MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

Dipos pada April 4, 2022

MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

Anda sedang mencari inspirasi resep MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN adalah Untuk 5-6 loyang uk 18cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga suka sekali, setelah coba-coba beberapa resep dan nonton banyak sekali tutorial via youtube, trial & error berkali-kali akhirnya nemu yang pas dengan kondisi loyang, panasnya api kompor saya, serta segala peralatan yang saya miliki, saya peluk erat resep ini. Untuk panggang resep ini perlu persiapan alat minimal: Loyang besi cor/Kuningan uk.diameter 18cm Tutup panci uk diameter 18cm Scrapper lebar 4cm tebal dengan pegangan tahan panas Kain tebal untuk tes panas loyang dan membersihkan Papan talenan lebar dan datar Pisau tajam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN:

  1. Bahan Dasar
  2. 500 gr tepung terigu cakra kembar emas, ayak
  3. 85 gr gula pasir giling halus
  4. 1 sdt garam halus
  5. 1 sdt baking powder
  6. 4 telur ukuran sedang-besar kocok dengan garpu
  7. 600 ml susu cair (tambahkan bersama telur menjadi 800ml cairan)
  8. Bahan Tambahan Penting Banget
  9. 1/4 sdt soda kue
  10. 20 ml air suhu kamar
  11. Gula pasir untuk ditabur
  12. Bahan Isian
  13. Margarine asin
  14. Coklat meises
  15. Kacang panggang buang kulit tumbuk halus kasar
  16. Wijen panggang
  17. Susu kental manis (SKM)
  18. Butter wangi

Langkah-langkah untuk membuat MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

1
Bahan kering aduk dgn spatula sampai rata dlm mangkok pengadon (mixer hrs bisa leluasa bergerak, kira2 seluruh isi menempati 1/2 isi mangkok). Mixer speed terendah, tuangkan susu perlahan hingga rata & tidak menggumpal, sambil bersihkan pinggir agar semua bagian tercampur rata.
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 1
2
Masukkan telor perlahan sambil mixer on, setelah rata, naikkan jadi highspeed selama 3 menit. Saat selesai, adonan shrsnya sdh bergelembung. Tutup adonan dengan cling wrap bersama mixer untuk dipakai lagi. Istirahatkan adonan dlm suhu ruang setidaknya 45 menit- 1.5 jam. Siapkan bahan topping
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 2
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 2
3
15 menit seblm memanggang, pastikan loyang bersih, panaskan loyang dgn api tinggi (pilih bunga tungku seukuran loyang agar api tdk mubazir). Masukkan kacang kulit, panggang dalam loyang, tujuan untuk memanaskan loyang secara merata sekaligus persiapan salah satu bahan isian. Angkat, kuliti kacang, tumbuk kasar. Bersihkan loyang dengan lap kering.
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 3
4
Pindahkan 5 centong adonan ke mangkok lain, taburkan 1/6 bagian dari total soda kue yang disiapkan di awal, teteskan air di atas soda kue sampai terkena air semua, jalankan mixer dengan low speed sambil mutar dalam mangkok supaya rata (+/-1/2menit), sambil menunggu loyang panas kembali kocok tangan terus adonan yang sdh diberi soda kue ini.
5
Nyalakan api sedang, tes panas loyang dgn menyapukan kain ke loyang, sentuhkan kain ke telapak tangan, jika terasa menyengat panasnya artinya loyang siap. Masukkan 5 centong adonan step 6 ke dalam loyang, sekitar 1/2 tinggi loyang, dengan pantat centong sapukan adonan sampe menyentuh top pinggiran loyang. Tunggu hingga timbul gelembung merata, segera taburkan sedikit gula pasir keatas loyang, kecilkan api, tutup loyang.
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 5
6
Tggu 2menit intip, jika permukaan kering/tdk ada adonan yg menempel pada kape loyang artinya martabak sudah jadi, matikan api, serok mulai dr pinggir ke tengah, angkat dengan bantuan sutil, letakkan ke atas talenan, tutup di atas martabak, bersihkan loyang untuk selanjutnya.
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 6
7
Saat loyang bersih, angkat tutup martabak, mulai isi topping. Pertama dengan margarine 2 sdm, ratakan di bagian dalam, potong martabak ditengah, biarkan dempet, tabur meises, kacang tumbuk, wijen, siram SKM. Lipat martabak, oles butter wangi di bagian muka, susul margarine, potong & sajikan.
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 7
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Ala Mommy Twins

Martabak Ala Mommy Twins

Sebenernya ini enak banget. Tapi aku ketebelan buatnya. Tapi Alhamdulillah anak2 suka, papa mama aku juga suka. Terima kasih Madam Elisabeth 🙏 #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta

8 porsi
30 Menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Sore2 dikasih suami screenshot resep martabak manis dr mbah google..berhub dirumah ada semua bahannya,jd lgsg aja deh dicoba.. hasilnya dpet 2 teflon,teflon gede(kira2 30cm) sm kecil (18cm).tp yg teflon gede,apinya gak kecil jd gosong deh.. So...blajar dr pengalaman..yg percobaan kedua teflon kecil..appi nya kecil..alhamdulilahh berhasil..berhasil..horeee...😁 btw thanks before tuk yg punya resep ya kakak...thank yu..thank yuuu so much😁😁😁

Martabak bersarang teflon

Martabak bersarang teflon

wkt masa pacaran dkampung, suami slalu malming bawain martabak k rmh..😅 pengen rasanya bikin sendiri.. Eh baru ksampean skrg pas anak mulai doyan jg...di kasih resep rahasia sm tmnku...pake soda Jepang..Perdana bikin martabak bersarang..berhasil 👏 mksih mm Ghozi..🙏

4 orang
1 jam
Martabak telur simple #mahatmapantry

Martabak telur simple #mahatmapantry

Untuk nemeni ronda para bapak bapak, saya mendapat jatah snack untk malam ini. Bingung karena pak suami bilangnya ndadak jadi dbuat sesimple mungkin dan enakkkkk bangt

Martabak Terang Bulan Red Velvet takaran Sendok

Martabak Terang Bulan Red Velvet takaran Sendok

Terinspirasi resep di Tik Tok, kirain susah ternyata bahan-bahan mudah dan ga perlu pake mixer

4 orang
30 menit
MPASI 15M - Martabak Nasi Fav Si Kecil

MPASI 15M - Martabak Nasi Fav Si Kecil

Akhir-akhir ini anakku sedikit makannya. Jadi aku kepikiran buat menu ini. Intinya supaya kebutuhan si kecil terpenuhi. Cuma ini minus prona ya moms... Lagi ngga punya stok prona nya nih. Bisa ditambahin aja pronanya nanti... *Note: si kecil dan bapake suka sama martabak nasi ini... 😁🤭 2x bikin, bapake ikutan makan 😁 Semoga menginspirasi 🥰 #PejuangGoldenApron3

3 x makan
20 menit
Martabak Teflon Mini Anti Gosong

Martabak Teflon Mini Anti Gosong

Pengen bikin martabak tapi takut gagal yaudah deh bikin versi mini aja ternyata voilaa berhasil juga ini cuma jadi 2 martabak mini aja kalau mau lebih silahkan dua kalikan resep ya

2 porsi
2 jam
Martabak simpel isi indom*e soto (selera)

Martabak simpel isi indom*e soto (selera)

Maaf fotonya jelek , tapi rasa mantulll

10 biji
Terang Bulan Red Velvet Fanta

Terang Bulan Red Velvet Fanta

Assalamu'alaikum wr.wb Awalnya pengen bikin es soda gembira pake fanta.. Tp tiba2 pengen nyobain terang bulan red velvet pakai fanta😆 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #cookpadcommunity_Surabaya

Martabak Manis(keju & Coklat)

Martabak Manis(keju & Coklat)

Efek gk boleh kemana mana (buat sendiri aja)😁mayan enak kok

4 loyang
60 + 10 menit
Martabak Mini Enak Simple Ekonomis 😁

Martabak Mini Enak Simple Ekonomis 😁

Malem2 hujan2, pengennya nyamil yg anget manis. Setelah lihat persediaan dapur, terpikirlah untuk membuat martabak mini. Alhamdulillah, suami sama anak suka enak katanya... resepnya hasil modif sana sini nyesuaian sama yg ada di dapurr... 😁

14 buah
Martabak Mie dan Sosis

Martabak Mie dan Sosis

#CookpadCommunity_Bandung Kemaren-kemaren lihat kulkas ada sisa kulit lumpia, ada sedikit sosis, telur juga lagi ada. Terus punya mie banyak karena dapat bantuan pemerintah Jabar, ya udah mari kita berdayakan aja semuanya. Alhamdulillah jadinya enak 😀 Semoga suka dan bermanfaat ya!

4-5 buah
10 menit
Martabak loyang teflon

Martabak loyang teflon

Kesukaan kakak Abil....

4 orang
2 jam
Martabak tahu goreng spesial pake telur😀

Martabak tahu goreng spesial pake telur😀

Pagi2 buru2 ngejar jam7 bikin cemilan buat tukang. Mau beli kluar lumayan jauh🤦‍♀️. Ada 9 tahu d kulkas, 1 pc kulit lumpia, ternyata stlh dihitung isi 19..cukuplah...

19-20 bh
Roti Maryam / roti canai / martabak india

Roti Maryam / roti canai / martabak india

Bismillah....Ini menu keluarga suami.bapak mertua keturunan India. gada istilah bosan sama makanan ini.kami masing2 paling dikit klo makan satu orang 2 biji 🤭.kami makan martabak ini dengan kare ( ayam,ikan,daging,atau terong ). tergantung isi dompet 🤭😁. Dan ini resep keluarga.bisa di coba bagi yg mau bikin.

7 orang
3 jam
Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Cemilan keluarga

Terang Bulan mini

Terang Bulan mini

Martabak Tahu Kulit lumpia

Martabak Tahu Kulit lumpia

Ceritanya lg pengen makan gorengan nih gaaess.... mau beli di luar takut kurang higienis.. cuss lah ku bikin yg simpel aja 😉

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

18 Agustus 2020, aku termasuk orang yang suka makan manis dan martabak adalah salah satu yang aku suka 🤤 dan si tempatku ada satu martabak yg palinngg dabest menurutku tapi kalau mau beli tuh males antri belinya dan aku salah satu manusia yang gk pernah pakai aplikasi antar makanan 😆 masih ada gk ya orang kayak aku gini di Indonesiah? Oke terus aku coba” lah ya dan hasil awal bentuknya kayak “Kiping” 😭 tapi aku terus mencoba hingga akhirnya dapet resep ini di akun tiktok ❤️ tapi maaf lupa namanya id nyaa dan gk nyimpen 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 moga jadi amal jariah utk Mbak nya.

Martabak "Tuna"

Martabak "Tuna"

Martabak "Tuna" ini adalah salah satu jajanan di kantin kampus ITB. Untuk alumni ITB yang bertempat di kawasan tenggara mungkin tidak asing dengan jajanan ini.

10 buah