Martabak Telur

Dipos pada March 25, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal ditengah hutan membuat saya harus mencoba membuat segala macam masakan sendiri. Apalagi saat pandemi covid-19 yg kita alami saat ini, membuat kita untuk dapat menyajikan makanan yg sehat dirumah bagi keluarga. Situasi lockdown namun kesehatan harus tetap terjaga jadilah banyak resep yg saya coba pada Cookpad sangat bermanfaat sekali πŸ‘πŸ» dan martabak telur ini adalah salah satunya πŸ€— #pertamaperdana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan Kulit
  2. ~ 250gr Terigu Cakra
  3. ~ ΒΌsdt Garam
  4. secukupnya ~ Air
  5. ~ 5sdm minyak goreng
  6. ~ Minyak goreng secukupnya (untuk merendam)
  7. Bahan isi
  8. ~ Daging giling
  9. ~ Daun bawang
  10. ~ Bawang merah & putih
  11. ~ Telur (saya pakai telur ayam)
  12. ~ Garam
  13. ~ Bubuk kaldu daging
  14. ~ Bumbu kari
  15. Kuah cuko
  16. ~ Bawang bombay
  17. ~ Cabe rawit
  18. ~ Timun
  19. ~ Tomat
  20. ~ Kecap manis
  21. ~ Kecap Asin
  22. ~ Gula pasir
  23. ~ Garam
  24. ~ Cuka
  25. ~ Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Membuat Kulit : Campur terigu, garam dan minyak lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni (tidak perlu sampai Kalis) kemudian bulatkan dan diamkan selama 15 menit. Bagi adonan sesuai selera lalu bulatkan dan rendam denga minyak goreng selama 1 jam atau lebih
2
Membuat isi : Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan daging giling hingga berubah warna kemudian masukkan garam, kaldu bubuk dan bumbu kari. Tumis hingga matang, sisihkan
3
Cara membuat : Aduk telur dalam wadah masukkan daun bawang dan bahan isi yang telah ditumis tadi. Ambil 1bh adonan kulit, pukul2 hingga gepeng dan lebarkan jangan sampai sobek. Panaskan wajan datar (saya pakai oven Hakasima, lumayan lebar) beri minyak secukupnya setelah panas masukkan adonan kulit yg telah dilebarkan tadi. Beri bahan isian dan telur diatasnya lipat tutup tiap2 sisi hingga membentuk segi 4. Jangan lupa dibalik dan biarkan hingga matang.
4
Membuat Cuko : Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga gula dan garam larut
5
Potong2 martabak telur mu dan siram dengan kuah cuko diatasnya, siap dihidangkan
6
Selamat mencoba πŸ€—πŸ™πŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet

Martabak Shanghai Sederhana Anti Ribet

#GA_TheNextLevel #AntiRibet #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Cirebon Tajuknya malam ini "Mepet dan Dadakan" πŸ˜…πŸ€­ Saking pingin tetap ikut Golden Apron The Next Level, akhir... Resep dari bakulan catering sendiri pun dicomot untuk di ikut sertakan πŸ˜… Demi mendapatkan tiket ke GA_TheNextLevel 😁 Padahal hampir tiap hari surat cinta dari si Mamah Cookpad datang untuk mengingatkan 😁 Tapi Tetap ajaaaa... Sukanya mepet mepet ni mah...😁🀭

20 buah
30 menit
#27 TerangBulan simple - bahan mudah dan anti gagal

#27 TerangBulan simple - bahan mudah dan anti gagal

Sering banget coba bikin #terangbulan / #martabammanis tp baru kali ini berhasil dan rasanya enak banget rotinya lembut dan kenyal serat nya terlihat dan gurih. Ini resep nemu di tiktok lupa tp akunnya siapa. Silakan di coba.. :)

4 orang
1 jam
Martabak Manis Happycall Coklat Keju

Martabak Manis Happycall Coklat Keju

Assalamu'alaikum, buat cemilan dengan stock yang ada dirumah. Dikasih beberapa pilihan, tapi paksu ke pengennya martabak manis dan Alhamdulillah bahannya masih komplit kecuali terigu segitiga. Sempet mikir, jadi ga ya?? Karena biasanya kunci biru itu untuk kue kering, dan Alhamdulillah jadi dan ini rasanya mirip kaya yg diabang2. Ditambah yg empunya resep sangat detail memberikan resepnya jadi mempermudah yang recook, makasih mbak Nauzaery akhirnya keluar satu tabungan ku hehehe... Source : Nauzaery Setyo #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok #Week_3

1 loyang
Martabak Manis nyarang😍

Martabak Manis nyarang😍

Berapa kali aja gagal..ga keitung akhirnya nemulah resep simple anti gagal.menurutku sih...krn dah coba berkali2 berhasill...berhasil...😁Ragi harus benar2 aktif ya..Jangan kepanasan raginya bisa mati.cukup hangat saja

Martabak terang bulan

Martabak terang bulan

Hayo siapa yang disini suka makan martabak? Suka bgt dong pasti selain rasanya yang enak topping nya yang manis itu bikin kita gabisa berhenti buat ngunyah kan???πŸ˜‹ Efek wfh suami selalu minta bikin cemilan buat ngisi waktu luang jadilah eksperimen martabak manis teflon πŸ˜‹πŸ‘

1 porsi
Martabak samyang aka omelette samyang

Martabak samyang aka omelette samyang

Selamat pagi mendung, Biar paginya tetep on fire πŸ”₯ mari kita mulai dengan sepiring martabak samyang. Setelah ketemu telur jadi gak begitu pedes yaa. Jadi buat yg suka pedes bisa ditambahin cabenya lagi atau dikasih cocolan saus. 😍😍

3 loyang
20 menit
Martabak manis teplon

Martabak manis teplon

karna di TAIWAN gk ada yg jual martabak akhirnya coba bikin sndri

Martabak Indomie Telur

Martabak Indomie Telur

Cemilan sore anak...

Martabak mie

Martabak mie

1-2 orang
10 menit
Martabak telur simple

Martabak telur simple

Ketika hujan dan hawa dingin menyerang hasrat tuk ngemil memuncak. Tengok kulkas liat bahan seadanya jadilah martabak simple

10 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Salah satu takjil fav ini kudu ada,hampir tiap hari bikin. Pernah beli 1 x ternyata ga cocok,Al hasil ga di mkn, akhirnya sy buat sendiri.... Yg mau liat videonya lgsg cuss YT Dapur Keluargakuw #TiketMasukGoldenApron3

10 buah
Martabak pisang coklat

Martabak pisang coklat

#JajananAlaElla

Martabak Manis Teflon no mixer takaran sendok

Martabak Manis Teflon no mixer takaran sendok

Recook dari mbak @lutfiana kusumawardani. Ada beberapa yg aku modif sedikit sih. Ini enak kok, langsung laris manis.

2 loyang
2 jam