Martabak Lenggang

Dipos pada April 3, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin ini pasti selalu habis dalam sekejap, mama nya beres masak, martabak nya pun habis. Kadang kebagian lah sedikit sisa anak-anak 😁 apalagi kalau isian nya favorite mereka, udah deh ludes πŸ˜‚. Bikin ini sekalian ikut event #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau dapet hadiah #SarungTanganCookpad 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 1 butir telur
  3. 500 ml air
  4. 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sdt vanili bubuk
  8. Secukupnya pewarna makanan
  9. Bahan isian
  10. Secukupnya margarin untuk olesan
  11. Secukupnya selai
  12. Secukupnya meses
  13. Secukupnya keju

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Campur semua bahan jadi 1 kecuali bahan isian
2
Aduk dengan mixer sampai tercampur rata. Boleh juga dengan wisk tapi setelah tercampur sebaiknya disaring agar adonan mulus tidak ada yang bergerindil
3
Istirahat kan adonan selama 1 jam. Lalu setelah 1 jam panaskan teflon dengan api kecil. Jika akan diberi pewarna, beri beberapa tetes pewarna ke adonan sebelum dimasak.
4
Setelah panas, tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon. Tunggu sampai bagian atas terlihat mengering (bukan adonan basah) lalu angkat.
5
Langsung olesi dengan bahan isian/diisi bahan isian dan dilipat. Lalu tekan-tekan bagian pinggirnya dengan garpu atau sendok. Lipat saat martabak masih panas, karna jika sudah dingin tidak akan bisa menempel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis enak

Martabak manis enak

Martabak manis teflon simpel

15 potong
#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

Tiba2 pengen yang manis2 anget, cek bahan lengkap dan langsung eksekusi bikin martabak coklat keju.. Anti gagal, anti gosong dan yg pasti bersarang 😍😍😍 Video lengkap dan resep lainnya bisa cek di YouTube: Bibit Purnomowati.. Jangan lupa share hasil recook kalian, happy cooking πŸ₯°

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer

Lagi suka belajar masak martabak, mulai dari kemarin bikin martabak telur gurih dengan kulit krispinya, sekarang ganti dong sama martabak red velvet manis, dengan isian coklat lumer dan kacang panggang yg gurih dan crunchy, bukannya keju. Ternyata enak banget <3. Nah seset recook martabak done! Sekalian deh resepnya dibikin buat cabeku Jakarta dan jago recook juga biar tambah meriah cookpadku <3 Dari resep Syahara Kitchen #CABEKU #diKACANGinaja #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

teflon 24 cm
Martabak Mie

Martabak Mie

Setor recook pilkada kali ini resep milik bunda Linda. Beuh, mie adalah makanan yang gak akan pernah ditolak sama penduduk rumah. Wkwk. Good luck Bund Linda buat pilkada ComBo. Source : Dapur G & C #PejuangGoldenApron3 #Minggu11Atin #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada

Martabak Manis (Mini)

Martabak Manis (Mini)

Melihat hasilnya yang cantik berpori dan adonannya yang berbuih sempurna, sepertinya resep ini bisa dipakai juga untuk cetakan besar, yuk intip bahan-bahannya... #PejuangGoldenApron3

32 potong
1,5 jam
Martabak lenggang

Martabak lenggang

Source.. Pawon Bunda dinda Ikutan posbar genkgadogado dg tema semarak kemerdekaan.. Dulu suka banget sy sama martabak manis.. dikampung wkt aq msih kecil kalau nyebut kue martabak dengan kue terangbulan, kala itu si penjual pake sepeda ontel Sekarang sdh bnyak yang jual dan banyak variasi toping sesuai kesukaan dan permintaan.. #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #BanggaKirimrecook #PejuangGoldenApron2

Martabak enaaakk

Martabak enaaakk

Enaak banget ini reccok dari mba fitri sasmaya, tp aku rubah dikit karena yg ada dirumah daging kornet hihiii.. resepnya mantull, emang lagi kangen banget sama martabak depan komplek tapi sayang abang abangnya lagi pulang kampung:( yuuk dicobaa

Martabak loyang teflon

Martabak loyang teflon

Kesukaan kakak Abil....

4 orang
2 jam
Martabak Manis/Terang Bulan Santan,Non Ragi

Martabak Manis/Terang Bulan Santan,Non Ragi

Kali ini coba buat lagi Martabak Manis/Terang Bulan dengan resep berbeda dengan sebelumnya. Resep dari IG teman @Winslicious Resepnya tanpa ragi dan menggunakan santan.

Martabak Kulit Pangsit

Martabak Kulit Pangsit

Cemilan yang sederhana dan gampang dibuat

Martabak Nasi

Martabak Nasi

Anak saya umur 2.5 tahun susah banget kalo diauruh makan nasi da sayur. Mamanya jadi kikir keras gimana caramya biar dia mau makan sayur, kebetulan liat di IG resep ini akhirnya coba bikin dengan beberapa modifikasi

6 potong
15 menit
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Bingung mau ngasih nama apa.. ini bikinnya di cetakan martabak mini tapi bahan2nya mirip buat omelette haha.. Kumaha atuh hihi.. Bisa buat cemilan, bisa juga dipake temen nasi..

Martabak telur ekonomis

Martabak telur ekonomis

Sehari ajaaa gak bikin cemilan. Gak afdol rasanya kalo g ngemil, kaya ada yg kurang di hidup iniπŸ˜‚πŸ˜† (lebay banget sih..) Tapi beneran deh kalo udah kbiasan ngmil trus gak ngemil.. Emang benran ada yg kurang. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #Cookpadindonesia #Cookpadbanjarmasin #cookpadborneo #cookpadkotabaru

20 biji
30 menit
Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

2 - 4 orang
Martabak Telor Mini ala Indah

Martabak Telor Mini ala Indah

Cemilan buat keluarga atau sekedar gorengan tambahan untuk makan keluarga. Simple dan mudah untuk dimasak

15 menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Sore2 dikasih suami screenshot resep martabak manis dr mbah google..berhub dirumah ada semua bahannya,jd lgsg aja deh dicoba.. hasilnya dpet 2 teflon,teflon gede(kira2 30cm) sm kecil (18cm).tp yg teflon gede,apinya gak kecil jd gosong deh.. So...blajar dr pengalaman..yg percobaan kedua teflon kecil..appi nya kecil..alhamdulilahh berhasil..berhasil..horeee...😁 btw thanks before tuk yg punya resep ya kakak...thank yu..thank yuuu so much😁😁😁

Martabak telur sosis

Martabak telur sosis

Karna ku dan pak suami suka martabak telur, akhirnya coba coba buat sendiri