Martabak Keju Wijen Bersarang

Dipos pada April 8, 2022

Martabak Keju Wijen Bersarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Keju Wijen Bersarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Keju Wijen Bersarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Keju Wijen Bersarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Keju Wijen Bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Keju Wijen Bersarang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Keju Wijen Bersarang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Keju Wijen Bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Keju Wijen Bersarang memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini adalah resep Mbak Devina Hermawan dari Channel Youtube nya. Dari beberapa resep martabak yang saya coba, resep ini yang menurut saya paling mantul, membuat martabaknya bersarang sempurna dan teksturnya empuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Keju Wijen Bersarang:

  1. 225 gram Terigu protein sedang
  2. 1 butir Telur
  3. 250 ml Air untuk adonan
  4. 3/4 sdt Baking soda (x2)
  5. 3/4 sdt Baking powder
  6. secukupnya pasta pandan
  7. 30 gram Gula pasir
  8. 100 ml air untuk campuran pasta pandan dan baking soda
  9. 20 gram Maizena
  10. secukupnya Keju, diparut
  11. secukupnya Wijen
  12. secukupnya Krimer Kental manis
  13. secukupnya Wijsman atau margarine

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Keju Wijen Bersarang

1
Kocok terigu, gula, maizena dan 250 ml air agak lama sampai benar-benar larut. Bisa menggunakan mixer ataupun whisker.
2
Masukkan telur dan baking powder, campur saja dengan spatula, tidak perlu dikocok.
3
Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih, tutup adonan dengan lap basah atau plastik wrapping
4
Bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan 50 ml air dengan pasta pandan dan baking soda, aduk rata kemudian tuang ke dalam 1 bagian adonan, aduk rata kembali.
5
Siapkan teflon tebal dan anti lengket diameter 26 cm. Panaskan di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu sampai benar-benar panas. Bisa di cek dengan mencipratkan air ke wajan, bila air langsung menguap berarti sudah siap.
6
Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah panas, jangan dulu ditutup
7
Setelah gelembung naik, tapi belum pecah, kecilkan api sedikit, taburi gula pasir, kemudian tutup teflon.
8
Tunggu sampai adonan matang dan bersarang sempurna.
9
Setelah matang, angkat martabak dari teflon, segera olesi dengan wijsman/margarin, kemudian beri topping krimer kental manis, keju parut, dan wijen
10
Ulangi dari langkah 4 untuk satu bagian adonan lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Bihun

Martabak Bihun

Cemilan siang ini, selama pandemi alhamdulillah apapun yang dimasak, anak² gak pernah protes,,jangan lupa bersyukur🙏 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad

10 porsi
Martabak telor spesial

Martabak telor spesial

Martabak ini mirip dengan martabak mesir dengan isian kentang dan daging, cuma versi saya ini daging sapinya ganti dengan ayam.

5 orang
1 jam
Martabak manis teflon simple

Martabak manis teflon simple

Dari sekian banyak resep martabak manis teflon yang berseliweran, menurut saya ini yg paling simpel bahan dan cara buatnya. Karena sekolah daring masih berlanjut, artinya anak2 masih dirumah aja, harus banyak2 kreasi untuk bikin cemilan, tapi yah gitu, harus yg mudah cepat dan ekonomis hehe

80. Martabak Manis Teflon

80. Martabak Manis Teflon

Recook dari resep Mbak Putri Dapur Ryuna ( resep asli : Martabak Manis Greentea ) ijin sy blm memakai green tea ya Mbak #PejuangGoldenApron3 minggu ke-10 #JagoRecookAkuRaPopo_Semarang

31. Martabak manis coklat keju

31. Martabak manis coklat keju

Tips memasak: 1. Gunakan api kecil 2. Panaskan teflon terlebih dahulu, untuk memastikan sudah panas atau belum bisa diberi margarin sedikit (jgn diratakan) 3. Setelah adonan dituang, tunggu hingga semua permukaan berlubang lanjut ditutup agar tidak bantet

1 porsi
1 jam
Martabak gendut

Martabak gendut

#PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Jakarta Entah harus di beri nama apa ini cemilan, karena isiannya yg penuh dan montok begitu, Tp asli enak dan bikin kenyang 😉 sy buat yg versi gak pedes spy anak2 bisa ikut makan. Monggo di recook..

Martabak Mesir

Martabak Mesir

Ada yang bilang martabak sayur, tapi saya taunya martabak mesir, cus ahh buat aja #GA_TheNextLevel

10 porsi
Martabak telur

Martabak telur

makanan favorit

Terang Bulan Mini/ Martabak Manis

Terang Bulan Mini/ Martabak Manis

Resep ini wajib dicoba, anti gagal, pasti berlubang lubang kayak beli di abang abang. Jangan lupa kalo udah nyobain kasih komentar ya 😉

12 Buah
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

ceritanya sih pengen manfaatin vla vanila yg bersisa,,,bingung mau d apakan,, akhirnya intip² kumpulan resep teh Ecy n nemulah resep martabak Lenggang kebetulan semua bahan ad d dapur. yuuk bikin.... mudah buat nya. source : Desriayu #BandungArisanRecook4_Desriayu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Kulit lumpia selain dibuat lumpia, bisa untuk kulit martabak nih, daripada pusing mikir cemilan, adanya tahu, ya sudah kita buat martabak dengan isian tahu dan sayuran. Ayo ah bunda kita buat. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangCelemekEmas

30 porsi
45 menit
Martabak jamur ayam

Martabak jamur ayam

Martabak ini kurang daun bawang,kebanyakan ayam. Kalau daun bawangnya lebih banyak.lebih mengembang kayak yg dijual abang2

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Buat cemilin buat anak2, ingat bikin martabak lagi, setelah seminggu ini asyik bikin bolu kukus aja. Tapi ini saya kelamaan mendiamkannya dan kemungkinan pan yg dipake terlalu besar jadinya hasilnya tipis. Resep dari mba merie Mamak, gimana caranya ngetaq orang yg punya resep sih? #pejuanggoldenapron3

Martabak Lipat Rainbow

Martabak Lipat Rainbow

4 Martabak
3 menit untuk 1 menit
Martabak Manis Teflon Tanpa Telur Dan Tanpa Didiamkan

Martabak Manis Teflon Tanpa Telur Dan Tanpa Didiamkan

source rulykartika makasih resep nya mba dan sy idzin share ulang yaa...di resep ini sy menggunakan teflon ukuran 18 cm...lihat2 bahan di pasar cookpad dan ada beberapa bahan yg ada di rumah yaitu terigu,soda kue dan skm,yaudah deh di bikin resep yg mudah dan irit aja...ini buat nya simpel banget,dan gk usah lm2 nunggu di diamin kunci nya itu di soda kue,jd soda kue harus yg aktif yaa,dan penggunaan api jg penting menurut sy,nah jd waktu kita panaskn teflon sampai kita masukn adonan hingga berpori itu gunakan api sedang,ketika sudah di tabur gula kecilkan api yg sangat kecil,(sy menggunkn tungku kompor nya 2)biar gk gosong semoga faham yaa #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Muthobbaq (martabak versi yaman)

Muthobbaq (martabak versi yaman)

Muthobaq ini mirip dengan martabak indonesia, hanya saja ada sedikit perbedaan. Kalau di indonesia, isian cenderung lebih tebal dan kulit sangat tipis dan krispi. Mothobbaq ini sejenis hubuz yang berlapis yang tengahnya diisi dengan telor. Bisa ditambahkan daging, bisa juga tidak, sesuai selera saja yaa. Untuk kali ini saya bikin dengan isian telor yang saya beri potongan-potongan keju..sangat lezat sekali,,, Makanan ini cocok untuk sarapan atau makan malam juga yaa...👍 Selamat mencoba ❤️

Martabak Teflon Homemade

Martabak Teflon Homemade

Haloo.. ladies yang ingin buat Martabak pakai telfon harus carefully atur apinya ya. Harus pas biar gak gosong kulitnya. Harus panas jg biar gelembungnya keluar. hehe

1 porsi