Anda sedang mencari inspirasi resep Apam balik/Martabak/ban jian kueh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apam balik/Martabak/ban jian kueh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apam balik/Martabak/ban jian kueh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apam balik/Martabak/ban jian kueh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apam balik/Martabak/ban jian kueh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apam balik/Martabak/ban jian kueh memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
apam balik atau bahasa hokkian nya disebut banjiankueh ini mirip dengan martabak hanya saja lebih tipis. Jajanan khas malaysia ini lebih dikenal di daerah Riau/kepri karena berdekatan. Rasanya mirip martabak, kalo di batam biasa diberi selai kacang merah dan taburan kacang tanah halus. Karena lagi ga punya kasih kasih selai coklat saja atau pakai susu kental manis + keju slice.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apam balik/Martabak/ban jian kueh:
- 200 gr tepung terigu
- 1.5 sdt baking powder double acting, bole pakai BP biasa
- 3/4 sdt soda kue
- 1/8 sdt garam
- 50 gr gula halus
- 160 ml air
- 160 ml susu UHT
- 1 butir telur
- 40 gr margarin, lelehkan
- isian : selai / SKM /keju
