Martabak mini

Dipos pada April 3, 2022

Martabak mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak mini adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak mini diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ini adalah salah satu menu jualan aku di rumah... Alhamdulillah laris manis... Rasanya enak mantap dan hasilnya juga bersarang banget... Bisa dibilang ini juga salah satu resep yg menurut saya anti gagal juga... Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini:

  1. Bahan A
  2. 225 gr tepung terigu protein sedang saya pake segitiga biru
  3. 20 gr tepung maizena / tang mien / tapioka
  4. 30 gr gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 3/4 sdt baking powder
  7. 250 ml air
  8. Bahan b
  9. 50 ml air
  10. 3/4 sdt baking soda
  11. 2 sdm perisa pandan / vanila / sesuai selera
  12. Gula pasir secukupnya
  13. Topping
  14. Mentega/ margarin
  15. Messes
  16. Keju
  17. Kacang tanah dll

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini

1
Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
2
Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata
3
Diamkan adonan minimal 1 jam
Martabak mini - Step 3
4
Setelah satu jam, campurkan baking soda dengan air di dalam gelas, aduk rata.
5
Masukkan campuran baking soda dan perisa vanilla / pandan ke adonan, aduk rata
6
Tuang adonan ke teflon martabak mini menggunakan sendok sayur atau bisa menggunakan teflon besar biasa asalkan anti lengket, ratakan adonan atau tekan menggunakan sendok sayur agar menempel di pinggiran teflon
7
Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit
Martabak mini - Step 7
8
Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah
Martabak mini - Step 8
9
Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
10
Ini hasilnya setelah matang semua dan sebelum diberi topping
Martabak mini - Step 10
11
Berhubung ini buat jualan jadinya toppingnya dikasi sedikit aja ya, tapi tetap tidak mengurangi rasa.
Martabak mini - Step 11
Martabak mini - Step 11
12
Selamat menikmati
Martabak mini - Step 12
Martabak mini - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Buat cemilin buat anak2, ingat bikin martabak lagi, setelah seminggu ini asyik bikin bolu kukus aja. Tapi ini saya kelamaan mendiamkannya dan kemungkinan pan yg dipake terlalu besar jadinya hasilnya tipis. Resep dari mba merie Mamak, gimana caranya ngetaq orang yg punya resep sih? #pejuanggoldenapron3

Martabak Telor & Tahu Mini

Martabak Telor & Tahu Mini

Salah satu snack yang sering dibuat untuk stock selama bulan puasa, karena pandemic Covid-19 jadi males juga beli gorengan di luar rumah. Emang kudu sedikit effort buat gorengan yang sehat untuk warga di rumah ๐Ÿ˜„ Biasanya martabak ini ku goreng setengah matang, lalu tunggu dingin dan disimpan di freezer, bisa kuat sampai 1 bulan lho. mari dicoba โœŒ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Martabak telur tanpa kulit

Martabak telur tanpa kulit

Recook mbak vina himatur

3 orang
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Mlm2 pengen makn yg hangat2 manis,resep ini hasil recook dr bunda @JE deBloom dgn sedikit modifikasi...ini resep mantul pisan saya jd 2 loyang teflon ukuran 20(tp sayang yg satu agak gosong) terimasih bunda buat resepnya #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook

2 loyang
Martabak telur, tapi boong ๐Ÿ‘ป

Martabak telur, tapi boong ๐Ÿ‘ป

Karna kami skluarga tdk Konsumsi telur jadi terciptalah menu ini... suami hobi bgt sm Gorengan, tibaโ€ pengen minta martabak telur abangโ€.. tp gmn caranya biar ga pake bahan telur didalamnya. Akhirnya Tercipta resep alaโ€... gampang dan irit, kl tertarik bs dicoba.. ^^

5 porsi
Martabak Jadul

Martabak Jadul

Terkenang-kenang masa SD di Surabaya๐Ÿ˜‰. #PejuangGoldenApron2

Mpasi (10+) - Martabak Makaroni Keju

Mpasi (10+) - Martabak Makaroni Keju

Menu ini bisa buat cemilan dan bisa banget buat menu utama, karna ada karbo, prohe, sayur, keju, susu ๐Ÿ˜ dan cocok buat yg lagi tutup mulut sama Nasi alias bosen sama nasi kaya bayiku. Praktis dan ga ribet โœŒ๐Ÿป*btw hasil martabaknya ada bopengnya, itu bekas cowel tester sama mamaknya sebelum dikasih ke bayi๐Ÿ˜…โœŒ๐Ÿป

Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe

Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe

Ceritanya lagi belajar masak martabak, yg manis sudah dicoba dan lumayan sukses. Nah sekarang martabak asin yg konon lebih sulit bikin kulitnya jadi tantangan nih. Ternyata berhasil juga, walau bikinnya gak sejago ahlinya yg bikin kulitnya diputer2 dengan epik (hehe) Dan walaupun Isinya daging ayam, rasanya enak, gak kalah sama daging sapinya. Besok lagi posting versi daging sapi buat perbandingan yakan? Resep Mrs Kori. Aku iso kok <3 #JagoRecookAkuiso_Solo #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke5

2 mrtbak sedang
Martabak Teplon

Martabak Teplon

Source:cheft Billy .resep cheft Billy namun dengan takaran yang disesuaikan ma saya .ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Martabak Lenggang Merah Hati

Martabak Lenggang Merah Hati

Source : Yoshi Nur Imama Warnanya sudah pas sih velvet2 gitu, tapi susu nya aku pake susu coklat buat taburan jadi hasilnya merah hati. Recomanded banget, enak syekaliii๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ sekali bikin anakku udh habis 5 biji. Saya pake teflon karena wajan saya sudah legend jadi gak enak juga buat dicetak ๐Ÿคฃ semoga berkenan ya mba yoshi. Makasih resepnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

1 jam
Terang Bulan Lembut Anti Gagal (Takaran Sendok)

Terang Bulan Lembut Anti Gagal (Takaran Sendok)

Maaf kalau fotonya gelap ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ karena buru2 si bayi nangis, resep martabak kali ini empuk dan endul banget, meskipun dingin tetap empuk. #PejuangGoldenApron3 #week6

Martabak manis mini anti gagal

Martabak manis mini anti gagal

Anak2 suka bgt sm terang bulan atau martabak manis dan sering bgt jajan akhirnya q belajar bikin sendiri awal msh kurang tekstur nya tp g putus asa juga belajar bikin lg dan lg akhirnya nemu juga cara y pas dan skrg jd ladang rejeki bwt q krn q jual hehehe

20 pcs
1 jam
Terang bulan mini empuk

Terang bulan mini empuk

Udara dingin pinginnya ngemil. Ada bahan seadanya dirumah. Coba uprek2. Eh jadi banyak. Cus eksekusi

20 buah
1 jam
Martabak tahu

Martabak tahu

15 menit
Terang Bulan Frambozen

Terang Bulan Frambozen

semalam kekenyangan makan terbul frambozen๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚. Ini iseng aja, krn pingin banget terbul nya bs berwarna. Kl pasta pandan sdh pernah buat. Nah keinget ada pasta frambozen saat buat sirup masih banyak.sayang kali kalau tdk dimanfaatkan๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚.akhirnya prok๐Ÿ‘๐Ÿ‘proks๐Ÿ‘๐Ÿ‘sim salabim jadi apa๐Ÿ˜‚iihh cantik warna merah dan wangi frambozen nya. Akhirnya tuntas sdh seloyang separuh di buat mini dng cetakan kue lumpur satu lagi pake wajan teflon.enak empuk..legit dan wangi frambozen๐Ÿ˜๐Ÿ’•๐Ÿ’ž #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_id #cookpad_id #gemesbund007

5-7orang
1 jam
Martabak Oreo Anti Gagal ala Pemula

Martabak Oreo Anti Gagal ala Pemula

berkali-kali gagal bikin martabak manis bikin saya mutung, yasudah bikin aja yang instan anti gagal, yaitu pake oreo. Entah kenapa kalau pake oreo bisa berhasil ya, apa karena udah ada macem-macem komposisi dari pabrik yak?? entahlah....

Martabak teflon

Martabak teflon

Assalamualaikum untuk semua yg Ada di group cookpsaya. Saya yg ke 3xnya bikin martabak Teflon. Alhamdulillah semuanya suka tadi Lagi request from my daughter buat dibawa sekola

4biji martabak
1jam