Martabak telur

Dipos pada April 11, 2022

Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

  1. Bahan kulit :
  2. 200 gr tepung
  3. 140 ml air
  4. 30 gr minyak goreng
  5. 1/4 sdt garam
  6. Secukupnya minyak untuk rendaman
  7. Bahan isian :
  8. 3 butir telur bebek (bisa telur ayam)
  9. 3 btg daun bawang,iris
  10. 300 gr daging sapi, cincang
  11. 3 siung baput, geprek halus
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt lada halus
  14. 2 sdt gula pasir
  15. 1/4 pala bubuk
  16. 4 sdm minyak untuk menumis
  17. secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1
Kulit : campurkan terigu dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni, tambahkan minyak uleni lagi bagi adonan jadi 4 bagian rendam dalam minyak 1 jam sisihkan lalu siapkan bahan isisan iris daun bawang dll
Martabak telur - Step 1
2
Panaskan minyak tumis baput, daging sampai harum tambahkan telur, daun bawang, garam, lada, gula pasir, pala, aduk sampai rata sisihkan, siapkan wajan ceper dgn minyak dan api kecil ambil 1 buah adonan lalu dialas yang sudah di lumuri minyak tekan2 sampai agak tipis angkat adonan langsung kewajan beri 1/4 isian adonan lipat perlahan masak dengan api kecil
Martabak telur - Step 2
3
Setelah berubah warna jadi kuning kecoklatan angkat tiriskan potong potong sajikan
Martabak telur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

Menu berbuka puasa hari ini, camilan anti ribet ๐Ÿ˜Š

15-30 menit
92. Martabak Sayur Mini

92. Martabak Sayur Mini

Kebetulan ada kulit lumpia di dalam kulkas. Terus masih ada telur, wortel dan sayur kol juga. Yasudah, langsung eksekusi deh. Bikinnya gampang tapi api kompor harus diperhatiin banget. Jangan sampe apinya terlalu besar ya. Karena bikin kulitnya cepat coklat tapi isinya masih basah..

10 porsi
45 menit
12. Martabak Manis Teflon ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

12. Martabak Manis Teflon ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Resep pekan ke dua belas (17 Agustus 2020) #PejuangGoldenApron3 17 an tahun ini sepi lomba lomba di gang namun bs tetap happy di dapur untuk buat2 yg bernuansa merah putih Seperti biasa..aku masak kadang ngalong..malam baru on didapur ๐Ÿ˜† Aku coba resepnya mba dina 'ummu khal kitchen' mantul mba ๐Ÿคฉ #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Martabak manis Oreo

Martabak manis Oreo

Bikin sarapan martabak tadi biar semangat makan yg manis2 + coklat dan keju nya toping yg bikin yuuuummmmy.... #PejuangGoldenApron3

3 orang
Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt ๐Ÿ˜˜

Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt ๐Ÿ˜˜

Sudah beberapa kali masak ini dan resep ini yg paling pas versi teflon besar yaaa ๐Ÿ˜ Saya menjelaskan secara rinci supaya bagus hasilnya. Tapi aslinya MUDAH BGT kok hehehe. Good luck โœจ

4 orang
+- 45 menit
Martabak Manis Mini Ekonomis

Martabak Manis Mini Ekonomis

Bismillah... Assalamu'alaikum....bikin martabak mini recook dari mbk Ucie Eka, trima kasih mbk udah share resepnya.. Source : Ucie Eka

Martabak Tahu

Martabak Tahu

12 potong
Martabak Manis Teflon (Pandan Keju)

Martabak Manis Teflon (Pandan Keju)

Bismillah Ceritanya lagi penasaran cara bikin martabak manis. Akhirnya nemu di youtube resepnya ci Devina Hermawan. Mudah dan simpel kelihatannya, ternyata lumayan juga susah-susah gampang. Ini percobaan ke 4 dan ke 5 saya yaa.hehe Masih perlu penyempurnaan. Pengaturan api yang paling susah. Soal rasa udah oke insyaAllah. #PejuangGoldenApron3 #ke-4

2 loyang
Martabak tahu

Martabak tahu

4 orang
30 menit
Martabak mie sosis

Martabak mie sosis

Bismillah Menu praktis... Enak dijadikan cemilan... #pekanke6 #PejuangGoldenApron3

21 bh
Kulit Dimsum/Martabak๐Ÿ˜‰

Kulit Dimsum/Martabak๐Ÿ˜‰

Met sore bu ibu.. abaikan fotonya yg gak rapi ya ๐Ÿ˜„ maklum pake cetakan apa adanya Persiapan buat bikin siomay kesukaan ibu saya. Selain buat aneka dimsum,kulit ini juga bisa buat martabak lho..bikinnya juga tanpa direndam2 minyak hehe... Digilasnya juga bisa tipisss...hasilnya kalo habis dikukus lembut kenyel..klo digoreng juga renyah..syukaaa deh bisa buat apa aja๐Ÿ˜ Source :Ayudiahrespatih #PejuangGoldenApron3

35-40 lembar
Lama
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Sore2 dikasih suami screenshot resep martabak manis dr mbah google..berhub dirumah ada semua bahannya,jd lgsg aja deh dicoba.. hasilnya dpet 2 teflon,teflon gede(kira2 30cm) sm kecil (18cm).tp yg teflon gede,apinya gak kecil jd gosong deh.. So...blajar dr pengalaman..yg percobaan kedua teflon kecil..appi nya kecil..alhamdulilahh berhasil..berhasil..horeee...๐Ÿ˜ btw thanks before tuk yg punya resep ya kakak...thank yu..thank yuuu so much๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Martabak tahu simpel

Martabak tahu simpel

Kebetulan ada kulit pangsit di dapur di bikin aja martabak tahu simpel, tanpa telur, rasa endess banget๐Ÿ‘Œ aku tambahin cabe di dalamnya.. pedasnya mantap๐Ÿ˜ sederhana, hemat, masak lebih cepat #PejuangGoldenApron3

10 biji
30 menit
Terang bulan teflon tanpa telur

Terang bulan teflon tanpa telur

Keinginan ngirit jadi buatkan anak2 cemilan di rumah saja bahan ga nyampe 15k

2 loyang
Martabak manis mini (terang bulan)

Martabak manis mini (terang bulan)

Bingung lihat Goldenfil sebaskom yang ngga abis2, jadinya buat toping martabak aja deh. Apalagi anak2 suka banget dengan si manis ini. Bahannya simple kok, cuma memang harus sabar membuatnya. Kenyal, empuk, bersarang. Dimakan di hari besoknya juga masih empuk dan enak ๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Martabak manis

Martabak manis

Recook resep martabak manis #devinahermawan, rasanya enak, bersarang dan lembut, mesti nyobain ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Resep aslinya pakai perisa pandan dan vanila, tapi saya nggak pakai. #TiketMasukGoldenApron3

Martabak telor rumahan

Martabak telor rumahan

Arsyila beli martabak di abang2 pesen yg ga pedes, ehh pas sampe rumah ga taunya pedes. Ngambek dehh ๐Ÿ˜ฅ ya udah emaknya inisiatip. Masakin sendiri ๐Ÿ˜

1 porsi
15 menit