Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer

Name: Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer
Yield: teflon 24 cm
Ingredients: 125-130 gram terigu segitiga biru (saya cakra); 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; 1/2 sdt garam; 1/2 saset vanili bubuk; 1 sdt coklat bubuk; 1-2 tetes pewarna merah tua (cek warna merahnya tua red velvet); 200 ml air; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdm mentega cair; Toping; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdm olesan mentega; 1 saset skm; 70 gr Kacang tanah (sangrai); 50 gr coklat masak DCC (iris tipis)

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer adalah teflon 24 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi suka belajar masak martabak, mulai dari kemarin bikin martabak telur gurih dengan kulit krispinya, sekarang ganti dong sama martabak red velvet manis, dengan isian coklat lumer dan kacang panggang yg gurih dan crunchy, bukannya keju. Ternyata enak banget <3. Nah seset recook martabak done! Sekalian deh resepnya dibikin buat cabeku Jakarta dan jago recook juga biar tambah meriah cookpadku <3 Dari resep Syahara Kitchen #CABEKU #diKACANGinaja #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer:

125-130 gram terigu segitiga biru (saya cakra)
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1/2 saset vanili bubuk
1 sdt coklat bubuk
1-2 tetes pewarna merah tua (cek warna merahnya tua red velvet)
200 ml air
1 butir telur kocok lepas
1 sdm mentega cair
Toping
2 sdm gula pasir
1/2 sdm olesan mentega
1 saset skm
70 gr Kacang tanah (sangrai)
50 gr coklat masak DCC (iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer

Cek ragi dengan sedikit air hangat dan gula, jika berbusa artinya bisa digunakan, lalu siapkan wadah masukan terigu, gula, ragi,

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan wisk sampai rata.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 2

Masukan coklat bubuk dan pewarna aduk kembali dengan wisk sampai rata, cek warna merahnya tua smp red velvet.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 3

Setelah rata diamkan adonan selama 10 menitan, pada adonan kelihatan keluar gelembung udara.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 4

Masukan telur yg sudah di kocok. Mentega cair dan garam aduk kembali dengan wisk sampai rata, cek warna lg, diamkan kembali sekitar 60 mnt.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 5

Sambil menunggu kacang tanah disangrai smp matang, angkat, diamkan smp hangat lalu remas2 smp terkupas kulitnya dan choper kasar saja (bisa ditumbuk atau cincang kasar) sedang coklat masak di iris2.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 6

Panaskan teflon/cetakan martabak manis di api kecil, lalu olesi mentega, kemudian tuang adonan ke dalam wajan teflon (kira2 3 sdk sayur) buat kulit krispi melebar dikelilingny, lalu tabur dengan gula pasir (jika tidak suka manis, langsung tahap skm).

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 7

Biarkan sampe adonan bolong2, selama memasak gunakan api sangat kecil yaa, lalu tutup teflon smp permukaan martabak matang. Angkat.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 8

Keluarkan martabak dr cetakan panas2 langsung oles dengan margarine, susu kental manis, kacang dan coklat iris.

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 9

Tutup lipat 2 martabak, olesi lagi dengan mentega atasnya. Potong2 sesuai selera dan martabak manis lumer dan crunchy nya siap disajikan....

Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mini

Jadi ini adalah salah satu menu jualan aku di rumah... Alhamdulillah laris manis... Rasanya enak mantap dan hasilnya juga bersarang banget... Bisa dibilang ini juga salah satu resep yg menurut saya anti gagal juga... Selamat mencoba...

8 orang

1 jam 30 menit

Martabak Telur | Isi Daging Ayam

Kali pertama bikin #MartabakAyam pake kulit martabak bikinan sendiri. Sy menggunakan resep kulit martabak Madam Elisabeth, sedangkan untuk Isian Martabak, sy gunakan resep andalan sendiri. Menurut saya bagian tersulitnya adalah ketika memasukkan adonan kulit yg telah ditipiskan ke wokpan, lalu melipatnya. Utk memudahkan proses tsb, sy sarankan gunakan wajan datar/ fry pan. #resepAtikaA #JagoRecook_Akuiso #olahanunggas #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

3 porsi

Martabak manis teflon bersarang sederhana

Pengen martabak manis tapi beli jauh. Jd bikin sendiri. Gampang dan enaak

1 teflon

Martabak kulit lumpia

Martabak Tahu

Martabak Mie

Ikut Meramaikan Pilkada Cookpad. Dan Kali ini Saya Mendukung @Dapur G & C Buat Maju Pilkada Cookpad,Buat Komunitas Bogor Dan Kali Ini saya #BelanjaIdeDiPasarCookPad Saya memilih Telur Ayam Dan Keju. #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada

Martabak manis

Ini plek kayak abang abang jual Resep by chef devina hermawan

7. Martabak Manis Teflon

Bersarang, mengembang, tidak gosong 👍 (untuk lebih jelas bisa cek IG ku @Resep.nevy) 😉

2 teflon

Martabak tahu goreng spesial pake telur😀

Pagi2 buru2 ngejar jam7 bikin cemilan buat tukang. Mau beli kluar lumayan jauh🤦‍♀️. Ada 9 tahu d kulkas, 1 pc kulit lumpia, ternyata stlh dihitung isi 19..cukuplah...

19-20 bh

Martabak Manis Teflon

Gak pernah bosen sama yang 1 ini,,, mau beli tapi masih takut sama si corona,, bikin sendiri aja deh,, menurut saya ini resep yg paling cocok di lidah dari resep2 yg saya buat sebelum sebelumnya.... Lihat di channel YouTube nya mbk Devina Hermawan

2 teflon

1 jam 30 menit

Terang Bulan atau Martabak Manis

Hayo siapa yg suka kue terang bulan atau martabak manis.... ??? Nah, sekarang cobain resep ini, pokoknya mantulll banget guys, empuk dan bersarang. Bisa di kasih topping kesukaan kalian, mau coklat, keju, kacang, nutella, silver quin atau apa aja. Cuzz bikin yuk.....

Martabak manis Pandan

Thanks to mba ria zi (youtube) untuk resepnya tp ada bbrp yg aku ganti hehehe ini hasilnya sangat Wangi, kenyal, garing pinggirannya mantull pokonya hihi

2 porsi

Martabak telur simple

Martabak telur ekonomis

Ini cerita beberapa waktu yang lalu.. ketika anak2 lagi pengen ngemil sementara mamanya lagi pengen ngirit 😁 Dan yang terjadi kemudian adalah sang mama bikin cemilan ekonomis. Ternyata anak2 suka banget. Malah kurang katanya.. 😊

Martabak Mie

Cemilan sore sore yang pasti laris manis. Bikinnya sekejap jadi... Abissnya lbh cpt lagi hihi... Anak anak lahap makannya...Maknya lbh lahap lagi!! Karena bnr bnr yummyyy.. 😋😳 Bisa pakai mie telur atau seperti saya pakai indomie goreng. Isian sangat bisa disesuaikan isi kulkas... Dan kalau pakai oregano, aroma dan rasanya lebih mirip pizza... Yuk intip resepnya.. 😬 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi Source: Dapur G & C https://cookpad.com/id/resep/13356750-martabak-mie?invite_token=hWr6Sc1FN68dFLhKxTzgKcVV&shared_at=1597124617