Muthobbaq (martabak versi yaman)

Dipos pada April 3, 2022

Muthobbaq (martabak versi yaman)

Anda sedang mencari inspirasi resep Muthobbaq (martabak versi yaman) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Muthobbaq (martabak versi yaman) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Muthobbaq (martabak versi yaman), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Muthobbaq (martabak versi yaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Muthobbaq (martabak versi yaman) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Muthobbaq (martabak versi yaman) memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Muthobaq ini mirip dengan martabak indonesia, hanya saja ada sedikit perbedaan. Kalau di indonesia, isian cenderung lebih tebal dan kulit sangat tipis dan krispi. Mothobbaq ini sejenis hubuz yang berlapis yang tengahnya diisi dengan telor. Bisa ditambahkan daging, bisa juga tidak, sesuai selera saja yaa. Untuk kali ini saya bikin dengan isian telor yang saya beri potongan-potongan keju..sangat lezat sekali,,, Makanan ini cocok untuk sarapan atau makan malam juga yaa...👍 Selamat mencoba ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Muthobbaq (martabak versi yaman):

  1. Adonan kulit
  2. 500 gr tepung cakra
  3. secukupnya Garam
  4. 300 ml air
  5. Minyak secukupnya untuk olesan
  6. Bahan isi
  7. 5 butir telor
  8. Bawang prei, potong-potong, kasih agak banyak yaa
  9. 2 siung bawang putih, cincang
  10. Sedikit paprika hijau, potong kotak-kotak kecil
  11. Keju cheddar secukupnya, potong2 dadu
  12. Secukupnya, bubuk kari india
  13. Secukupnya, merica putih bubuk
  14. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Muthobbaq (martabak versi yaman)

1
Campur adonan telor menjadi satu. Kecuali keju. Berhubung kemarin ada sisa masakan daging, jadi aku suir-suir sekalian dagingnya dan aku campurin juga jadi satu.
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 1
2
Uleni adonan kulit hingga kalis, istirahatkan 30 menit.
3
Bagi adonan menjadi 8 atau 10 bagian, tergantung dengan ukuran yang diinginkan.
4
Siapkan sedikit minyak dan tepung di mangkuk kecil sebelum proses pembentukan.
5
Ambil satu adonan, gilas tipis, olesi diatasx dengan sedikit minyak dan tepung.
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 5
6
Lipat kedua sisi ke arah tengah, olesi lagi dengan minyak dan tepung
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 6
7
Lalu lipat bagian atas dan bawah ke bagian tengah dengan cara ditumpuk.lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 7
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 7
8
Ambil satu adonan yang sudah dilipat tadi,dan gilas tipis
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 8
9
Siapkan pinggan anti lengket, atau bisa juga pakai wajan penggorengan martabak. Beri sedikit minyak,panaskan. Letakkan adonan,, masak dengan menggunakan api kecil yaa agar matang sempurna.
10
Lalu beri isian telor diatasnya. Dan tata beberapa potongan keju.
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 10
11
Gilas adonan kedua, dan tumpukkan diatasnya. Masak hingga kedua sisi matang sempurna dan kecoklatan. Angkat. Potong menjadi 4 bagian.
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 11
12
Muuthobbaq sudah siap untuk dinikmati. Sajikan dengan saus sambal/tomat, atau dengan acar mentimun agar lebih lezat. Bil'afiyah ❤️
Muthobbaq (martabak versi yaman) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Martabak mini ala Puteri🌈

Martabak mini ala Puteri🌈

Iseng-iseng berhadiah, untuk menemanimu di malam hari.

6 biji
15-20 menit
Martabak oreo

Martabak oreo

Martabak telur isi jamur tiram

Martabak telur isi jamur tiram

Ga suka sayur jadi daun bawangnya dikiittt ajaa

10 potong
Martabak Lenggang 🇲🇨

Martabak Lenggang 🇲🇨

Jum'at Berkah 21.8.2020 Assalamualaikum... Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan). Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Kalau yang sreg di hati sih, pas saya lihat postingan resepnya mba "Ika Sulistianingsih" dari Cikunuk,Bandung. Gercep langsung cookmark dan niat kapan-kapan mau recook ahh hehehe😁 Setelah saya coba, beneran pecaaaaaaaaah!! Hasilnya enak banget. Tekstur nya lembut, empuk dan berserat seksi, alias jadi semua, tidak ada yang bantat sama sekali. Anti gagal pokoknya mah. Untuk 1 resep yang saya bikin hampir menjadi 20 lembar martabak mini yang super empuk. Agar kelihatan lebih cantik&menarik,adonan bisa diberi pewarna makanan, pilih pewarna dengan kualitas bagus dan halal ya,atau bisa pakai pewarna alami,misal dari buah naga dll. Berhubung masih dalam rangka #PosbarMerahPutih jadi saya pakai warna merah,dan yg satu saya biarkan original (putih). Tapi setelah matang warna bagian luarnya berubah jadi warna kecoklatan. Lalu untuk isiannya, bisa disesuaikan selera juga ya. suka-suka aja pokoknya. Langsung aja cuuzzz Yukk bikin🙌👇 Bahannya ekonomis, Bikinnya simple gk pakai ribet dan rasanya oke😉 #PosbarMerdeka #BanggaKirimRecook #MerahPutihRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya (MINGGU 47) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Martabak Telur

Martabak Telur

Martabak telur

Martabak telur

Untuk pertama kalinya masak martabak telur sendiri tpi bentuk nya kurang bagus

4 porsi
15 menit
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Terang bulan ini adalah favorite keluarga saya.Karena covid ini, jadi jajannya buat dirumah saja.

4 porsi
15 menit
9. Martabak Tahu Daging

9. Martabak Tahu Daging

Akhirnya kesampaian jg bikin martabak tahu. Udah 2 hari ini bikin terus. Hehe. Berhubung daging sapi masih banyak, jd ikut dimanfaatkan jg buat isian. #PejuangGoldenApron3

11 porsi
Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

Menu berbuka puasa hari ini, camilan anti ribet 😊

15-30 menit
12.TELUR DADAR rasa martabak telur

12.TELUR DADAR rasa martabak telur

Cuma telur dadar yang akan di gulung,Dan rasanya seperti martabak telur karena ada campuran bawang Bombay nya.

2-4 porsi
10 menit
Martabak manis teflon simple

Martabak manis teflon simple

Dari sekian banyak resep martabak manis teflon yang berseliweran, menurut saya ini yg paling simpel bahan dan cara buatnya. Karena sekolah daring masih berlanjut, artinya anak2 masih dirumah aja, harus banyak2 kreasi untuk bikin cemilan, tapi yah gitu, harus yg mudah cepat dan ekonomis hehe

Martabak Mie Kriyuk Extra Simpel

Martabak Mie Kriyuk Extra Simpel

Bosen ga sih martabak isinya telor atau tahu. Coba pake mie yuk

3 orang
40 menit
Martabak telur

Martabak telur

16 porsi
Martabak manis Oreo

Martabak manis Oreo

Lagi kepengen makan yang manis. Dan dicobalah bikin martabak manis..Buatnya simpel dan hasilnya enak.. Cantik pula dengan campuran oreo yang diremas2 kasar.. #PejuangGoldenApron3 #week12

2 loyang
1,5 jam
Martabak Ayam Keju Favorit

Martabak Ayam Keju Favorit

Terinspirasi dari martabak ayam keju yang dijual di luar sana. Enak banget. Saya suka keju, sementara suami suka telur. Jadilah ini martabak favorit 🥰 Rasanya memang enak banget. Tapi.... Kulit martabak yang saya buat masih agak tebal seperti yang ada di foto. Mohon dimaklumi, ini baru pertama kali membuat 😊😊 Kalau ada kritik dan saran, silakan 😊 Jakarta, 5 Juli 2020 ✨ Referensi : - resep kulit martabak dari youtube "Sobat Dapur" - resep kulit martabak dari Bu Fathimah di Cookpad

6 porsi
Martabak aci

Martabak aci

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

ceritanya sih pengen manfaatin vla vanila yg bersisa,,,bingung mau d apakan,, akhirnya intip² kumpulan resep teh Ecy n nemulah resep martabak Lenggang kebetulan semua bahan ad d dapur. yuuk bikin.... mudah buat nya. source : Desriayu #BandungArisanRecook4_Desriayu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

65. Martabak Telor Daging Sapi

65. Martabak Telor Daging Sapi

65. Martabak Mie

65. Martabak Mie

bismillah serius deh saya kapan hari udah recook martabak mie ini, pas diliat fotonya dah lenyap dr galeri 😂 akhirnya saya bikin lagi buat dukung pilkada bakal calon the next local team ComBo (Cookpad Community Bogor), Mba Linda saya bikin melenceng jauh dr resep 😂 karna ngga ada stok mie telur, bawang bombay dan daun bawang tapi di bawah saya tulis resep aslinya ya, bisa disesuaikan aja dgn selera hehe oiya, yg pertama bikin kmrn saya pakai pan anti lengket, kali ini saya coba pakai cetakan kue pukis, lucu jg jadinya ni martabak 😅 Source: Dapur G & C #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada