bubuknya lalu bagi 2 sama banyak.tambahkan 1/2 nya jlh daun bawang 1/2 nya bahan bawang bombay.1/2 bahan tumisan ayam sisihkan.

Ambil bahan kulit martabaknya letakkan diatas meja kerja lapis plastik atau talenan besar dan pipihkan dulu lalu tekan dengan pangkal ibu jari sampai tipis rata tidak bolong.selebar mungkin tapi jangan bolong ya...adonan tipis sekali dan lembut tdk mudah robek.lalu letakkan diatas permukaan wajan yg sdh siap diatas kompor tanpa minyak dan api.tambahkan adonan telurnya tadi di tengah

Lalu lipat seperti amplop.dan nyalakan api kecil dan tambahkan minyak ditepi martabaknya. Goreng sampai krispy /kuning kecoklatan lalu balik dan tusuk² pakai tusuk sate bersih agar minyak bisa masuk dan cepat matang angkat berdirikan posisi martabaknya dengan sutil dan solet kayu agar tiap sisi sisi kulit martabak juga matang dan krispy.

Setelah matang pinggirkan dan teflon miringkan agar minyak menepi.dan tiris.lakukan masak untuk bahan yg tersisa.setelah selesai baru potong² 1 martabak jd 6 pot.dan sajikan hangat pas beduk magrib...temani dengan minuman hangat / es segar ringan..hemmm sdh terbayar haus dan lapar tadi siang.hemm sdh terhempaskan kangennya simartabak kaki lima.👍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu

Source:Queenza,kitchen Recook: Esih Kurniasih dengan sedikit modifikasi Dikesempatan bulan Ramadhan ini Alhamdullilah bisa#SilaturahmiResep ke mbak mphy sesama anggauta dari CCD melalui#RecookDepok_mphy Dan resepnya cocok dijadikan sebagai Menu Ta'jil berbuka puasa. Terimakasih resepnya mbak mphy.. #FestivalRamadanCookpad #KamuInspirasi #PejuangGoldenApron2 #Minggu30 #DiRumahAja

Martabak Manis / Terang Bulan

Martabak manis ini kesukaan bocah" apalagi rasa cokelat..karena beli gk cukup 1..jadi bikinlah emak sampe belain beli cetakan 😆😁. Dan tau gkk q sudah berkali" coba resep berbeda dari beberapa resep yang pake Bawang putih dan BS ..tapi ditangan q selalu gagal 😢 ,ntah Bawang putih BS nya gk aktif lagi..padahal baru beli keduanya.Tapi q gk pantang menyerah next q akan coba lagi😁🤣. Dan resep ini adalah resep andalan q bikin pukis selama beberapa tahun dari q beli loyang pukis sampe sekarang😁. Jadi q pakai juga resep ini buat terang bulan menghindari kegagalan 😆. Rasanya enakk empukk 🤤 .Sampe q open order terang bulan loh😆🤣 Source : Niken Rosanti yang diadaptasi dari resepnya mba Fitsas 😘#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

Martabak bangka [teflon]

Ceritanya pagi hujan badan rasanya dingin bangat perut lapar pula. Makan nasi belum kepengin buka kulkas stok telur tinggal dikit. Putar otak pengen masak yg pemakaian telurnya sedikit tapi tetap enak. Jadilah buat martabak

Martabak Rolls Montoqqq

Suami tuh suka banget martabak manis. Sampe-sampe kalo keluar malem cari angin, seringnya tuh yang dicari ya si martabak manis ini. Nah, berhubung sekarang lagi PSBB kita jadi jarang nih keluar untuk sekedar cari angin kaya biasanya. Lebih ke takut, maklum aku orangnya parnoan siiiih😅 Iseng deh aku cari resep martabak manis dan alhamdulillah dapet yang menurut aku simple banget. Bahan-bahannya juga ada semua, langsung deh aku praktekin😉 Fyi, ini kali pertama aku bikin martabak manis dan alhamdulillah langsung berhasil, yeayyyy💃 Oiya, aku pake resep Ibu Retno Widya (sumber dari youtube nya beliau). Ada sedikit resep yang aku ubah, yakni tepung terigunya aku tambah 2 sdm karna suamiku pengen kulit martabaknya yang agak tebel dikit. Btw, terimakasih Ibu Retno Widya atas resep simple nya ini 😊 #CookpadIndonesia

2 porsi martabak manis

Martabak telor isi sosis + keju

Cemilan enak ternyata, bikin karena lg pengen nyoba kulit lumpia. Selain bisa di pakai tuk piscok, bisa juga jadi martabak telor. Yah love you, lumpia ❤

6 lumpia

Martabak Mini

Saling berbagi menu masakan sesimpel apapun itu, terimakasih untuk yg menyukai resep saya. 🥰

Martabak telur kulit lumpia

Martabak alakadarnya

4 porsi

30 menit

Martabak manis teflon

Alhamdulilah pertama kali membuat martabak di Jerman.. Obat kangen katanya.. Ini nyobain resep dari Mba Reny Anne.

Martabak Manis Mini (bersarang)

Resep kedua martabak manis mini yang kubuat bedanya saat itu membuat tanpa ragi hanya soda kue dan baking powder. Resep ini menggunakan ragi sehingga diharapkan bersarang maksimal. Memanfaatkan stok telur dirumah diolah dengan bahan-bahan lain yang ada menjadi sajian sore untuk keluarga. Resep dari Bundataza ini tahap-tahapnya simple sehingga mudah diikuti. #PejuangGoldenApron2 #AudisiDutaRecook #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #WeekendChallange #CABEKU #Telur3in1 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepjajanpasarMamaEra

18 buah

1.5 jam

Martabak isi Tahu

Lagi kepengen bikin lauk buat dimakan hari ini..

Martabak manis

Karena ini makanan favorit anak2 jd aq bs bwt martabak ini dgn berbagai macam resep ya😀

20 bh

Terang bulan a.k.a martabak manis teflon tanpa telur versi abang

Krn anjuran #stayhome, jd gak bs jualan kue, bahannya msh byk, jadilah putar otak utk berkreasi drmh, sklian ngirit 🤣 sdh lama mau buat terbul tp blm ada niat, skrg kesampaian berkat anjuran stayhome ini. Cb cari resep, buat prtma kali pkai telur, alamak bantetlah 🤣🤣🤣, brosing" lg smpe dpt lgsg ilmu dr pnjualnya tanpa telur tak pkir lumayan irit klo gagal gak pa" nih, pas cb eh berhasil ding 🤣😅, brti sy jdoh sm yg gak pkai telur, hasilnya jg enak dan empuk, bkinnya gak bkin nyesek utk yg bru mo cb prtma kali, krn bhnnya simpel 😂😋 R3sep by handoko brebes😁😉

2 porsi

28.Martabak Milurso (MIe teLUR bakSO)

Selamat Sore Kak bun...Hayo selama #DiRumahAja udah buat makanan/cemilan apa aja nih..Coba ikutan #CABEKU yuk kak bun..Cari resep yang mudah,praktis dan ekonomis..Semua bahan ada kok di Rumah..Mungkin bunda dan Kakak mau mencoba resep saya yang ini boleh kok..Selamat Mencoba Kakak dan Bunda❤❤❤