Martabak Mini

Dipos pada April 5, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 24-27 martabak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak salah satu cemilan favorit aku dari jaman dulu.. awalnya ragu bs bikin ini, but this is my first and voilaaa! I've made it with love 🥰😍 soal rasa udh pasti enak dan puas ya krn bikin sendiri.. yuk di recook mom!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. Aktifkan ragi
  2. 300 ml air hangat (ambil sedikit saja)
  3. 1/2 sdt ragi instant
  4. 1 sdt gula pasir
  5. Bahan A
  6. 250 gr terigu (diayak)
  7. 4 sdm gula halus
  8. 1 1/2 sdm susu bubuk
  9. 1/4 sdt baking powder
  10. 1/4 sdt garam
  11. Bahan B
  12. 3 butir telur
  13. 30 gram gula pasir
  14. 1/2 sdt baking soda
  15. 4 sdm margarin cair
  16. Topping
  17. Keju
  18. Ovomaltin
  19. Meses ceres
  20. Kacang

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Langkah pertama aktifkan ragi terlebih dahulu didalam segelas air hangat. Sisihkan sisa airnya
2
Campur bahan A ke dalam mangkok, jangan lupa di ayak ya supaya adonan halus, tambahkan campuran air ragi, dan tuangkan sisa air hangat sedikit demi sedikit
3
Kocok adonan dengan whisk sampai tercampur rata, dengan teknik di keplok2 atau di pukul2 ke bagian pinggiran wadah supaya gluten terbentuk dan bersarang kurleb 3menitan. Tutup adonan dgn kain dan diamkan 30 menit..
4
Siapkan bahan B, setelah 30 menit campurkan bahan B kedalam adonan. Tambahkan soda kue dan margarin cair (suhu ruang)
5
Tuang 1 sendok sayur ke dlm cetakan.. masak hingga matang dan beri topping sesukamu 🤗
Martabak Mini - Step 5
Martabak Mini - Step 5
Martabak Mini - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martel(martabak telur)

Martel(martabak telur)

Cemilan buat dirumahaja😊

Martabak teflon

Martabak teflon

Martabak Teflon

2. Martabak Pangsit isi Telur 🥙🥚

2. Martabak Pangsit isi Telur 🥙🥚

Punya sisa kulit pangsit buat kerupuk yg masih banyak, keburu gabisa dimasak. Malam² akhirnya dibikin cemilan ala ala martabak abang². Sakiceup! Sekalian buat setor resep untuk minggu ke-2 #PejuangGoldenApron3 Semangat memasak Buibu! 🤗 #martabaktelur #pangsitgoreng #camilan #resepsimple

10 buah
30 menit
Terang bulan lipat mini

Terang bulan lipat mini

Udah lamaaaaaa bgt gak upload resep..Liat youtube dapur riri koq kayaknya simple bgt resepnya bahan2nya jg mudah di dapat ,akhirnya nyoba dech eh berhasil 😁 lmyn lah buat camilan anak 😃

Martabak Telor Nori Wenakkk

Martabak Telor Nori Wenakkk

Bikin yang berbeda itu enak. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur | Isi Daging Ayam

Martabak Telur | Isi Daging Ayam

Kali pertama bikin #MartabakAyam pake kulit martabak bikinan sendiri. Sy menggunakan resep kulit martabak Madam Elisabeth, sedangkan untuk Isian Martabak, sy gunakan resep andalan sendiri. Menurut saya bagian tersulitnya adalah ketika memasukkan adonan kulit yg telah ditipiskan ke wokpan, lalu melipatnya. Utk memudahkan proses tsb, sy sarankan gunakan wajan datar/ fry pan. #resepAtikaA #JagoRecook_Akuiso #olahanunggas #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

3 porsi
Martabak tahu

Martabak tahu

Cemilan praktis. #PejuangGoldenApron3

Martabak Telor Homemade

Martabak Telor Homemade

Baru pertama kali buat martabak telor ternyata susah juga ya..Biarlah walau ga sempurna, saya setor aja deh yang penting berusaha aja. Dan rasa nya nya sih ok, cuman bentuk nya...Ini resep nya Mba Wilda Willy dari Jakarta. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Wilda

Martabak Manis home made

Martabak Manis home made

Pengen banget martabak manis tapi klo beli pasti mahal. Alhasil coba dhe bikin sendiri. Walau pake teflon tetep ya bolong² kaya martabak abang² martabak bu ibu. Nah klo bikin sendiri pst murah & buanyaakk alias bisa bikin berkali² 😘😘 Gampang banget buatnya..

2 org
45 menit
Terang bulan (marnis)

Terang bulan (marnis)

#CABEKU# Klo d tmpt sy nmanya terang bulan....scr umum sih...martabak maniszzz

1,5 jam
Terang Bulan Coklat Teflon

Terang Bulan Coklat Teflon

Pakai resep basic dari ci devina hermawan, dg sedikiiiit modifikasi

3 pan
Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer

Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer

recook dr dapur mama dengan penambahan dan pengurangan disana sini 😘 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #salamkenal

Martabak Tahu Sayur

Martabak Tahu Sayur

Hallo bun. Pasti bosen ya kan kalo makan tahu begitu begitu aja. Atau bunda ingin si kecil makan sayur tapi bingung caranya. Bunda bisa bikin martabak tahu sayur ala ummay ini untuk kreasi cemilan atau lauk sehari hari di rumah. Selamat mencoba bun

21 pcs
Martabak Nasi

Martabak Nasi

Pagi ini memberdayakan sisa nasi semalam yang cuma sepiring. Resepnya Bu Siswaty Elfin Bachtiar salah satu squad Depok yang menjadi panutan. #PejuangGoldenApron2 #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok

Martabak Mini

Martabak Mini

Malem-malem gini pingin nyemil yg manis-manis. Bikin martabak manis enak kali yaa. Di indonesia ada 2 jenis martabak sebenarnya yaitu asin yg berisikan daging dan martabak manis yg berisikan meses, keju, kacang dll. yauda gausa lama-lama langsung aja kita buat yuk!😁 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id

Martabak tahu

Martabak tahu

Punya stok tahu banyak di kulkas, mau di goreng koq bosen ya udah dibikin iki aja, simple ga pake ribet.

Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang

Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang

Teringat kakake wawa nomer 2 sejak beberapa hari lalu kepengen makan martabak manis (kalau di tempat mamake disebut terang bulan) akhirnya pagi - pagi mamake eksekusi martabak manis. Resep ini recommended...empuk dan lembut plus hasil bersarang cantik. Cocok dibuat pakai cetakan martabak mini ataupun di teflon. Mamake buat pakai teflon 18cm dan cetakan martabak mini. Hanya saja mamake tidak sempat foto hasil yang pakai teflon 18cm, keburu diserbu bapake Wawa hehe... Salam nikmat tak tersisa 🥞 Source: Tintin Rayner #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #cookpadindonesia

32 - Martabak Tahu

32 - Martabak Tahu

Hampir selama bulan ramadhan kemarin, dirumah selalu makan lontong, bakwan, tahu isi dan martabak tahu. Bisa dibilang itu udah jadi menu wajib yg ditemenin sama cocolan sambal kacangnya. Nah aku mau share cara pembuatannya nih. Simple dan bener bener bahannya sedikit banget nih. Cuma kadang susah juga cari kulit lumpia yg bagusnya, ini pun aku beli yg kurang bagus, jadi gampang crack kulitnya. Yuk coba cek resepnya ini moms! #PejuangGoldenApron3

12 buah
15 menit