Martabak Telur Ala Abang²

Dipos pada March 25, 2022

Martabak Telur Ala Abang²

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Ala Abang² yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Ala Abang² yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Ala Abang², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Ala Abang² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Ala Abang² adalah 2 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur Ala Abang² diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Ala Abang² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Ala Abang² memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa daging cincang setelah bikin stok untuk Mpasi anak bayi, jadilah ibuk berkreasi bikin martabak. Alhamdulillah, pagi² bisa sarapan martabak telur anget.. Makannya juga puas karena isinya bisa semena-mena.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Ala Abang²:

  1. 2 buah kulit adonan martabak (resep di postingan sebelum ini ya)
  2. Bahan isian :
  3. 1 ons daging sapi cincang
  4. 1/2 butir bawang bombay kecil, cincang halus
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 1/4 sdt bubuk kari
  7. secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
  8. 2 batang daun bawang, iris halus
  9. 3 butir telur ayam
  10. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Ala Abang²

1
Buat bahan isian dengan menumis bawang bombay, bawang putih dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Boleh ditambahkan sedikit air, lalu bumbui bubuk kari, garam, merica dan kaldu jamur/sapi. Tunggu sampai air mengering dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Biarkan tumisan daging agak asin, karena nanti ditambah telur. Tapi jika dibuat tidak terlalu asin, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk saat mengocok telur. Angkat dan sisihkan.
Martabak Telur Ala Abang² - Step 1
Martabak Telur Ala Abang² - Step 1
2
Dalam mangkok campur tumisan daging, daun bawang dan telur. Kocok merata. Ambil 1 buah kulit martabak. Pipihkan dengan Rolling pin sambil dialasi plastik atas dan bawah. Gilas hingga tipis dan melebar.
Martabak Telur Ala Abang² - Step 2
Martabak Telur Ala Abang² - Step 2
Martabak Telur Ala Abang² - Step 2
3
Tutup seperti amplop, lalu angkat adonan dan langsung masukkan dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Siram2 permukaan kulit martabak. Jika permukaan bawah sudah menguning, balik.
Martabak Telur Ala Abang² - Step 3
Martabak Telur Ala Abang² - Step 3
Martabak Telur Ala Abang² - Step 3
4
Tusuk2 permukaan sisi yang baru dibalik dengan garpu supaya bagian dalam matang juga. Masak kedua sisi hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa bagian samping juga di goreng sambil diberdirikan sehingga matang sempurna dan warnanya cantik. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yg sama pada sisa adonan.
Martabak Telur Ala Abang² - Step 4
Martabak Telur Ala Abang² - Step 4
Martabak Telur Ala Abang² - Step 4
5
Hasil setelah digoreng. Sajikan dengan cabe rawit dan kuah cuko. Yummyy...
Martabak Telur Ala Abang² - Step 5
Martabak Telur Ala Abang² - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Pisang No tepung no Gula

Martabak Pisang No tepung no Gula

Panen Pisang Sendiri kalau mau bikin bolu pisang terus2an takut Endut Ahirnya bikin yg no tepung no gula In Syaa Allah Amannn buat yg Endut#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityJember

4 Orang
30 menit
Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak versi mini ini pas banget untuk cemilan malam ataupun pagi. Untuk keluarga kecil saya, ukuran ini pas banget .. ^-^😊 Terinspirasi dari Chef Devina Hermawan, Martabak mini teflon ini saya buat versi setengah resepnya dengan beberapa sedikit perubahan konversi ditakarannya menyesuaikan selera 🙏 Mau pakai toping kacang atau apapun tetap enak karena adonannya sendiripun sudah enaaak...😍 #cookpadcommunity_jakarta #martabakmanis #phie2020

Martabak diameter 18 porsi
1 jam (fermentasi) + 30 menit
Martabak telor tahu mini

Martabak telor tahu mini

Dari kemarin kepingin buatnya,bahan baru bisa terkumpul setelah pergi belanja kepasar sendiri, soalnya yg biasa belanja suami sih. Tiap nitip dia kesusahan cari kulit lumpianya 😆😁

Martabak telur daging ayam

Martabak telur daging ayam

Martabak Mie No Gluten

Martabak Mie No Gluten

Hai moms.. Martabak mie no gluten ini rasanya gak jauh beda kok dengan martabak mie yg biasa dibuat dgn mie instan lainnya. Bedanya, mie yg dipakai disini lebih sehat dan lebih aman untuk dikonsumsi si kecil. Penggunaan cabe di bahan bisa juga di skip kok kalo buat disajikan utk sikecil 🧡

Martabak Mie

Martabak Mie

Kalau ibu saya bilang..ini martabak mie.. Atau ada nama yang lain mungkin..

4 orang
20 menit
Martabak Manis Teflon simple

Martabak Manis Teflon simple

Kmarin waktu di kantor kayanya ada yg ngangetin martabak, jd kpengen alhasil pulang kantor langsung bikin karna drumah msh ada bhannya. Blom ada 5 menit udh abis di makan 🤭 #latepost smalem #PejuangGoldenApron3

Martabak nasi sayur

Martabak nasi sayur

Buat bunda" yg anaknya malas makan nasi, nasinya bisa dikreasikan ya bun.. Kali ini saya buat martabak nasi sayur..

6 buah
Martabak manis ala triple A

Martabak manis ala triple A

5 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Ketika kangen indonesia

Martabak Mie

Martabak Mie

Pertama makan makanan ini tu waktu ikut persami masih sd. Jadi ceritanya ada waktu luang siang hari, terus ibu2 guru didapur siap2 masak yaa akhirnya bantuin uprek didapur hehee. Katanya mau masak martabak mie, lahh penasaran banget martabak tp kok mie yaa? Wahhh waktu makan tiba semangat dong pengen cobain, enak dong makk ternyata...

Martabak Manis Pandan

Martabak Manis Pandan

Cemilan yang paling sering ada dirumah, ini favorit suami dan anak ku.. mending kita bikin sendiri ya moms karena pasti hasilnya lebih banyak dan puas makannya, bikin nya simpel banget teryata. #PejuangGoldenApron3 #martabakmanis #jago_masak6

3 porsi
80 menit
Martabak Sourdough

Martabak Sourdough

#GA_TheNextLevel (resep 8) akhir ini lagi seneng main starter sourdough, after feeding mau feeding lagi bingung tu discard nya mau dibuat apa karena sayang kalau dibuang. Kali ini saya recook resepnya Mba Arti @Artijorgenson. Ternyata martabak dari sourdough love banget ❤

76. Terang Bulan Keju Susu

76. Terang Bulan Keju Susu

3 porsi
Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Krn disini susah bngt nyari kulit lumpia alhasil pake kulit pangsit aja buat bikin martabak ala2

Martabak Keju super Simple

Martabak Keju super Simple

martabak super simple, bikinnnya juga gampang banget. Aku pertama Kali bikin, lupa masukin telur, tapi ternyata tetep enak, jadinya pancake. Haha. Yang kusuka, ini cuma pake soda kue Aja. Ngga pake pngembang yang lain. Topping juga bisa macem-macem. Bebas aja. Kebetulan yang Ada di rumah keju (keju Mpasi anakku sebenernya, haha). #PejuangGoldenApron3

Martabak Tahu

Martabak Tahu

76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

Dapet resep terang bulan di facebook dan kebetulan saya suka makan terang bulan, jadi auto bikin terang bulan sendiri tapi versi mini. #PejuangGoldenApron3

untuk 2 loyang
Martabak manis very simple ala rumahan

Martabak manis very simple ala rumahan

Kudapan yang pas disaat work from home. Klo beli kan porsinya terlalu banyak, nah ini pas utk porsi 2 orang trus bisa kasi topping macam2 pula. Martabaku ini lembut, tidak keras dan pasti berhasil. Everyone can make it.

2 porsi
Isian martabak sayur

Isian martabak sayur

#CABEKU #diWORTELan #Dirumahajha Berawal dari rasa penasaran 😌 Mau bikin martabak sayur ala" emak rumahan 🤭 Saya coba bikin kayak gini, karna nggak bisa klo pake telur yg msh mentah 🤭 celemotan Mak 😁 Alhasil ... Ketagihan saya Mak ... Alhamdulillah anak" n suami doyan banget ♥️