Martabak gresik

Name: Martabak gresik
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan isian bihun :; 1 keping bihun jagung; 1 buah wortel; 1/4 bagian kol; Bumbu halus bihun :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt lada putih bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdt Kaldu jamur; Bahan kulit martabak :; 5 sdm terigu; 2 sdm tapioka; Sejumput garam; Air (sesuai kebutuhan smp adonan kalis); Minyak untuk merendam

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak gresik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak gresik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak gresik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak gresik adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak gresik memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin jaman stay at home lg ngidam bgt sama martabak ini, biasanya beli deket rumah cuma krn hrs dirumah aja jadilah bebikinan. Simple bgt sih ini kriuk2 renyah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak gresik:

Bahan isian bihun :
1 keping bihun jagung
1 buah wortel
1/4 bagian kol
Bumbu halus bihun :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt lada putih bubuk
secukupnya Gula
secukupnya Garam
1 sdt Kaldu jamur
Bahan kulit martabak :
5 sdm terigu
2 sdm tapioka
Sejumput garam
Air (sesuai kebutuhan smp adonan kalis)
Minyak untuk merendam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak gresik

Buat kulitnya dulu, campurkan tepung terigu tapioka, garam dan air. Uleni smp kalis. Setelah kalis bentuk bulatan kecil dan rendam di minyak dingin sekitar 1 jam

Buat bihun. Rebus bihun jagung, sisihkan

Uleg bawang putih bawang merah, tumis bumbu halus. Tambahkan sedikit air, masukkan sayur2an yg sudah dipotong, tunggu smp sayur agak layu

Masukkan gula garam lada bubuk, kaldu jamur, tes rasa, masukkan bihunnya. Tunggu smp meresap dan matikan kompor.

Setelah 1 jam, ambil satu adonan kulit. Pipihkan dengan jempol alasi dengan plastik agar tidak lengket, jangan lupa ditabur2 tapioka juga agar tidak lengket. Bungkus satu per satu bihun dengan kulitnya. Ulangi sampai adonan habis

Panaskan minyak goreng dengan api sedang,memasukkan martabaknya jika minyak sudah benar2 panas. Dan jangan lupa di tiriskan agak lama agar martabak tidak berminyak. Selesai😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur kulit lumpia

Ada kulit lumpia di rumah sedangkan pisang nya gak ada jadi kita bikin martabak telur aja lg

4. Martabak Mie

1-2 porsi

Martabak oseng kangkung

#PejuangGoldenApron2. #GantengGantengMasak. Edisi daur ulang kata pak suami sayang oseng kangkung nya utuh ta tersentuh cus ke pasar beli kulit lumpia lanjut menuju ke dapur klutek" taraaaa jadi deh martabak oseng kangkung yg terlupakan jadi cemilan teman nonton tivi

11 porsi

30 mnt

Martabak Manis Mini (takaran sendok)

Assalamu'alaikum wr. wb. 🙃 Jajanan paling simple dan kesukaan orang rumah. Tapi kalau si Adek, diambil toppingnya doang. Wkwkwk. Dimakan pas masih hangat-hangatnya lebih manteppp 😁. Yuk dicoba! #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung #cookpadcommunity_surabaya #MasakanalaAnakKos

17 - 20 buah

Martabak Manis Teflon

Maaf foto martabaknya tidak cantik, krn sudah keburu ngiler sama martabaknya. Dalam 15menit sudah ludes semua nya sama suami 😅

Cara membuat martabak

Martabak untuk anak2 kalau lagi pengen ngemil sederhana

Martabak mesir mini

Gampang dan enak, maaf gambarnya kurang rapih 🙏

15 pcs

Martabak Pisang No tepung no Gula

Panen Pisang Sendiri kalau mau bikin bolu pisang terus2an takut Endut Ahirnya bikin yg no tepung no gula In Syaa Allah Amannn buat yg Endut#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityJember

4 Orang

30 menit

Martabak sayur

Bismillahirohmanirrohiim... Martabak ini qu buat dadakan,krna bikin ny jg dah malem hehe dasaran gabut gak ada krjaan jadilah si martabak sayur ini yg hanya memanfaatkan stok seadanya hehe... Yuk ah intip resep nya..

3 porsi

Martabak Rumahan Simple

Bikin martabak super simple dan cepat trus irit lagi. Sekali bikin dapat 3 tepak martabak dipotong jadi 9 biji, wuihhhh 1 rumah kebagian semua, padahal hanya 3 telur waaa😃😃 Tapi pas bikin kulitnya bisa dibilang susah-susah gampang ya soalnya berbekal feeling kita sendiri.. Dan lagi, resep kulit saya yang simple ini cocok untuk ukuran panggangan saya yang diameternya 32 cm ya. "Waduh ga punya panggangan kaya gitu, pakai teflon bisa ga?" Tentu bisa dong. Tapi dengan catatan diukur dulu diameter teflonnya, kalau lebih kecil dari 32 cm berarti takaran tepung untuk kulit harus dikurangi ya. "Kenapa kok gitu?" Biar kulitnya ga ketebelan. Karna kalau tebel pasti sulit dilipat dan akhirnya bocor deh isiannya😭 Jadi ini tuh serba kira-kira serba feeling kita sendiri. Banyak latihan pasti akan berhasil 🥰 Terus ini isiannya saya pakai 3 butir telur ayam. Dan isian ini bisa untuk 3 lembar kulit, jadi hitungannya 1 lembar butuh 1 telur ya, semoga bisa dipahami🙏 Saya juga ga langsung berhasil, sekalinya bikin bisa buang sampai 3 lembar kulit lo 🙈 jadi nanti saya share juga tips dan triknya di bawah ini ya mohon dibaca sampai habis bis bis. Selamat mencoba dan jangan takut gagal, cemunguuut💪 Minggu ke 43 #pejuanggoldenapron2

Martabak Tahu Jeletot

Ini gara2 si bontot protes makan tahu g pedes...kayak makanan bayi mah g pedes...oke mmh bikin martabaknya dipedesin banget y ..biar kamu puaasss 😂😂😂😂 #CABEKU #PakKetipakTepung #Week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasihDiRumahAja #MasakCepatEnak