Martabak telor

Dipos pada March 25, 2022

Martabak telor

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telor memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Minggu ke dua untuk melanjutkan misi #JadiHero tema kali ini adalah pandangan pertama. Pandangan pertama saya adalah ketika melihat resep di cookpad yang di tulis mba @fitri sasmawati.Selain jenis makanan yang beragam, di resepnya mba fitri juga bannyak makanan dan kue-kue untuk temen nge teh atau cemilan. Saya sangat kagum dengan beliau, mbak fitri menulis di cookpad dengan benar-benar penuh ketulusan karena di resepnya selalu ada langkah yang memudahkan saya terus belajar memasak. Selain itu mba fitri juga mengingatkan saya bahwa dimanapun kita berada homemade merupakan makanan favorite apalagi jika di sajikan dengan ketulusan cinta kepada keluarga..😍😍 #JadiHero_Jakarta #Martabaktelor #Olahantelor #cemilananak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telor:

  1. Bahan kulit
  2. 125 gr tepung terigu
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 1/2 sdm minyak cannola atau minyak lainnya
  5. 70 ml air
  6. Rendaman
  7. 400 ml minyak (sampai adonan terendam)
  8. Bahan isi
  9. 150 daging sapi giling
  10. 3 siung bawang putih cincang
  11. 1/2 bawang bombay cincang
  12. Secukupnnya gula, garam dan kaldu.bubuk
  13. 5 batang daun bawang potong-potong
  14. 5 butir telur
  15. 1/2 atau 1/4 bubuk kari sesuai selera
  16. Margarine untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telor

1
Buat kulitnya: campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis dan lbh mudh dibentuk ngga sobek2.
Martabak telor - Step 1
Martabak telor - Step 1
2
Bagi menjadi 4 bagian sekitar @50-52 gram, bulatkan, lalu beri minyak goreng sampai menutupi permukaan adonan. Diamkan kurang lebih 1-2 jam (semakin lama semakin lentur)
Martabak telor - Step 2
3
Sambil menunggu adonan kulit, buat bahan isian : panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan daging giling, masak sampai matang. biarkan dingin. sisihkan
Martabak telor - Step 3
Martabak telor - Step 3
Martabak telor - Step 3
4
Setelah 2 jam, ambil satu buah adonan, Gilas dengan rolling pin sampai lebar, jadinya tipis gak gampang sobek
Martabak telor - Step 4
5
Masukkan tumisan daging kedalam wadah, tambahkan telur daun bawang, gula garam, bubuk kari dan kaldu bubuk. aduk rata
Martabak telor - Step 5
6
Panaskan teflon yang telah diberi minyak, kecilkan api kompor, bentangkan kulit martabak diatas teflon tadi, tuang secukupnya tumisan daging dan telur kocok tadi, lipat, lalu naikkan api menjadi sedang goreng sampai permukaannya kecoklatan, lalu balik, goreng lagi sampai kedua permukaan kecoklatan
Martabak telor - Step 6
Martabak telor - Step 6
7
Setelah itu potong-potong dan sajikan
Martabak telor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan pandan

Terang bulan pandan

Terang bulan/martabak manis ini enak banget dan ekonomis juga tak pakai telur tapi teksturnya tebal, bersarang dan juga lembut wajib dicoba ya... #PejuangGoldenApron3

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Pagi-pagi sarapan martabak telur ini enak banget walaupun gak pake kornet tapi sy ganti dengan stok yang ada yaitu irisan baso. Rasanya juga renyah, dicocol sambal acar mantaaapπŸ‘ Sy buat martabak ini versi besar, Ini resep ke2 arisan recook4 dan bancakan bareng cookpad. #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #ResepBuGiake6 #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #Cocomba #PenjuangGoldenApron3

Martabak bihun

Martabak bihun

jajanan kesukaan suami

3 orang
1 jam
76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

Dapet resep terang bulan di facebook dan kebetulan saya suka makan terang bulan, jadi auto bikin terang bulan sendiri tapi versi mini. #PejuangGoldenApron3

untuk 2 loyang
Martabak Manis

Martabak Manis

Pastikan ragi yg digunakan aktif ya. Ini punyaku agak bantet karena raginya kurang aktif Selamat mencoba. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu11 #Dirumahaja

14 porsi
50 menit
Martabak

Martabak

Berawal dari iseng beli daun bawang d tukang sayur, padahal belum tau mau bikin apa. Dan jadilah martabak ini. Isiannya pun seadanya yang d kulkas.

Martabak Ayam Kari

Martabak Ayam Kari

Sengaja beli kulit lumpia maunya bikin pisang atau keju aroma buat bocil. Kok ya ga jadi-jadi mulu, akhirnya saya pake setengahnya buat martabak ayam kari pake mozzarella homemade saya. Yummy!! #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Martabak Teflon

Martabak Teflon

A la nCep Sandi Kitchen... Si kecil Emma, tetiba minta di buatin pancake, bosen sama pancake kemasan, coba2 bikin martabak aja, kan lagi ngehits, buat yang tersayang apa aja di bikinin deh, alhamdulillah suka... #GantengGantengMasak

4 Porsi
1 jam
Martabak Manis mini (Terang bulan mini)

Martabak Manis mini (Terang bulan mini)

Cemilan yang simpel dan gampang banget... dan ini tuh kesukaan anak q. Jadi sering banget bikin martabak manis ini... #cemilanenak #snackindonesia #irit #semuabisabikin #mudah #ekonomis #antigagal

Martabak simpel ekonomis tanpa telur

Martabak simpel ekonomis tanpa telur

Request suami pingin martabak / terang bulan , coba pakai bahan seadanya taraa jadi favorit langsung ludes dalam sekejap 😁 #pejuanggoldenapron3 #mingguke6

1 jam
Martabak pisang keju

Martabak pisang keju

Pemanfaatan pisang yg ada di dapur, hasilnya bisa dinikmati bnyk org

untuk 4 porsi
Martabak tahu kulit lumpia

Martabak tahu kulit lumpia

Siapa yang engga suka, yang gurihΒ² dan angetΒ² hehe

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

#bismillah #TiketMasukGoldenApron3

Martabak lumpia alakadarnya

Martabak lumpia alakadarnya

Niatnya mau bikin martabak mini pake kulit lumpia...tapi saat mw bungkus2 eh malah si bayi bangun...jdilah pembungkusannya berantakan...tapi rasanya tetep enak...hmhm...nyammm...

15 porsi
Martabak telor puyuh simpel enak dan sehat

Martabak telor puyuh simpel enak dan sehat

Biasanya favorite banget dengan martabak telor puyuh ini, dari pada beli terus, coba coba bikin karena penasaran. Kebetulan ada yg jual telor puyuh disekitar rumah dan memanfaatkan sayuran yg ada di rumah karena lagi #dirumahaja. Rasanya enak dan ga kalah dengan yang beli ya bunda, bahkan lebih sehat karena tau bahan bahan yang digunakan....cuuzzz

10 porsi
Martabak tahu sayur

Martabak tahu sayur

Cara makan sayur yang enak dan sehat

5 porsi
30 menit
Terang bulan jadul

Terang bulan jadul

Jajanan favorite dikala dalam perjalanan mudik biasanya terang bulan jadul.. selain enak dan simpel juga lumayan bikin kenyang.. kalau makan ini mengingatkan saat masih duduk di bangku Sekolah Dasar di kampung halaman.. setiap pulang sekolah mesti beli ini dulu untuk cemilan di rumah πŸ˜‚ #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline